Die Sommerhitze geht weiter und zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich in letzter Zeit nicht viel gekocht habe. Wenn es dann doch mal so weit ist, greife ich am liebsten auf lauwarme oder kalte Gerichte zurück, die nicht so schwer im Magen liegen. So wie der Lachs aus dem Ofen, bei dem die gesunden Fette aus dem Fisch und Olivenöl kommen. Der Lachs bleibt durch die Marinade aus Olivenöl und Zitrone schön saftig. Dazu ein leichter, fix gemachter Pak Choi und schneller Couscous. Lachs tk preis. Ein Gericht, das schnell geht und sich sommerlich leicht anfühlt. Ich verwende für das Rezept übrigens immer diese Ofenform aus Steingut (Affiliate-Link), da sie perfekt für zwei Stücke TK-Lachs passt. TK-Lachsfilet aus dem Ofen mit Zitronenmarinade Butterweicher Lachs ohne Auftauen Gericht Hauptgericht Länder & Regionen Mediterran Keyword Fisch Vorbereitung? 15 Minuten Zubereitung? 30 Minuten Wer wird satt? 2 Personen WAS DU BENÖTIGST: Lachs aus dem Ofen 2 TK Lachsfilets gefroren 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone Bio Couscous 1 kleine Tasse Couscous 1, 5 kleine Tassen Gemüsebrühe 1 gehäufter EL Berberitzen 1 Hand voll frische Petersilie Joghurtsoße 150 g Naturjoghurt 1 Hand voll frische Minze Pak Choi Gemüse 1 EL Öl 1 kleine Zwiebel 2 Pak Choi 1 TL Ahornsirup WAS DU TUST: Den Ofen auf 200°C Ober- / Unterhitze vorheizen.
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