Bain Marie mit elektrischer Haube aus Plexiglas und CNS-Abdeckung sowie integriertem Infrarotstrahler separat schaltbar. Die Temperatursteuerung erfolgt mit einem elektronischen Thermostat mit digitaler Temperaturanzeige zum ablesen der Wannenraumtemperatur. Das laminierte Holz ist im oberen und Seitenbereich in der der Ausführung Wenge, Front und Rückwand des Unterbau sind in beige hell gefertigt. In den beiden Seitenteilen befindet sich eine Abdeckung welche den schnellen Zugriff auf die Getriebemotoren der Haube zulässt, dadurch werden im Servicefall die Kosten minimiert. Die abklappbaren Tablettrutschen (optionales Zubehör) sind oben und unten Wenge laminiert, der Rand in beige hell. Außen am Gerät befindet sich der Wasserablauf für eine schnelle und problemlose Entsorgung des Wassers. Buffet fahrbar, mit 4 Rollen (2 mit Brremsen). Artikel-Nr. Bain marie behälter husband. : 23500090 GTIN: 4059395102239 Preis: 5. 859, 00 EUR ( netto) Artikel-Nr. : 23500091 GTIN: 4059395102246 Preis: 6. 259, 00 EUR ( netto) Wärmebuffet mit elektrischer Haubenbetätigung Artikel-Nr. : 23500092 GTIN: 4059395102253 Preis: 7.
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Dadurch können selbst empfindliche Speisen nicht nur effektiv erhitzt, sondern auch über einen langen Zeitraum warmgehalten werden, ohne dass sie anbrennen. Der Wärmebehälter überzeugt vor allem mit seinem großen Füllvolumen für einen GN 1/1 Behälter (nicht im Lieferumfang enthalten). Dies bedeutet eine immense Zeitersparnis und ist besonders bei der Vorbereitung großer Veranstaltungen oder während Spitzenzeiten in Restaurants, Kantinen und Hotels von Vorteil. Bartscher Wasserbad | Bain Marie Gastronorm - 150 mm • 1200 Watt | 2 Behälter|Deckel GN 1/2. Außerdem können auch andere GN-Behältergrößen mit einer Tiefe von 150 mm in die Bain-Marie eingesetzt und miteinander kombiniert werden. Das effiziente, 600 W leistungsstarke Heizelement erwärmt das Wasser schnell auf die gewünschte Temperatur. Über den Drehregler wird das automatische Thermostat aktiviert, welches eine präzise Temperaturregelung zwischen 30 - 80 °C ermöglicht. Diese Bain Marie verfügt außerdem über einen Ablasshahn, wodurch das Befüllen, Entleeren und Reinigen erleichtert wird. Der Gastronomiebehälter vereint durchdachtes Design und ein widerstandsfähiges Gehäuse zu einem verlässlichen und wartungsarmen Produkt.
Das Nass-Bain-Marie mit der bewährten Beer Technologie unterstützt die fachgerechte Warmhaltung von Speisen. Verkaufsfördernde LED Ausleuchtung Mit leistungsstarken LED Leuchtmittel werden Speisen verkaufsfördernd in Szene gesetzt. Automatische Wasserzufuhr Hohe Prozesssicherheit dank automatischer Wasserstands Kontrolle und Wasserbefüllung. Hygiene – Reinigung Hygieneausführung mit gerundeten Kanten gewährleistet eine einfache Reinigung und keim- und virenfreie Oberflächen. Nass-Bain-Marie im edlen Beer-Design Funktionell und zweckmässig Mit dem Beer Marie bietet Beer eine eigene und wegweisende Lösung im Nass-Bain-Marie-Bereich. Bain Marie Becken online kaufen | eBay. Einfach zu bedienen und ausgestattet mit bewährter Culinario Technik wird das Beer Marie auch höchsten Ansprüchen gerecht. Die Wasserstandskontrolle sowie die Befüllung erfolgen automatisch und garantieren eine hohe Prozesssicherheit sowie einfachstes Handling. Dank optimierter Heiztechnik weist das Beer Marie einen niedrigeren Energieverbrauch als handelsübliche Nass-Bain-Maries aus.
Bain-Maries: Speisenwärmer und Wasserbäder Bain-Maries oder Wasserbäder kommen vorwiegend in der Gastronomie zum Einsatz, wo Sie als Speisenwärmer in heißen Theken eingesetzt werden. Heiße Theken sind speziell konstruierte Vitrinen mit fertig zubereiteten Lebensmitteln und Gerichten in Gastronorm-Behältern. Darunter halten Bain-Maries die Speisen auf einer konstanten Temperatur. Dadurch bleiben diese warm, ohne auszutrocknen oder weiter zu garen. Ein umfangreiches Angebot an Bain-Maries finden Sie bei eBay unter der Kategorie Gastgewerbliche Koch-, Grill- & Imbisstechnik, wo Sie beispielsweise auch Chafing Dishes & Heiße Theken, Gastgewerbliche Kombidämpfer & Konvektomaten und Gastgewerbliche Geschirrwärmer entdecken. Darüber hinaus weitet sich das Angebot bei eBay aus, so dass Sie beispielsweise einen Imbisswagen kaufen können. Bain marie behälter facebook. Wie funktionieren Bain-Maries? Eine Bain-Marie ist ein Wasserbad, das in der Gastronomie der Zubereitung, dem Erwärmen oder dem Warmhalten von Lebensmitteln über Dampf dient.
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