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Für Berufspraktiker der Energietechnik ist es ein Nachschlagewerk mit großer Informationsdichte. Prof. Dr. -Ing. Günter Cerbe und Prof. Gernot Wilhelms, Ostfalia Hochschule für angewandte Wissenschaften Wolfenbüttel, Fakultät Versorgungstechnik, Labor für Energie- und Kältetechnik
Angefangen hat alles bereits 1972, als Jürgen Zimmers Großeltern den Fuchsbau betrieben haben. 1981 dann eröffnete das Paar gemeinsam mit den Eltern das Vorster Landhaus. Ihre Spezialität, das Hähnchen, nahmen sie mit. "Das ist noch genauso wie im Fuchsbau, nach dem Rezept meiner Mutter", erklärt Jürgen Zimmer. "Es braucht 25 Minuten, bis es aus dem Ofen kommt. " Etwas länger, aber längst nicht so lange wie angesichts der Immobilienlage erwartet, hat der Verkauf des Vorster Landhauses gedauert. Die Zimmers hätten das Haus gern verpachtet, aber für eine Fortführung der Gastronomie sind die Auflagen zu hoch, wären aufwendige Umbauten und Brandschutzmaßnahmen nötig. "Das lädt sich keiner auf die Schulter", sagt Bärbel Zimmer. Und für eine private Nutzung sei das Haus viel zu groß. Ab Dezember gehöre das Grundstück dem neuen Bauherrn. Der wolle das Haus abreißen und zwei Mehrfamilienhäuser bauen. Vorster Straße, Stadtteil Nord (Hardt-Mitte), Mönchengladbach. Jürgen Zimmer will beim Abriss übrigens nicht nur zusehen. "Ich bin der erste, der mit dem Bagger reinhaut!
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Doch Jürgen Zimmer sagt auch ganz klar: "Es reicht. Wir sind platt. " Kein Wunder nach 38 Jahren, die meisten davon mit 6-Tage-Wochen, 17-Stunden-Tagen und Nächten, in denen es auch mal halb drei Uhr nachts wurde. "Und morgens ging es ja dann um halb sieben auch schon wieder los", erinnert sich Tochter Mirjam Lenzen. "Wenn wir Kinder aufstehen und in die Schule mussten. " Funktioniert habe es aber immer. "Wir waren keine Schlüsselkinder! ", erklärt Sarah Scholten, die zweite Tochter. "Wenn wir mittags aus der Schule kamen, stand das Mittagessen auf dem Tisch und unsere Mutter half uns bei den Hausaufgaben. Nur ins Bett hat uns abends unsere Oma gebracht. " Feiertage, freie Wochenenden, Auszeit? Nicht für die Zimmers. "Meine Eltern haben jahrelang keinen Urlaub gemacht", sagt Mirjam Lenzen. Vorster landhaus mönchengladbach. "Erst als wir Kinder gedrängt haben, haben sie sich mal zwei Wochen Urlaub erlaubt. " Bereut haben die Zimmers, er gelernter Maler und Lackierer, sie gelernte Erzieherin, ihre Entscheidung, in die Gastronomie zu gehen, nie.
Borussia Mönchengladbach: Matthias Ginter offenbar vor Rückkehr zum SC Freiburg Matthias Ginter © Getty Images Große Klubs sollen an Matthias Ginter dran sein - doch der überrascht angeblich mit der Wahl seines nächsten Klubs: Es geht wohl zurück nach Freiburg. Matthias Ginter steht offenbar unmittelbar vor einer Rückkehr zum SC Freiburg. Laut Bild könnte der Transfer des 28-jährigen DFB-Verteidigers von Borussia Mönchengladbach zeitnah verkündet werden. Ginters Vertrag in Gladbach läuft zum Saisonende aus, bei einem Transfer wäre entsprechend keine Ablöse fällig. Zuletzt wurden auch Inter Mailand und Aston Villa als potenzielle Interessenten gehandelt. Ginter in Freiburg der Schlotterbeck-Ersatz? Der gebürtige Freiburger stammt aus der SC-Jugend und spielte schon von 2005 bis 2014 im Breisgau. Vorster landhaus mönchengladbach en. Unter SC-Trainer Christian Streich feierte Ginter einst sein Bundesliga-Debüt. Von 2014 bis 2017 spielte er für Borussia Dortmund, ehe er nach Gladbach wechselte. In Freiburg könnte Ginter die Nachfolge von Nico Schlotterbeck antreten, der im Sommer zu Borussia Dortmund wechselt.
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