Quarkkuchen Mit Kirschen Rezept, Five Rücken Und Gelenkzentrum Hamburg 2020

July 11, 2024, 8:52 am
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Quarkkuchen Mit Kirschen Rezept 1

Dabei muss der Kuchen nicht zwingend in einer Springform zubereitet, sondern kann auch auf einem großen Backblech zu einem Blechkuchen verarbeitete werden. Dabei kann der Käsekuchen mit Kirschen und Streuseln auch mit weiteren Zutaten wie Marzipan-Rohmasse, Schokolade, Kokosraspeln, Mandeln oder Nüssen verfeinert werden. Sonstige Käsekuchen mit Kirschen Leckere Rezepte für Käsekuchen mit Kirschen können auch ohne Streusel, aber trotzdem mit weiteren schmackhaften Zutaten variiert werden. So sind Nüsse beispielsweise eine wunderbare Ergänzung zu der Frischkäsefüllung und den Kirschen. Besonders toll schmecken die Nüsse, wenn sie zuvor leicht angeröstet wurden und dann auf den Tortenboden gelegt werden, bevor die Füllung in die Form kommt. Allerdings existieren auch fertige Nussmischungen, die nur noch mit Wasser angerührt zu werden brauchen. Nicht nur Haselnüsse, Walnüsse, Paranüsse oder Macadamianüsse schmecken im Käsekuchen mit Kirschen - auch Mandeln, Cashewnüsse oder Kokosnussraspeln passen sehr gut dazu.

Quarkkuchen Mit Kirschen Rezept 2

Schokolade und Kakao eignen sich ebenfalls hervorragend als Ergänzung zum Käsekuchen mit Kirschen. Für den Käsekuchen Schoko-Kirsch beispielsweise werden dem Tortenboden und der Füllung jeweils Kakao beigefügt. Der Schoko-Kirsch-Käsekuchen hingegen wird mit echter Zartbitterschokolade hergestellt, die teils in die Füllung gemischt wird und teils als Schokoguss für den fertigen Kuchen dient. Schließlich lässt sich beispielsweise auch mit Mohn ein leckerer Kirsch-Mohn-Rahmkuchen vom Blech herstellen und auch Käsekuchen mit Marzipan und Kirschen schmeckt fantastisch. Wer mag, kann auch noch weitere Früchte mit hinzufügen wie im Rezept für Schichtkäse-Pflaumenkirschkuchen.

Quarkkuchen Mit Kirschen Rezeption

Zubereitung: Zuerst in einer Tasse die Hefe zerbröckeln, zusammen mit 1 TL Zucker und etwas lauwarmer Milch zu einem Hefebrei verrühren. Diesen zugedeckt etwa 10 Minuten zum Gären ruhen lassen. In der Zwischenzeit das Mehl in eine Schüssel füllen. Eine Prise Salz, Zucker und das Ei in die Mitte geben. Die Milch gut lauwarm erwärmen, die Butter oder Margarine in kleinen Stückchen, zur Milch geben. Die inzwischen gegärte Hefemilch zum Mehl in die Schüssel geben und mit den Knethaken des elektrischen Mixers, zusammen mit dem lauwarmem Milch/Butter- Gemisch zu einem glatten Hefeteig kneten. Dabei eventuell immer wieder etwas Mehl auf den Boden der Schüssel geben, bis der Teig nicht mehr klebt und sich ein schöner runder Teigklumpen gebildet hat. Den Teig in der Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort ruhen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. Ganz schnell geht dies vor sich, wenn man den Backofen auf genau 50 ° C vorheizt. Die Schüssel mit dem Teiginhalt mit einer Plastikfolie abdeckt, darüber das Küchentuch legt, und anschließend die Schüssel in den Backofen zum Aufgehen des Teiges stellt.

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