Schließen Leckeres Gericht vom Blech: Probieren Sie unseren Flammkuchen belegt mit Ziegenkäse, Spinat und Cherrytomaten – herzhaft und knusprig! Für den Belag: 1 Schalotte kleine Knoblauchzehe 3 EL Rapsöl, kalt gepresst 200 g Blattspinat 150 Schmand Dinkelvollkornmehl 100 Cherry Rispentomate Handvoll Basilikum Ziegenweichkäse Prise Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Für den Teig: 0. 5 Päckchen Hefe, trocken TL Zucker, braun Tomatenmark 250 Meersalz Butter zum Einfetten etwas Mehl für die Arbeitsfläche weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Hefe, Zucker und Tomatenmark in einer Schüssel mit 175 ml lauwarmem Wasser verrühren, bis sich die Zutaten aufgelöst haben. Flammkuchen mit Feigen und Ziegenfrischkäse von pepples11 | Chefkoch. Die Mischung knapp 5 Minuten stehen lassen, bis sich an der Oberfläche Bläschen bilden. Dinkelvollkornmehl, Meersalz sowie Rapsöl zu der Mischung geben. Die Zutaten 7-8 Minuten mit den Knethaken eines Handrührgerätes verkneten, bis sich ein geschmeidiger, fester Teig bildet. Die Schüssel mit Folie abdecken und an einem warmen Ort mindestens eine Stunde gehen lassen.
Welche Eigenmarken gibt es? Das vielfältige Lebensmittelsortiment der tegut… Eigenmarken umfasst die tegut… Marke mit dem tegut… Reinheitsversprechen, tegut… Bio, tegut... Bio zum kleinen Preis, tegut… vom Feinsten, tegut... freppy, tegut... Flammkuchen ziegenkäse feigen gallery. DAILY und tegut… LandPrimus. Da jeder Mensch individuelle Bedürfnisse und Wünsche hat, möchten wir Ihnen mit unseren tegut… Eigenmarken-Linien die Möglichkeit bieten, selbst zu entscheiden. Weitere Informationen finden Sie unter tegut… Eigenmarken. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Produkte inspirieren.
Die Rezepturen der Produkte werden gemeinsam mit den Lieferanten entwickelt, um für Sie Produkte mit besten Geschmacksprofilen zu schaffen – mit dem Fokus natürliche, unverfälschte Zutaten zu verwenden. Regelmäßige sensorische Bewertungen von Kunden sowie Mitarbeitern geben darüber hinaus Anregungen für verbesserte Rezepturen. Wer produziert die tegut… Eigenmarken? Die tegut... Eigenmarken werden wenn möglich von mittelständischen Unternehmen aus Deutschland produziert. Dabei setzen wir auf einen direkten Kontakt zu den Erzeugern und auf langfristige Partnerschaften. Wofür steht das tegut… Reinheitsversprechen? Gemäß dem tegut… Reinheitsversprechen werden nur gute Zutaten für guten Geschmack verwendet. Flammkuchen ziegenkäse feigen and company. So verzichten wir bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt, Farbstoffen, Süßungsmitteln und gehärteten Fetten. Woran erkenne ich die tegut... Eigenmarken? Unsere 7 verschiedenen tegut… Eigenmarkenlinien im Lebensmittelbereich erkennt man alle an dem tegut… Logo auf der Produktverpackung und auch auf dem Regaletikett.
Zubereitung Teig 1. Das Mehl mit dem Salz und dem Zucker in eine Schüssel geben. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. 2. In der Mitte des Mehls eine Mulde bilden, das Wasser mit der Hefe hineingiessen, das Öl dazugeben und nach und nach die Flüssigkeit mit dem Mehl vermischen. Von Hand oder mit der Küchenmaschine ca. 10 Minuten zu einem glatten, homogenen Teig kneten. Falls der Teig zu fest klebt, etwas mehr Mehl zugeben. {Herbstzauber} fruchtige Flammkuchen - Teil 2 - Feige und Apfel. Die Schüssel mit einem feuchten Küchentuch bedecken und den Teig etwa eine Stunde um das Doppelte aufgehen lassen. Zubereitung Flammkuchen 1. Den Ofen auf 250° C vorheizen. Die Schalotten schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Butter in einer Pfanne zergehen lassen, die Schalottenringe mit dem Zucker dazugeben, scharf anbraten bis sich der Zucker auflöst, mit dem Rotwein ablöschen und etwa 5-10 Minuten einkochen lassen. 3. Den Flammkuchenteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit der Crème Fraîche bestreichen.
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