Vorbereitungszeit ca. 30 min. Geschmack Mediterran und Rustikal Zutaten für Lamm-Käse-Burger | Nelson Müller Personen 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe(n) 40 g Tomaten, getrocknet 20 g Oliven, schwarz und ohne Steine 100 g Pecorino 500 g Lammhackfleisch 1 Msp. Kreuzkümmel, gemahlen 1 EL Paprikapulver 1 TL Rosmarin 1 EL Speiseöl Etwas Salz und Pfeffer 4 TL Tomatenketchup 4 TL Senf, mittelscharf 2 Tomate(n) 4 Olivenciabatta-Brötchen 4 Blätter Lollo Rosso Rezept drucken / PDF Der Lamm-Käse-Burger Wie gut Lamm und Pecorino harmonieren, zeigt dieser Burger. Für dieses Rezept sollte unbedingt der echte Pecorino aus Schafsmilch gewählt werden. Für die Frikadellen 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe 40 g getrocknete Tomaten 20 g schwarze Oliven ohne Stein 100 g Pecorino (ital. Lust aufs Wintergrillen |. Hartkäse) 500 g Lammhackfleisch 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel (am besten den Kreuzkümmel ganz kaufen und frisch vermahlen) 1 EL Paprikapulver edelsüß 1 TL fein gehackter Rosmarin Salz & Pfeffer aus der Mühle 1 EL Speiseöl Für die Burger 4 TL Tomatenketchup 4 TL mittelscharfer Senf 2 Tomaten 4 Olivenciabatta-Brötchen 4 Blätter Lollo Rosso Zubereitung 1 Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Sobald die Asche vollständig abgekühlt ist und keine Glutnester mehr vorhanden sind, sollte die Asche möglichst in einer Papiertüte im Restmüll entsorgt werden.
Es kennt sie jeder, die rot-gelben Verpackungen der proFagus-Produkte. Sie alle stammen aus einer der modernsten Fertigungsstätten Europas, gelegen in Bodenfelde nahe Göttingen. Als einziges Unternehmen, das Buchen-Holzkohle in Deutschland produziert, hat proFagus inzwischen die Marktführerschaft übernommen. Egal, ob Holzkohle, Briketts oder die beliebten Anzündhilfen, oft sind die Produkte ausgezeichnet worden und zählen längst zur Standardausstattung eines jeden Grillers.... weiterlesen Nachhaltigkeit bei proFagus: Informatives zur Grillkohle-Herstellung Das Holz der Buche begeistert nicht nur mit einem hohen Brennwert. Dank der großen Bestände in Deutschland, stammt es außerdem direkt aus unserer Heimat. Holzkohle nelson müller. Das spart Transportkosten und CO2, was wiederum Deinem Geldbeutel und der Umwelt zugutekommt. Die proFagus GmbH mit Sitz in Bodenfelde verzichtet bewusst auf Tropenholz sowie Mischhölzer, um ein Maximum an Qualität zu gewährleisten und zum Klimaschutz beizutragen. Stattdessen verwendet der Produzent heimisches, naturbelassenes Buchenholz.
Jetzt könnt ihr unsere Produkte auch online bestellen. Hier findet ihr alles, was das Grillerherz begehrt: Buchen Grill-Holzkohle & -briketts, ökologische Anzünder und mehr. Nelson müller holzkohle. Schaut am besten gleich mal vorbei und stöbert in unserem Onlineshop! Hier gehts zum Shop » Speziell für den kompakten Holzkohlebehälter in allen gängigen raucharmen/rauchfreien Tischgrills gibt es jetzt unsere original proFagus Buchen Grill-Holzkohle auch als extra kleinstückige Grillkohle. Und für das mühelose Einfüllen der Holzkohle hat DER SOMMER HIT für rauchfreie Tischgrills auch die besonders praktische und wiederverschließbare Einfüllhilfe. Mehr dazu gibt es hier » Impressum Datenschutz AGB Einkaufsbedingungen Handel Seite drucken
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