Der gedeckte Apfelkuchen ist ein köstliches Rezept aus der altösterreichischen Mehlspeisenküche. Foto Tsambika Bewertung: Ø 4, 4 ( 252 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 90 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Das Mehl mit dem Backpulver versieben, mit der Margarine zerbröseln und mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Saft, sowie Ei und Dotter rasch zu einem Teig kneten und ca. eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Für die Apfelfülle: Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, mit Rumrosinen, Zucker und Zimt vermischen. Nüsse oder Mandeln untermischen. Den Teig halbieren, eine Hälfte auf Backblechgröße ausrollen und das mit Backpapier ausgelegte Backblech damit belegen. Den Teig an den Backblechrändern etwas hochziehen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals anstechen, mit Quitten-Marmelade bestreichen und die Apfelfülle darüber geben. Die zweite Teighälfte ebenfalls ausrollen und den Kuchen damit bedecken.
Gedeckter Apfelkuchen {% if logged == true%} {% else%} {% endif%} Eine Alternative zum üblichen Apfelkuchen ist die gedeckte Variante. Gewohnt fruchtig-süß und auf jeden Fall ein Hingucker beim nächsten Kaffeekränzchen! Detailbeschreibung siehe weiter unten Teig: 300 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt 200 g MILFINA Teebutter 100 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker 1 Prise SALINENGOLD Salz 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei Füllung: 1 kg Apfel 1 Zitrone 2 TL Zimt 100 g HAPPY HARVEST Mandeln, gemahlen 100 g Cranberries etwas MILFINA Teebutter etwas KORNGOLD Weizenmehl, glatt etwas WIENER ZUCKER Staubzucker Küchengeräte Springform (Ø 28 cm) Die Zutaten für den Teig verkneten. Teig in zwei Teile im Verhältnis 1/3 zu 2/3 teilen und zu Kugeln formen, in Frischhaltefolie einschlagen und 20 Minuten kühl stellen. Äpfel schälen, entkernen, achteln, klein schneiden und Zitronensaft darüber geben. Mit Cranberries und Zimt vermengen. Gemahlene Mandeln zu den Äpfeln geben. Backofen vorheizen (200 °C Ober-/ Unterhitze, 180 °C Umluft).
Ebenso bleiben Kuchen und Kekse länger frisch mit einer Apfelspalte in der Blechdose. " Und: Lebkuchen wird auch schneller weich, wenn man einen Apfel in die Keksdose legt. Gedeckter Apfelkuchen - ein Gedicht © KK Gedeckter Apfelkuchen Für den Mürbteig: 400 g Mehl 1 gestrichener TL Backpulver 100 g Staubzucker 1 Prise Salz 200 g Butter 1 Ei Für die Apfelfülle: 8 bis 10 Äpfel (grob gerieben oder blättrig gehobelt) Zimt Zucker eventuell Rosinen Zum Bestreichen: 1 Ei, verquirlt Für den Mürbteig Mehl mit Staubzucker, Salz und Backpulver mischen. Butter in Stücken ins Mehl schneiden und damit abbröseln. Eine Mulde formen und das Ei hineinschlagen. Alles zu einem glatten Mürbteig kneten und 30 Minuten rasten lassen. Teig in zwei Teile teilen (zwei Drittel und ein Drittel). Für die Fülle Äpfel mit Zimt, Zucker und eventuell Rosinen vermischen. Die größere Teighälfte circa 5 mm dick ausrollen, auf ein Blech legen, mit der Apfelfülle belegen und die zweite Teighälfte (ca. 3 mm dick) als "Deckel" darüberlegen.
Nach und nach etwas kaltes Wasser dazugeben und kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. In eine größere und eine etwas kleinere Portion teilen und zu Kugeln formen. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Währenddessen restlichen Kristallzucker (150 g), restliches Mehl (40 g) und Zimt in einer großen Schüssel vermischen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in feine Scheiben schneiden und in die Schüssel geben. Zitrone heiß waschen, trocken reiben, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Zitronenschale und -saft zu den Äpfeln geben und vermischen. Backrohr auf 165 °C (Umluft) vorheizen. Die größere Teigkugel auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und die Form damit auskleiden. Rand und Boden gut andrücken und den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Apfelmischung einfüllen. Einen Teil der anderen Teigkugel auf den Durchmesser der Form ausrollen und aus dem restlichen Teig einen Teigstrang rollen. Den Teigdeckel auf die Apfelfüllung legen und mit dem Teigstrang rundherum einen Rand formen.
Rezepte aus dem Pfarrhaushalt. Teil 1. Ennsthaler Verlag 2007, 320 Seiten, € 18, 50, –. weitere Artikel zum Themenbereich Die Brennnesselspätzle kann man auch mit Schinken und Lauch verfeinern. Fisch trifft auf Strudel - eine delikate Kombination! Ein Rezept für einen herzhaften Schweinespieß - dazu gibt es buntes Ofengemüse. Gelb strahlt es derzeit überall in der Natur. Den Löwenzahn kann man auch essen! Der Eintopf harmoniert toll mit Topfennockerln oder Forellenfilet.
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Ich würde mich sehr freuen Ihrem Team beizutreten und meine Fähigkeiten Ihrem Unternehmen zugute kommen zu lassen. Ihre Unternehmenskultur gefällt mir sehr gut, so dass ich mich für die Firma Weltreisen GmbH entschieden habe. Für ein Vorstellungsgespräch stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen, Elisa XY
Wer hier internationale Reiseerfahrungen vorweisen kann, ist klar im Vorteil. Definition Interkulturelle Kompetenz setzt sich zusammen aus: Einem Grundwissen über kulturelle Gepflogenheiten die Fähigkeit, mit Offenheit und Interesse Menschen aus anderen Kulturen zu begegnen Einfühlungsvermögen Selbstreflexion- die Kenntnis der eigenen Stärken, Schwächen, Bedürfnisse und die die Fähigkeit sich auch der eigenen Vorurteile gegenüber Menschen aus anderen Kulturen bewusst zu sein/werden Reisen bietet hierfür ein weitreichendes Übungsfeld. Bewerbung muster reisebüro meaning. "Reisebereitschaft" wird für die Stelle gefordert Reisebereitschaft kann im Stellenangebot entweder selbstverständlich sein, z. B. bei einer Bewerbung im Außendienst, ausdrücklich gefordert werden durch das Stichwort "Reisebereitschaft" in der Stellenanzeige oder mehr oder weniger versteckt zwischen den Zeilen kommuniziert werden ("Führerschein und eigener Pkw werden vorausgesetzt"). "Reiseerfahrungen" in den Bewerbungsunterlagen Wie kann ich nun die obigen Tipps konkret in meine Bewerbungsunterlagen einbauen?
Da ich aber sehr gerne in meinem Beruf weiterarbeiten möchte, suche ich nun einen Arbeitsplatz in Teilzeit in der Nähe, sodass ich meinem Beruf und meiner Familie gerecht werden kann. Die durchweg positiven Arbeitszeugnisse meiner bisherigen Arbeitgeber füge ich diesem Schreiben als Anlage bei. Ich hoffe, dass ich Ihr Interesse geweckt habe und würde mich sehr über ein baldiges Vorstellungsgespräch freuen. Mit freundlichen Grüßen Wichtig: Das Dokument wurde von einem Bewerber eingestellt. Es ist keine perfekte Bewerbungsvorlage! Bitte nimm dir nach dem Sichten der Bewerbung die Zeit, die Bewerbung inhaltlich zu bewerten. Du hilfst damit dem Bewerber, seine Bewerbung zu verbessern. Gern kannst du auch deine eigene Bewerbung bei uns einstellen. Sollte die Bewerbung gegen geltende Gesetze verstoßen, so teile uns dies bitte umgehend mit. Bewerbung für Schülerpraktikum im Reisebüro? (Beruf, Praktikum, Gerichtsvollzieher). Bewerbungsvorlagen zum Schnellstart Neben den Vorlagen findest du bei uns auch Bewerbungsvorlagen mit Anschreiben, tabellarischer Lebenslauf und Deckblatt, die du direkt in unserem Online-Editor bearbeiten kannst.
Sicherlich ist es für viele Menschen ein Wunsch später einmal durch die ganze Welt zu reisen und dies gleichzeitig als Beruf anzusehen. Das Berufsbild des Reiseverkehrskaufmanns ist vielseitig und für viele ein Traum. Zum einen kann man im klassischen Reisebüro arbeiten oder aber auch durch die ganze Welt reisen und sogar in Hotels weltweit tätig werden. In der heutigen Zeit kommt man an einem vernünftigen Bewerbungsschreiben nicht vorbei, egal ob man eine Bewerbung an ein Reisebüro senden möchte oder aber auch sich bei einer online Reiseagentur bewerben möchte. In der heutigen Zeit gibt es immer weniger Reisebüros und immer mehr Menschen buchen ihre Reise online. Dies kommt daher, dass das online buchen um einiges leichter und schneller vonstatten geht. Außerdem werden so Kosten gespart und die Reisen können günstiger angeboten werden. Bewerbung muster reisebüro definition. Wir möchten zeigen, wie ein gutes Bewerbungsanschreiben für die Reiseverkehrskauffrau oder den Reiseverkehrskaufmann auszusehen hat. Vorlagen und Muster im kaufmännischen Bereich findet man bei uns in der entsprechenden Kategorie.