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Aus der Linsenmasse mit leicht angefeuchteten Händen 4 gleich große Frikadellen formen. Restliches Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen, Frikadellen darin bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 4-5 Minuten braten. Pilze aus dem Backofen nehmen, Linsenfrikadellen in einer ofenfesten Form im ausgeschalteten Backofen warm halten. Für die Burger restliches Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Radicchio darin anbraten. 4 Pilze mit den Lamellen nach oben auf Tellern verteilen. Mit je 1-2 El Ketchup, Radicchio, 1 Frikadelle, Tomaten, Rauke, Radieschen und Zwiebeln belegen. Je 1-2 El Ketchup darübergeben und die restlichen Pilze als Deckel daraufsetzen. Burger mit Sesam bestreuen. Frikadellen mit Linsen | BRIGITTE.de. Restlichen Ketchup dazu servieren. Dazu passen Pommes frites (siehe Rezept: Pommes frites). Eine tolle Alternative zu rauchigen Holzkohlegrills oder großen und schweren Gasgrills sind Elektrogrills. Mit einem Kontaktgrill können Sie neben Panini und Sandwiches auch Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst grillen. In unserem Kontaktgrill-Test vergleichen wir zwölf beliebte Modelle miteinander und erklären, worauf es bei einem guten Kontaktgrill ankommt.
15 - 20 Minuten backen. Zwischendurch wenden. 7. Ich habe es im Backofen gemacht um Fett einzusparen.
Vorbereitung 20 Min. Zubereitung 30 Min. Gericht Aus dem Backofen, Aus der Pfanne Land & Region Deutschland, Schweden Portionen 4 Personen Kalorien 793 kcal Für die Frikadellen: 250 g Rinderhack 250 g Schweinehack 1 Zwiebel 1 trockenes Brötchen 1 Ei frischer Schnittlauch frische Petersilie Salz und Pfeffer Für die Soße: 2 Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 geh. EL Paprika, edelsüß 100 ml Weißwein 2 Dosen Tomatenstücke 1 EL Schnittlauch 1 TL Salz Pfeffer Backzeit/-temperatur: 30 Minuten 200°C Umluft Anzeige Die Mini-Frikadellen: Den Backofen vorheizen. Schnittlauch und Petersilie waschen und klein hacken. Die Zwiebel schälen und würfeln. Linsen-Hack-Frikadellen von franky1981 | Chefkoch. Das Brötchen für 5 Minuten in Wasser einweichen. Im Anschluss ausdrücken und in eine Schüssel geben. Gehacktes, Ei und alle weiteren Zutaten hinzugeben und gut miteinander vermengen und kleine Mini-Frikadellen formen. Die Fleischklößchen auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und auf mittlerer Schiene für insgesamt 30 Minuten goldbraun backen. Nach ca. 15 Minuten die Frikadellen wenden, damit sie von allen Seiten ihre schöne Farbe erhalten und knusprig werden.