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July 13, 2024, 4:27 am

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Zutaten Für 4 Portionen 1 El Butter (weich) 300 g Rote Grütze (Fertigprodukt) 2 Eier (Kl. M, getrennt) Salz 50 Zucker 250 Magerquark Weichweizengrieß Pk. Vanillezucker Puderzucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Eine ofenfeste Form (ca. 25 cm Länge) mit Butter ausstreichen, rote Grütze in der Form verteilen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eier trennen. Quark grieß auflauf vegan milk. Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen. Zucker unter Rühren einrieseln lassen und 1⁄2 Min. weiterschlagen. Eigelbe, Quark, Grieß und Vanillezucker verrühren. Eischnee zugeben und vorsichtig unterheben. Die Quarkmasse in die Form füllen. Auf einem Rost im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 30 Min. backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

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Sep 2012 23:33, insgesamt 1-mal geändert. veronique Beiträge: 223 Registriert: 15. 07. 2012 Wohnort: Bielefeld Re: "Quark"-Grieß-Auflauf Beitrag von veronique » 15. Sep 2012 21:00 Werde ich mal ausprobieren, hört sich einfach und lecker an. Danke für das Rezept "Nach manchen Gesprächen mit Menschen hat man den Wunsch, einen Hund zu streicheln, einem Affen zuzulächeln und vor einem Elefanten den Hut zu ziehen. " - Maxim Gorki illith Berufs-Veganer Beiträge: 66985 Registriert: 09. 01. 2008 Wohnort: Niedersachsen von illith » 16. Sep 2012 01:43 ja, danke! hmm, ob man nen teil des grieß' durch pürierte kichererbsen ersetzen könnte....? *überleg* von Syringa » 16. Sep 2012 10:08 Klingt nach einer interessanten Variante. VEGANER GRIESSAUFLAUF MIT KIRSCHEN - Transglobal Pan Party. Könnte sein, dass der Teig dadurch etwas zu weich wird, dann müsste man entsprechend etwas weniger Sojajoghurt verwenden. Ich fürchte nur, dass der Joghurtgeschmack dann nicht mehr sehr zur Geltung kommt (ursprünglich kamen in den Teig 500g Quark! ). Eine Lösung wäre vielleicht, den Sojajoghurt abtropfen zu lassen.

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einfacher Quark-Auflauf mjt Grieß und leckeren Heidelbeeren. Diesen leckeren Quark-Auflauf habe ich neulich durch Zufall in einem meiner Kochbücher "1000 Gerichte für die Familie" * entdeckt, in dem ich immer mal wieder gerne stöber´, weil es einfach so vielseitig ist. Ich habe es irgendwann mal beim Einkaufen mitgenommen, weil es so günstig und dick war (gleich und gleich gesellt sich gern, harhar – das beziehe ich natürlich nur auf Letzteres), und schon einige Gerichte daraus nachgekocht, bzw. gebacken und alles war sehr lecker. Gerade für Anfänger ist es ziemlich genial, denn es gibt von Frühstück über Hauptspeisen zu Desserts und Backrezepten von jedem etwas. Quark grieß auflauf vegan diet. Eigentlich mag ich ja diese hübschen Koch- und Backbücher mit den wunderbaren Bildern sehr gern, aber ich habe festgestellt, dass ich da häufig nicht fündig werde, wenn ich etwas Bestimmtes suche. Die sind eher zum Blättern und dann gezielt aussuchen und planen. Nicht für: ich brauche unbedingt ein Rezept für eine Mousse au Chocolate.

Mit Kirschen stell ich es mir allerdings super vor, das müsste ich nächstes Mal probieren. Wohnort: Niedersachsen

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