Ich hatte ja natürlich noch nichts gegessen, ich war ja auf einem Brunch eingeladen. Da isst man ja nichts vorher, damit dort mehr reinpasst. 😀 Die warme Quiche roch aber einfach zu anbeißen lecker. Ich bin tatsächlich froh dass ich sie bis nach Karlsruhe gebracht habe ohne mit den Fingern schon den knusprigen Rand zu probieren. Aber es hat sich auf jeden Fall gelohnt. Die Quiche hat ganz wunderbar zum Brunch gepasst und wird ganz bald wieder zum Abendessen nachgekocht. Oder vielleicht zum nächsten Brunch – es stehen ja noch einige Freiertage und eventuell der nächste Mädels-Brunch an? Vegetarische Quiche mit grünem Spargel Zutaten: Für den Boden: 100Gramm Mehl 150Gramm Dinkelmehl 100Gramm Butter 1 Ei Prise Salz 50ml Wasser Füllung: 200 Gramm grüner Spargel Kirschtomaten Feta (1 Packung) 2 Schalotten 1-2 Stangen Basilikum Guss: 150 ml Milch 25 ml Sahne 2 Eier 50 Gramm Frischkäse Salz, Pfeffer, Muskatnuss Parmesan Zubereitung: Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig verkneten.
Vegetarische Quiche mit grünem Spargel – es gibt zwar den #Veggiedienstag am Blog nicht mehr, aber vegetarisch kochen tue ich natürlich trotzdem noch super gerne. Besonders die Spargelzeit bietet sich meiner Meinung nach ganz wunderbar für verschiedene Gemüse-Gerichte an. Und natürlich für Quiche. Ich LIEBE Quiche… Ruck-Zuck Spargel-Quiche Eine Quiche mit grünem Spargel wollte ich in dieser Spargelsaison auf jeden Fall noch machen und da passte es ganz super, dass ich am 1. Mai bei einer lieben Freundin zum Mädels-Brunch eingeladen war. Ruck-Zuck habe ich morgens die Quiche zubereitet. Klingt jetzt etwas übertrieben aber ich finde, dass eine Quiche tatsächlich super schnell geht, denn eigentlich muss man nur die Zutaten für den Boden verkneten, Gemüse schnibbeln und einen Guss zubereiten. Während die Quiche dann im Ofen ist, kann man optimal einen frischen Salat als Beilage vorbereiten, in der Dusche verschwinden oder den Tisch decken. Hungrige Autofahrt Für mich war tatsächlich nur die Autofahrt etwas anstrengend.
Zutaten Das untere Drittel vom Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und die Stangen in Salzwasser 8-10 Minuten mit leichtem Biss garen. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig ausbreiten, nach Bedarf etwas auswellen und in vier Rechtecke (à ca. 10x20 cm) schneiden. Auf das Blech legen und mit einem scharfen Messer einen ca. 1 cm dicken Rand leicht einritzen. Den Rand frei lassen und die Mitte mit dem Speck belegen. Den Spargel darauflegen, leicht salzen und pfeffern und den Rand mit Öl bepinseln. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren den Feta darüber bröckeln und mit grob gezupfter Petersilie servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Tarte- und Quiche-Rezepte Nach oben
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1. Zunächst aus Mehl, einer Prise Salz, Butter, 1 Ei und der sauren Sahne einen eine Teig kneten. In Folie wickeln und im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen. 2. In der Zwischenzeit den Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Käse und Tomaten würfeln. 3 Eier, Sahne und Milch verrühren und mit Pfeffer und Muskat würzen. 3. Backofen auf 200° vorheizen. Den Teig ausrollen und in eine große (28-30 cm) oder zwei kleine (20 cm) gefettet Tarteformen legen, mehrmals mit der Gabel einstechen und ca. 15 Minuten goldbraun vorbacken. 4. Aus dem Ofen nehmen und den vorgebackenen Teig mit Spargel, Tomaten, Oliven, Käse und Basilikum belegen und die Eiermilch darübergießen. Nun wird das Ganze für ca. 40-50 Minuten fertig gebacken
Tomaten-Ricotta-Tarte Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Bunte Maultaschen-Pfanne Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Süßkartoffel-Orangen-Suppe Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Kathrins Stern leuchtet noch! I n L o v i n g M e m o r y *04. März 1974 †14. Februar 2000 Die Sonne ging unter, bevor es Abend wurde!........ seit Ni cht einmal ein Abschiedswort! 14. Februar 2000, Valentinstag Anja bringt mir Lukas, mein Tageskind. "Eben haben sie in den Nachrichten gesagt, wir haben schon 8 Verkehrstote in Schleswig-Holstein. Das ist aber auch ein Wetter. " Im Radio wird vor überfrierender Nässe gewarnt. Abschied. Es ist 8:00 Uhr morgens. Stunden später erfahre ich, unter den 8 Verkehrsopfern befand sich meine Tochter. Kathrin starb noch an der Unfallstelle, knapp 3 Wochen vor ihrem 26. Geburtstag. Kathrin war mein einziges Kind. Sie wurde an einem Montag in Hamburg geboren. An diesem Tag veränderte sich mein Leben. Als stolze, glückliche Mutter genoß ich die Zeit, die ich mit ihr verbringen durfte. Und es war wieder ein Montag als Kathrin mich verlassen mußte... für immer. Sie starb völlig unschuldig unter dem Auto ihres Freundes in einem Wassergraben. An diesem Tag veränderte sich erneut mein Leben.
Meine Enkelkinder interessieren mich nicht!!! " Auch das hat sich eingebrannt. Am Nachmittag sa ich bei der Kripo und wurde verhrt. Mein Mann kam zur Obduktion. Mit dem gleichen Ergebnis wie im Krankenhaus. Bronchitis - nicht tdlich Alkohol - 1, 6 pr mill - nicht tdlich Gesamtzustand - labil, nicht tdlich Er starb eines natrlichen Todes: Herz-Kreislauf-Versagen unbekannter Ursache! Und mit ihm starb auch ein groer Teil meiner Selbst! Aber erstmal von Anfang an Ich war noch 15 Jahre alt, als ich mit meinen Mann das erste Mal zusammen kam. Er war gerade 18 Jahre. Gedenkseiten für ermordete kindergarten. Eine richtige Jugendliebe. Doch leider hat Jrgen sich nach 8 Monaten in eine andere verliebt. Keine meiner Jugendbeziehungen ist so sauber und anstndig auseinander gegangen wie diese. Jrgen war sehr ehrlich und auch sehr besorgt um mich. In dem ganzen Trennungszeitraum schrieb ich ihm einmal: "Ich wei ganz genau, in 7 Jahren heiraten wir! " Das war 1989. Danach entstand eine wunderbare Freundschaft. Wenn ihr das Memorandum ganz lesen wollt, dann geht doch bitte auf meine HP: das habe ich bewut so gemacht, damit hier nicht soviel speicherplatz verloren geht.
Sie sagen dann zum Beispiel, dass der Opa jetzt für immer ganz tief und fest schläft, oder die Mama sich auf eine ganz lange Reise begeben hat. Diese Metaphern werden von den Kindern jedoch meistens wörtlich genommen – und so beschließen sie, dass sie ganz viel Krach machen, damit der Opa wieder aufwacht, oder sie machen sich auf die Suche nach der verreisten Mama, die man doch irgendwo finden können muss. Damit die Kinder den Verlust verarbeiten können und sich mit ihren Gefühlen auseinander setzen können, brauchen sie eine realistische Vorstellung davon, was "tot sein" wirklich bedeutet. Deshalb ist es hilfreicher, wenn die Erwachsenen ihnen ganz konkrete Beispiele liefern. Fast jedes Kind hat schon einmal miterlebt, wie ein anderes Lebewesen gestorben ist – das Kaninchen des Nachbarn, der kleine Vogel, der aus dem Nest gefallen ist, der Goldfisch, der tot im Aquarium trieb. Gedenkseiten für ermordete kinder und. Vielleicht wurde dieses Lebewesen dann noch feierlich im Garten begraben. Anhand so eines konkreten Beispiels können die Kinder eine genauere Vorstellung davon gewinnen, was der Tod ist und was er für sie bedeutet.