Die größte Weinlage von Kallstadt ist der "Kallstadter Kobnert". Vor rund 800 Jahren taucht diese Weinlage als "Coppenhart" in den damaligen Steuerakten auf. Was wären wir nur ohne das Finanzamt... Mit einem brillierenden strohgelb zeigt sich dieser Wein im Glas. Kräftig strömen anfangs vielschichtige Aromen von Rose und Akazienblütenhonig in die Nase. Dies geht über in elegante, gedämpfte Aromen wie Quitte, Honigmelone oder Mandel. Im Geschmack präsentiert sich diese finessenreiche Spätlese am Anfang leicht prickelnd und extrem extraktreich. Am Gaumen zeigt er sich fast ölig durch die dichte Süße, die sich durch den kompletten Wein zieht. Im Abgang zeigt er nochmal seine mundfüllende Kraft. Kallstadter kobnert spatburgunder rotwein . Empfehlung: Als Aperitif, zu fetthaltigem Käse, wie z. B. Camembert mit fruchtigem Chutney bzw. Senf oder auch zum Scholaden-Dessert
Der Online-Shop der Winzergenossenschaft Kallstadt verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten. Durch den Besuch unseres Online-Shops stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu. Mehr Infos finden Sie unter Punkt 9 unserer Datenschutzerklärung Spätlese trocken Auszeichnung: LWK Silber 2021 Im Glas zeigt sich ein helles ziegelrot. Die Nase erreichen im ersten Moment feine fruchtige Aromen, wie Sauerkirsche, die sich dann weiter zu würzigen Nuancen, wie Schokolade, Tabak und Vanille entwickeln. Im Geschmack präsentiert er sich warm und sanft auf der Zunge. Im Mundraum zeigt er seine Kraft und gibt die Frucht von roten Beeren preis. Im Abgang ist er würzig-herb und demonstriert gleichzeitig im Abgang einen schönen Druck. Empfehlung: Zu Lammkeule oder auch geschmorte Wildgerichte mit kräftiger Soße A: 12, 5%vol. RS: 5, 0 g/l S: 5, 4 g/l Sichern Sie sich Ihren 10 € Gutschein, gültig ab einem Einkaufswert von 135 €. 2018er Kallstadter Kobnert Dornfelder Q.b.A. mild Exclusivvertrieb Wein Peters. Ihr Gutscheincode lautet: MAI2022 Geben Sie den Code einfach ins Feld unter der Warenkorbansicht ein, die 10 € werden dann direkt abgezogen.
Der Gutschein ist gültig bei Bestellung bis zum 31. 05. 2022. 5, 80 € * 5, 80 € Art. -Nr. : 231 | Inhalt: 0. 75 Liter *Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | Grundpreis: 7, 73 €/Liter Sofort lieferbar | Lieferzeit ca. 3 - 5 Werktage
Neben diesem klassischen Typ gewinnt der moderne Spätburgunder mit kräftigem Rot, mehr Gerbstoff, weniger Säure und häufig kurzer Lagerung im kleinen Eichenfass immer mehr an Bedeutung. Spätburgunder Rotweine sind ideal für die kühlere Jahreszeit. Man trinkt sie chambriert auf 16 bis 18 Grad. Rotwein. Kräftige Varianten begleiten am besten Braten, Wild oder auch eine Käseplatte. Weißherbst gefällt zu Vorspeisen und weißem Fleisch, in Auslesequalität auch als Aperitif. >>>Hier zum Rezept <<< [message_box bg="#hex or imageurl"] 16-18 °C empfohlene Trinktemperatur 13, 5% vol. Alkohl 3, 7 g/l Restsüße 5, 6 g/l Weinsäure 17, 27 € pro Liter 0, 75 Liter Flasche Entält Sulfite Trinkreife: Ab dem 4. Jahr erreicht er seine volle Trinkreife [/message_box]
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