ZUTATEN Für den Teig: 500 gMehl, Typ 405 1 EL Öl, neutral 1 TL, gestr. Salz 300 ml Wasser, lauwarm Für die Füllung: 500 g Gehacktes, vom Rind, oder halb Rind halb Lamm 3 Zwiebel(n), fein gewürfelt oder gerieben 1 EL Öl 2 m. -große Kartoffel(n), geraspelt ½ Tasse Wasser, lauwarm Salz und Pfeffer Öl, zum Bestreichen Mehl, für die Arbeitsfläche ZUBEREITUNG Teig: Mehl, Salz, Öl und Wasser gut vermischen, bis ein elastischer, nicht zu weicher und klebriger Teig entsteht. Gute 10 min. kneten! Die Teigkugel gut abdecken und 30-45 min. ruhen lassen. Füllung: Alle Zutaten gut vermischen, die Masse darf nicht zu fest oder zu weich sein. Die Teigkugel in 2-3 Kugeln teilen, mit dem Nudelholz plätten und mit dem Öl bestreichen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche, am besten auf einem sauberen Tischtuch, den Teig dünn ausziehen, so dass man Zeitung dadurch lesen kann. Bosnische Pita mit Käse (SIRNICA) - YouTube. Den Teig mit etwas Öl besprenkeln. Die Füllung an einem Ende auftragen, einklappen und nicht zu fest einrollen, so dass man die Füllung kaum sieht.
Pita, Pitica, Pitac. Ok, aus mit den Slavizismen. Den berühmten Burekspruch ("Sve su pite pitice, samo je burek pitac") schaffe ich leider nicht, so sehr ich es auch versuche, auf Deutsch zu übersetzen. Deswegen lasse ich euch eine andere Jugo-Weisheit da: in Bosnien, wo Burek im ehemaligen Jugoslawien seinen Ursprung hat, heisst nur Fleischburek Burek, alle anderen Burekarten heissen Pita. Bosnische pita mit kartoffeln und. In Wien hat sich aber der Name Burek (oder Türkisch Börek) für alle Pitas etabliert. Now you know. In Wien kriegt man, dank Zeljo, Vucko und co, hervoragenden Burek, aber man kann ihn auch sehr einfach und schnell selbst zubereiten. Ich rolle ihn diesmal in einer Springform, man kann aber die Form auswählen, die man gerne mag. Stäbchen, Schnecken, stapeln – alles geht. Traditionellerweise ist Burek sehr fettig. Das Kinn hinunterlaufende Fett, wurde sogar schon mal besungen (wer es hören will Djordje Balasevic – "Al' se nekad dobro jelo"), ich bin aber gnädig und giesse das Öl nicht über die fertiggerollte Pita, sondern pinsele nur etwas davon drauf.
Die Füllung an einem Ende auftragen, einklappen und nicht zu fest einrollen, so dass man die Füllung kaum sieht. Den gefüllten Strang mit einem Messer abtrennen und mit geölten Händen vorsichtig in die Länge ziehen. Den Strang in 2-3 gleichmäßige Teile schneiden, zu Schnecken formen und in ein geöltes Backblech legen. So weiter verfahren bis kein Teig und keine Füllung mehr übrig sind. Die Pita bei 220° backen. Nach dem Backen mit etwas Wasser besprenkeln (je mehr, desto weicher wird die Pita), mit einem Tuch oder Backblech abdecken und 5 min. ruhen lassen. Bosnische pita mit kartoffeln de. Zu einem Salat der Saison und Crème fraîche servieren, gut passt dazu auch ein Ayran oder Naturjoghurt. Tipp: Die Pita lässt sich gut portionsweise einfrieren und unaufgetaut im Backofen aufwärmen. Natürlich kann man die Pita vegetarisch füllen wie z. B. Käse, Spinat, feine Kartoffelwürfel... Dem Geschmack und der Phantasie sind keine Grenzen gesetz Quelle:
Varoma dünsten. Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Min. Varoma [counterclock dünsten. In der Zwischenzeit Kartoffeln reiben, mit dem Hüttenkäse vermengen und dann das Hackfleisch hinzufügen und umrühren. Evtl. noch etwas abschmecken. Zubereitung Die Pita bei 220 Grad Ober- und Unterhitze für 30-40 Minuten backen, danach mit dem Pinsel ein Wasser-Öl-Gemisch bestreichen und mit einem Tuch abdecken. Das Ganze dann für 15 Minuten im ausgeschalteten, aber noch warmen Ofen lassen. Tipp Mit einem frischen Salat servieren. Die Pita lässt sich auch sehr gut einfrieren und unaufgetaut im Backofen erwärmen. Die Füllung kann auch sehr gut variieren: z. B. vegetarisch mit Gemüse oder andere Fleischsorten, etc. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Bosnische Pita | Rezept | Rezepte, Kroatische rezepte, Pita brot selber machen. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Heute haben wir mal wieder ein Gericht mit großem Snackpotenzial für Euch: Krompirusa (sprich: Krom-pie-ru-scha) ist ein traditionelles bosnisches Gericht in der Tradition einer Pita, mit einem dünnen Teig und fantastisch kartoffeliger Füllung. Krompirusa/ Bosnische Spezialität '' Pita'' mit Kartoffeln - YouTube. Zum Dippen leckeren Sauerrahm – mehr braucht es nicht! Zutaten für 4 mittelgroße Strudel Für den Strudelteig 1 kg Mehl 2 EL Salz 600 ml Wasser Sonnenblumenöl Für die Füllung 2 kg Kartoffeln (festkochend) 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Für den Dip 150 g Butter Sauerrahm Bund Petersilie Zubereitung In einer Schüssel das Mehl per Hand oder Küchenmaschine mit Wasser und Salz verkneten. Der Teig darf nicht mehr kleben – wenn nötig, noch etwas Mehl zugeben. Den entstandenen Teig in vier gleich große Teile schneiden. Diese zu flachen runden Fladen formen, auf ein mit Sonnenblumenöl gefettetes Backblech geben und bei 50 °C sowie Ober-/Unterhitze ca.
Wenn Ihr sowas nicht zum Essen trinken mögt, gebt trotzdem einen Klecks Joghurt oder Schmand (vielleicht mit ein paar Kräutern oder geraspelter Gurke verfeinert? ) auf den Teller. Die Säure des Joghurts lockert das Gericht perfekt auf und bringt eine tolle Frische ins Spiel. That's it. Ich hoffe, Ihr traut Euch an das Rezept. Verratet mir unbedingt in den Kommentaren, auf Insta oder Facebook, wie es Euch von der Hand gegangen ist und ob es geklappt hat. Bin gespannt wie ein Flitzebogen!
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Mit dem Navigationssystem sucht Ihr Audi nach der schnellsten Route ans Ziel. Die Eingabe ist einfach gestaltet. Bedienung und Anzeigen | Audi MediaCenter. Über die Einstellungen lässt sich die Navigation zusätzlich an Ihre Wünsche anpassen. Die hier gezeigten Funktionen und Ausstattungsmerkmale können modellabhängig als kostenpflichtige Zusatzausstattung angeboten werden. Informationen zu Preisen sowie zur Verfügbarkeit erhalten Sie unter oder bei Ihrem Audi Händler. Die Darstellung dient ausschließlich der Funktionsbeschreibung und kann je nach Modell bzw. Ausstattungslinie vom hier gezeigten Fahrzeug und Software-Stand abweichen.
Hier misst das MMI touch-Display 10, 1 Zoll, zudem ist das Audi virtual cockpit auf Wunsch in einer plus-Version mit 12, 3 Zoll Diagonale erhältlich. Der Fahrer kann auf ihm drei unterschiedliche Ansichten aufrufen, darunter einen "Dynamik"-Screen. Hier erscheinen Drehzahl und Geschwindigkeit als eckige Instrumente mit roten Grafik-Elementen – das wirkt besonders sportlich. In allen Darstellungen ist die grafische Benutzeroberfläche so übersichtlich, dass sich die Informationen schnell erfassen lassen. Navigation - Bedienung und Einstellungen (Q5) > Erklärvideos von Audi > Innovation | Audi Österreich. Die Menüstruktur ist schlank und leicht verständlich wie auf einem Smartphone. Die MMI Navigation plus im neuen Audi Q3 bietet die gleichen Funktionen wie in den oberen Segmenten – auch hier setzt der SUV einen neuen Standard in der Kompaktklasse. Beispielsweise erkennt die Navigation die Vorlieben des Fahrers auf Basis der gefahrenen Strecken. Dadurch kann sie ihm passende Routenvorschläge machen, wobei sie Erfahrungen über Uhrzeit und Verkehrsbelastung berücksichtigt. Die Berechnung erfolgt auf den Servern des Karten- und Navigationsdienstleisters HERE, die dafür Echtzeit-Daten aus der gesamten Verkehrslage nutzen.
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