3, 6/5 (3) Muttis Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayo vegetarisch 25 Min. normal 4, 13/5 (6) Muttis warmer Kartoffelsalat Kartoffelsalat mit Mayonnaise 35 Min. simpel 3, 75/5 (2) Muttis schlesischer Kartoffelsalat 30 Min. normal 2/5 (1) Mutti Lindenbergs Kartoffelsalat mit Mayonnaise, aber mal anders 10 Min. Kartoffelsalat aus der schlesischen Heimat ... - Rezept - kochbar.de. normal 4/5 (7) Kartoffelsalat (nach Muttis Spezialrezept) schnell und einfach zuzubereiten und relativ kalorienarm 20 Min. normal (0) Kartoffelsalat von Mutti mit selbst gemachter Joghurtmayonnaise 40 Min. normal 4, 53/5 (15) Kartoffelsalat à la Mutti super einfach und immer wieder gut zu Wiener Würstchen oder Gegrilltem; bei uns Traditionsessen zu Heiligabend 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kartoffelsalat nach Art meiner Mutti Nix für Kalorienzähler, aber saulecker! 60 Min. simpel 4, 22/5 (7) Kartoffelsalat nach Lausitzer Art wie bei Mutti 30 Min. normal 4, 11/5 (16) Kartoffelsalat á la Mama So wie ihn schon meine Oma und Mutti gemacht haben 30 Min.
Und damit ihr die Mayonnaise selbst machen könnt, hier noch mein allzeit gelingsicheres Rezept. Ich habe für den Salat eine Mayonnaise aus 4 Eigelb gemacht - also einfach ein bisschen mehr Öl nehmen. Am Besten schmeckt der Salat, wenn er einen Tag/eine Nacht im Kühlschrank durchziehen konnte. OhCinderellas Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de. Ich finde, der Salat schmeckt hervorragend. Es ist mal etwas komplett anderes und ich finde die Abwechslung wirklich gut. Natürlich kann man nicht sagen, ob Geschmäcker vererbbar sind; aber ich liebe Kombinationen mit süß/sauer oder herzhaft/säuerlich sehr gerne und meine Oma kochte auch schon so. Es ist eine schöne Verbindung zu ihr und Oma Barbara - auch wenn beide nicht mehr auf dieser Erde wandeln. Probiert ihn aus, ihr werdet nicht enttäuscht sein.
Omas berühmten Schlesischen Kartoffelsalat bereitet! Zutaten 1 Topf Pellkartoffeln (ich schätze mal 500 - 750… 12 8 2. 13 von schwarzetaste
1. Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, abdampfen lassen und pellen. 2. Zwiebel, Gurken und Fleischwurst möglichst gleich groß würfeln, Eier hart kochen, pellen und mit der Eierharfe klein wü warme Kartoffeln in Scheiben schneiden 3. Alles in eine große Schüssel geben, Mayo dazu, Gewürze dazu, einen Schuss Gurkenwasser dazugeben und alles gut durchmengen. Den Salat ruhig kräftig abschmecken, 2 Std. mindestens, am besten über Nacht durchziehen lassen. Muttis schlesischer kartoffelsalat. Da die Kartoffeln kräftig an Gewürz aufsaugen, event. nachwürzen.
Kartoffelsalat aus der schlesischen Heimat... Bild 1 von 2 Bild 2 von 2 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 8 "Kartoffelsalat aus der schlesischen Heimat... "-Rezepte Pellkartoffeln 1 kg Gewürzgurken 4 Fleischwurst 200 g Eier - hartgekocht Gurkenwasser 5 Esslöffel Pfeffer aus der Mühle, Salz etwas Zucker Teelöffel Meerrettich Delikatess-Mayonnaise kl. Kartoffelsalat Schlesisch Rezepte | Chefkoch. Glas Petersilie gehackt Bund Zwiebel fein gewürfelt kleine Zum Garnieren: Tomate in Achteln Ei in Achteln Petersilienblätter Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Vorbereitung: 20 Min Ruhezeit: 9 Std Gesamtzeit: 9 Std 20 Min Weiterlesen 1. Kartoffeln, Gurken, Fleischwurst und Eier einheitlich fein würfeln und in eine Schüssel geben. Gurkenwasser mit Pfeffer, Salz, Zucker und Meerrettich verrühren, drübergeben, umrühren und etwa eine Stunde durchziehen lassen. 2. Mayonnaise und Petersilie unterheben und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Erst jetzt die Zwiebel hineingeben, den Salat abschmecken, eventuell nachwürzen und hübsch garniert servieren.
Allein die Einfüllerei der Pfefferkörner ist mehr als lästig. Und dann hab ich eine Kaffeemühle geerbt. So eine mit… Backen Omas Ostertorte Ich brauche einen Wiener Boden. Zwei mal durchschneiden. Auf den untersten Boden Erdbeermarmelade streichen. Für die Creme: 1/4 ltr. frisch gepresster Zitronensaft 1/4 ltr. frisch gepresster Orangensaft daraus mit 3 EL Zucker und 1 P. Vanillinpudding einen Pudding kochen und kaltstellen. … 4 2 18. 3. 08 von Marion Wensing Kochen Dazu braucht ihr: Zutaten: 500g Schweinegulasch 1/2 Tube Tomatenmark 1-1, 5 TL Gulaschgewürz 5 EL Mehl 2 Suppenwürfel Zubereitung: … Kostenloser Newsletter von Frag Mutti Erhalte wöchentlich die 5 besten Tipps & Rezepte und werde zum Haushaltsprofi! Kochen Wurzeln nach Omas Art - ideal als Beilage zu deftigen Speisen Zutaten: 50g Butter 1kg Wurzeln 1 Teelöffel Salz etwas Zucker Zuerst werden die Wurzeln geputzt und in ca. 7-8 mm dicke Scheiben geschnitten. Die Butter wird in einem nicht zu kleinen Topf zerlassen, dann die Wurzeln hineingegeben und das Salz… 7 6 20.
Und? Lust aufs Nachkochen? Lasst es euch schmecken!
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