Meinen Erdbeer-Himbeer-Käsekuchen mit Streuseln reiche ich natürlich zu diesem Event ein und bin schon sehr gespannt was für Rezepte da so zusammenkommen, denn Erdbeeren liebt doch jeder, oder? Ich wünsche euch ganz viel Freude beim nachbacken und lasst mich unbedingt wissen wie der Erdbeer-Himbeer-Käsekuchen mit Streuseln bei euch und euren Lieben angekommen ist.
Käsekuchen ist ein Klassiker, der jedem schmeckt. Im Sommer ist er in Verbindung mit Beeren einfach unschlagbar. Wenn sich dann auch noch knusprige Butterstreusel mit schmelzigen Haferflocken auf dem Kuchen türmen, bin ich wirklich im Kuchenhimmel angelangt. Ich stelle Dir heute eines meiner Lieblingsrezepte vor: Himbeer Käsekuchen. Himbeer Käsekuchen: Rezept mit Haferflocken und Streuseln Wenn ein Kuchen auf dem Titelblatt einer guten Backzeitschrift prangt, dann muss er eigentlich nachgebacken werden, oder? So ging es mir jedenfalls, als mir die neuste Ausgabe der Lovley Backery Ausgabe 2/2017 in die Hände viel. Himbeeren, Streusel UND Käsekuchen! ♥ Der Streuselteig ist unheimlich lecker. Beim Käsekuchen Rezept habe ich lieber auf Altbewährtes zurückgegriffen. Ich nehme lieber das Rezept, mit dem auch mein köstlicher Tränenkuchen zubereitet wird. Himbeer Cheesecake Das Rezept sieht eine Tortenform mit 9 cm Höhe vor. So wird der Käsekuchen extra hoch und bildet mit den Streuseln und den Himbeeren einen tollen Anblick.
Dieser Käsekuchen mit Beeren ist einfach erfrischend lecker. Er ist sehr cremig und wunderbar saftig. Mit Mandelstreuseln schmeckt der Kuchen unglaublich lecker. Probiert mal dieses Rezept aus und viel Spaß beim Nachbacken! Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 80 g Zucker 1 Ei 2 Teelöffel Backpulver 140 g Butter Für die Quarkmischung: 500 g Quark 80 g Zucker 2 Eier 50 ml Öl 250 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 370 g gefrorene Beeren Für die Streusel: 100 g gemahlene Mandeln 70 g Mehl 100 g Butter 80 g Zucker Springform 26 cm Durchmesser Zubereitung: 1. ) Den Backofen auf 160° C Heißluft vorheizen. 2) Butter, Ei und Zucker in die Schüssel geben und schaumig schlagen. Das Backpulver und Mehl mischen. Die Mehlmischung hinzufügen und verrühren. Den Teig nach dem Kneten in eine Folie einschlagen und 30 Minuten kalt zu stellen. 3. Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver, Öl und Milch und in die Schüssel geben und cremig rühren. 4. Die Springform mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter einfetten.
kalt stellen. 2 Den Backofen je nach Herstellerangaben auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ø 28 cm) mit Backpapier auslegen und die Ränder mit etwa 10 g Butter fetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kreisrund in Größe der Springform ausrollen. Den Teig über ein Nudelholz rollen, in der Springform wieder entrollen und einen 1 cm hohen Rand andrücken. Den Boden mit einer Gabel mehrfach einstechen. 3 Den Kuchenboden 10 Min. vorbacken. Den Topf ausspülen, abtrocknen und wieder in das Gerät einsetzen. 4 Den Zwillings-Rührbesen einsetzen. 200 g Zucker in eine separate Schüssel einwiegen. 5 Eier trennen. Das Eiweiß in den Topf geben, das Eigelb beiseitestellen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Eiweiße (Zwillings-Rührbesen | Stufe 4 | 37 °C | 3 Min. ) aufschlagen. Den Messbecher entnehmen und (Zwillings-Rührbesen | Stufe 4 | 4 Min. ) weiter aufschlagen und dabei 200 g Zucker langsam durch die Einfüllöffnung einrieseln lassen. Den Zwillings-Rührbesen entnehmen und den Eischnee umfüllen.
Wer "Brownies" liebt, sollte sich unbedingt mal an die helle Variante wagen. Blondies und Brownies sind quasi Geschwister. Das Rezept für diese Blondies ist zwar etwas aufwändiger, weil es drei Schichten sind, die man zubereiten muss, aber es lohnt sich alle mal! Neue Kulinarische Challenge Zu dieser Challenge hat mich Nadine von " Die Glücklichmacherin " aufgefordert und wir einigten uns auf das Blondie-Rezept aus meinem neuesten Buch " Verliebt in New York "*. Nadin ist Foodbloggerin aus Österreich und ich freu mich jedes Mal, wenn ich eins ihrer Fotos und Rezepte in meinem Instagram-Feed sehe. Bei ihr dreht sich alles ums Essen, die Familie, aber auch ums Reisen und die Fotografie. Nadins Variante der Blondies sieht auch zum Anbeissen aus und die beiden Bilder ergeben ein wirklich schönes Paar! Sie hat sich für einen dunklen Untergrund entschieden, während ich mich diesmal für eine helle Variante entschied. Ganz egal welches Styling: Die Blondies haben uns beiden offenbar richtig gut geschmeckt und das freut mich!
Zutaten Für 20 Stücke Teig 250 g Butter 500 Mehl Zucker 1 Pk. Vanillezucker Backpulver 2 Eier (Kl. M) Prise Prisen Salz Quarkcreme 0. 5 Zitrone kg Quark 200 Vanillepuddingpulver Dose Dosen Pfirsiche (480g Abtropfgew. ) Zur Einkaufsliste Zubereitung Backofen auf 175 Grad vorheizen. Für den Teig die Butter in einem Topf schmelzen. In eine Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, ein Ei und eine Prise Salz geben. Geschmolzene Butter hinzufügen und mit den Knethaken des Handrührers zu einem krümeligen Teig verkneten. 1/4 des Teiges abnehmen und beiseite stellen. 3/4 des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und fest andrücken. Für die Quarkcreme die halbe Zitrone auspressen. Den Saft mit Quark, Zucker, Vanillepuddingpulver und einem Ei glatt rühren. Quarkmasse gleichmäßig auf den Teig streichen. Mit dem abgetropften Obst belegen. Restlichen Teig als Streusel auf den Kuchen streuen. Im Ofen auf mittlerer Schiene 35-40 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
"Das werden aufregende Zeiten", glaubt Ulrich Müller, Geschäftsführer des Fleischgroßhandels "Der Weidener". Die aufregenden Zeiten finde ab Frühjahr/Sommer 2014 im Industriepark Leverkusen (IPL) statt: "Der Weidener" verlässt mit seinem Hauptsitz Kürten-Weiden und zieht mit Sack und Pack um in die Nachbarstadt. 60 Mitarbeiter sind vom Standortwechsel betroffen. Lediglich der Abholmarkt in Kürten-Herrscherthal bleibt. Der Name als Markenzeichen ebenfalls: "Auch wenn wir in Leverkusen sind, heißen wir, Der Weidener'. " "Ich habe das Unternehmen vor 31 Jahren in Kürten gegründet", sagt Ulrich Müller. Er sei sich bewusst, dass dies ein großer Einschnitt sei. "Aber wir brauchen Platz, um zu expandieren. " Antrieb für den Umzug bekomme er auch durch seine beiden Söhne. Kay (30) und Marc Müller (28) sind seit einigen Jahren Mitgeschäftsführer und fest ins Unternehmen eingebunden. Der weidener werksverkauf leverkusen leverkusen germany. Platz gibt es im neuen Industriepark am Leverkusener Moosweg reichlich. Auf 14 000 Quadratmetern Fläche kann sich "Der Weidener" ausdehnen, die Betriebsstätte wird vollständig neu gebaut.
Den Cafe Crema zapfe ich mir selbst an der Maschine. Hier ist eben Selbstbedienung. Mein Frühstück wird mir allerdings an den Tisch gebracht. Ich beginne immer mit dem Rührei. Der Koch versteht sein Handwerk, das Rührei muss vom Herd, wenn es gerade so eben noch flüssig ist. Hier kommt es richtig fluffig auf den Tisch und der Bacon schmeckt fast cremig und hat trotzdem Biss. Beim ersten Happen Mett habe ich Salz und Pfeffer schon zur Hand. „DER WEIDENER“ zieht in den Innovationspark Leverkusen - openPR. Das kann ich mir aber sparen, der Mettball hat die richtige Würze, dazu gibt es dann die feingehackten Zwiebeln. Ich habe schlussendlich noch Kochschinken und Salami auf dem Teller, da wird der Verzehr des frühen Stücks aber langsam sportlich. Ich spare mir die Butter auf dem Brötchen. Tief durchatmen und resümieren. Wer beim Weidener im Bistro einkehrt, der möchte Fleisch essen. Das erklärt wohl auch den hohen Männeranteil. Anyway. Der Weidener-Gast bekommt Qualität gut zubereitet in einem angenehm luftigen Ambiente. Was will man mehr! Dafür lohnt sich auch ein etwas weiterer Weg.
Als Dienstleister fertigen wir IHRE Kreation mit Qualität, Präzision und Schnelligkeit komplett nach Ihren Vorgaben, ohne Kompromisse bei der Qualität eingehen zu müssen. Mit unserer Premiumline bieten wir zudem über 70 fertige Produkte, vom Tandoori-Spieß, über Kalbsrouladen, bis hin zu Hirschmedaillons. Ihr Vorteil: 100% kalkulierbar und leicht in Ihr Portfolio zu integrieren. Zur Manufaktur Lösungen für die Gemeinschaftsverpflegung Kosten senken & Attraktivität steigern durch High Convenience Moderne Produktionsverfahren, effektive Arbeitsabläufe sowie hohe Erwartungen an Flexibilität und Wirtschaftlichkeit verändern Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Mit step4® von unserer Schwesterfirma Nickut Catering, bieten wir Ihnen ein Verpflegungskonzept an, mit dem Sie Ihr Catering attraktiv für die Gäste und effizient für die Organisation gestalten können. WEIDENERS Bistro - Lust auf Leverkusen. Egal ob Kindergärten, Schulen, Krankenhäuser oder Seniorenheime, mit Step4® nutzen Sie neue Spielräume für eine starke Wettbewerbsposition.
Vor allem weil sich das gut mit einem Einkauf nebenan im Werksverkauf verbinden lässt. Wo doch Tante Edda immer schon sagte: "Junge, geh bloß nicht hungrig shoppen! "