Suppen mit frischen Zutaten kann jeder kochen Wenn ich zu müde oder einfach nur faul bin, dann dünste ich Zwiebeln und Knoblauch zusammen mit trockenem Thymian. Dazu kommt dann Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe und alles Gemüse, was sich so im Kühlschrank findet. Egal ob Brokkoli, Kohlrabi, Rosenkohl, Spitzkohl, Sellerie. Sogar klein geschnittene Tomaten schaffen es in den Topf. Noch mit Salz und Pfeffer würzen und fertig. Und wenn man noch Lust hat passen Buchweizen, brauner Reis, Quinoa oder Nudeln dazu. Gemüsesuppe mit fenchel der. Aus meiner Zeit in München habe ich noch den Geschmack von Leberknödel im Mund. Die passen auch sehr gut in eine Gemüsesuppe. Und was macht mein liebster Schwabe dazu? Flädle und Schnittlauch natürlich! Flädle sind einfach in Streifen geschnittener Pfannkuchen (natürlich ungesüßt). Suppen sind auch ein guter Start für jeden angehenden Hobbykoch. Es muss auf keinen Fall die Tütensuppe sein. Eine Suppe mit frischen Zutaten kann jeder schaffen. Karotten Fenchel Suppe Ein einfaches Rezept für eine cremige, gesunde Karotten Fenchel Suppe.
Zutaten: 1 Herz eines Wirsings (ungefähr 500 g) 1 kleine Fenchelknolle 100 g Linsen (Berg oder Padina) 1 l Fleischbrühe 1 Zwiebel 1 Rindswurst (scharf) oder Wienerwürste (dann zusätzlich eine gehackte Chilischote) 1 Glas Noilly Prat 1 TL Garam Masala 30 g Butter zum Anbraten Salz, Pfeffer Die Linsen weiche ich mindestens 6 Stunden ein, dann koche ich sie, bis sie weich aber noch bissfest sind. Die Zwiebel hacke ich fein. Die Fenchelknolle viertele ich, schneide sie in Scheiben und entferne die festen Scheiben aus dem Strunk. Auch der Wirsing wird geviertelt, in 4-5 mm Scheiben geschnitten. Zwiebel und Fenchel dünste ich in der Butter 5 Minuten an (nicht braun werden lassen), dann kommt der Wirsing dazu der nochmal 10 Minuten bei sanfter Hitze anbrät. Das Gemüse lösche ich mit Noilly Prat ab und lasse es kurz aufkochen. Der Noilly Prat gibt dem Gemüse einen Touch Süße und Bitterkeit. Gemüsesuppe mit fenchel 1. Dann kommt die Brühe dazu, die einmal gut aufkochen sollte, zuletzt die Linsen und die in dünne Scheiben geschnittene Rindswurst.
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© ZDG/nigelcrane Diese köstliche Fenchelsuppe ist eine besonders feine Mischung aus Fenchel, Ingwer und Curry. Sie schmeckt lecker cremig und ist sehr schnell zubereitet. Zutaten für 2 Portionen Für die Fenchel-Curry-Suppe 1 Fenchelknolle (ca. 250 g) – waschen, das Grün grob hacken und zur Seite legen; den Fenchel in 5-mm-Scheiben schneiden 1 EL fein gehackter Ingwer Weitere Zutaten und Gewürze 400 ml Gemüsebrühe 100 ml Hafersahne 1 EL Kokosöl 1 TL Fenchelsamen 1 TL Curry 1 Prise Chilipulver 1 TL Xylitol (Zuckeraustauschstoff) Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle Nährwerte pro Portion Kalorien 630 kcal Kohlenhydrate 55 g Eiweiss 37 g Fett 28 g Dieses Rezept als Video ansehen: Zeit für die Vorbereitung: Vorbereitungszeit 10 Minuten Koch-/Backzeit 15 Minuten 1. KARTOFFEL - FENCHEL SUPPE - Kartoffelwerkstatt. Schritt Für die Fenchelsuppe das Kokosöl in einem Topf erhitzen und den Fenchel zusammen mit dem Ingwer 3 Min. dünsten. Dann Fenchelsamen, Curry und Chili dazugeben und kurz mitdünsten. 2. Schritt Mit Gemüsebrühe ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen, Xylitol einrühren und einmal aufkochen lassen.
Mit dem Noilly Prat ablöschen, dann die Fleischbrühe dazugeben Linsen und die in Scheiben geschnittene Rindswurst zur Suppe geben, Garam Masala zugeben und mit Salz und Pfeffer (ggf. etwas Muskatblüte) abschmecken, noch 10-15 Minuten ziehen lassen.
Den Topf nur teilweise zugedeckt lassen und solange köcheln, bis das Gemüse komplett weich ist (ca. 30 Minuten). Mit einem Mixer oder Pürierstab die Suppe pürieren bis sie weich und cremig ist, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe auf Schüsseln verteilen und mit einem Schlag Joghurt oder Crème Fraîche und den aufbewahrten Fenchelspitzen garnieren. Enjoy! Ich nehme auch gerne frische Korianderblätter zum Garnieren und für die extra Schärfe etwas gemahlene Chiliflocken. Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Zucchini-Fenchel-Suppe mit grünen Bohnen Rezept | EAT SMARTER. Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für Thailändischer Wassermelonen-Salat geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt. Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid.
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Jeder dieser Leistungsgruppen (LG) sind diverse behandlungspflegerische Maßnahmen zugeordnet. Hierzu zählen unter anderen folgende Leistungen: Leistungsgruppe 1 / LG01 (Vergütung durch die Krankenkasse) Blutzuckermessung Blutdruckmessung Inhalationen Injektionen (s. Was ist lg1 und lg2 Schein?. c. ) Richten von Injektionen (auch Insulingabe) Auflegen von Kälteträgern Richten von ärztlich verordneten Medikamenten (ohne Wochendispenser) Medikamentengabe Augentropfen Ausziehen von Kompressionsstrümpfen/-strumpfhosen (ab Klasse II) Abnehmen eines Kompressionsverbandes Abnehmen einer s. – Infusion Leistungsgruppe 2 / LG02 (Vergütung durch die Krankenkasse) Versorgung bis zu zwei Dekubiti mit Grad 2 Klistiere, Klysma Flüssigkeitsbilanzierung SPK Versorgung Medizinische Einreibungen Dermatologische Bäder Versorgung bei PEG Anziehen von Kompressionsstrümpfen/-strumpfhosen (ab Klasse II) Leistungsgruppe 3 / LG03 (Vergütung durch die Krankenkasse) Stoma-Versorgung (z.