Bei diesem Rezept Valentinstag – Brot, handelt es sich um pikantes, etwas scharfes Brot mit angenehmer Brotkruste. Zum Valentinstag oder einem Hochzeitstag bietet es sich an, dieses Brot vor dem Backen in die Form eines Herzens zu formen. Brot backen mit hefe kastenform full. Zusätzlich kann man es je nach eigenem Geschmack noch zusätzlich mit Kürbis- oder Sonnenblumenkernen, wiederum in Herzform oder auch in einer anderen beliebigen Form verschönern. Das Brot in Herzform gelingt gut, wenn man die oben angegebenen Zutaten genau beachtet, damit der Teig genügend fest wird und dadurch besser seine Form behält. Der oberen Einwölbung bei der Herzform kann man mit einem Trick nachhelfen, indem man ein Trinkglas in der passenden Größe zur Hälfte mit kaltem Wasser füllt, in die obere Wölbung des Herzens einstellt, dabei das Glas etwas an den Brotteig andrückt und auf diese Weise das Brot nach dem Formen zum letzten Aufgehen des Teiges an einen warmen Ort stellt. Zutaten: für 900 g Brot 575 g dunkles Weizenmehl Type 1050 1 geh. TL Salz (10 – 12 g) ½ TL mildes Paprikapulver 4 EL mildes Olivenöl 2 frische Peperoni (1 rot, 1 grün) Für den Hefeansatz: 1 Würfel frische Hefe (42 g) Oder 2 Päckchen Trockenhefe (16 g) 4 EL lauwarmes Wasser 1 TL Zucker eine Prise Mehl Weitere Zutaten: 1 EL Kürbis- oder Sonnenblumenkerne (12 g) Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst die zerbröckelte Hefe in etwas lauwarmen Wasser und 1 TL Zucker in einer Tasse verrühren, mit einer Prise Mehl bestäuben und zugedeckt etwa 15 Minuten in der warmen Küche stehen lassen.
simpel 4, 62/5 (40) Buttermilch - Hefebrötchen Aus der Backform, reicht für 12 Stück 25 Min. normal 4, 62/5 (189) Dinkel - Hirse - Vollkornbrot sehr saftig, hält sich lange frisch 20 Min. normal 4, 56/5 (80) Dinkelbrot ohne Hefe basisches Rezept 10 Min. simpel 4, 43/5 (19) Fladenbrot mit Knoblauch und Käse 15 Min. normal 4, 22/5 (7) Flottes Dinkel-Körner-Brot einfach, schnell, lecker 10 Min. normal 4, 08/5 (11) Körnerbrot 20 Min. normal 4/5 (4) Rosinenbrötchen für Hefe-Brötchen recht schnell + simpel; für die 9er Minibrote-Backform * 20 Min. simpel 4/5 (3) Vollkorn - Honigbrötchen aus der Backform 25 Min. normal 3, 86/5 (5) Quarkbrot für eine Backform mit Deckel 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Roggenschrotbrot mit Karotten und Joghurt eigene Kreation, sehr saftig und lecker, für 1-2 Brote 20 Min. normal 3, 82/5 (15) Olivenbrot Toscana 30 Min. Bauernbrot in der Kastenform - Rezept | GuteKueche.at. normal 3, 6/5 (3) Möhren-Walnuss-Brot ohne Hefe für eine kleine Backform 10 Min.
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simpel 4/5 (3) Vollkorn - Honigbrötchen aus der Backform 25 Min. normal 3, 86/5 (5) Quarkbrot für eine Backform mit Deckel 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Vollkornbrot ohne Kneten mit Schrot und Buttermilch Dieses körnerknackige Brot ist genau das Richtige für Brotbackanfänger. Valentinstag - Brot | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Roggenschrotbrot mit Karotten und Joghurt eigene Kreation, sehr saftig und lecker, für 1-2 Brote 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Maultaschen-Flammkuchen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Puten-Knöpfle-Pfanne Marokkanischer Gemüse-Eintopf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
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