Hasenöhrl mit Zimt und Zucker Format: PDF Größe: 360, 75 KB Rezept für 2 Personen Zutaten: 150 g Mehl Salz 1 Ei 1 Eigelb 1 EL saure Sahne 50 g Butter 200 g Butterschmalz ½ TL Zimtpulver 2 EL Zucker Zubereitung: 1. Das Mehl auf ein Brett sieben. In der Mitte eine Mulde bilden. 1 Prise Salz, Ei, Eigelb, saure Sahne und die Butter in Flöckchen dazugeben. Alles gut zu einem Teig verkneten und ½ Stunde kühl stellen. 2. Den Teig etwa 3 mm dick ausrollen und mithilfe eines Teigrades 10 cm lange Rauten ausschneiden. Hasenöhrl mit Sauerkraut - salzburg.ORF.at - Salzburg Heute. 3. Das Butterschmalz in einem hohen Topf erhitzen und die Rauten darin goldgelb ausbacken. Zimt und Zucker vermischen und die Hasenöhrl damit bestreuen.
Zum Inhalt springen Zu deiner Suche wurden leider keine Ergebnisse gefunden. Zubereitung Aus den angegebenen Zutaten einen mittelfesten Teig zubereiten. Dazu die Butter gemeinsam mit der Milch erhitzen. Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben und die warme Milch dazugießen. Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Anschließend ca. Hasenöhrl mit sauerkraut rezept images. 3-4 mm dick ausrollen und mit einem Teigrad in ca. 7 cm große Quadrate schneiden. Das Öl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen (optimal ist eine Temperatur von 160 Grad) und die Teigquadrate darin unter einmaligem Wenden ca. 3-4 Minuten herausbacken, bis sie schön goldbraun sind. Auf Küchenrolle abtropfen lassen und so genießen: Die fertigen Hasenöhrl mit etwas Sauerkraut belegen, zusammenfalten und mit der Hand essen – traditionelles Fingerfood! Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Wie zufrieden bist du mit diesem Rezept?
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