Den Kirschkuchen mit Joghurt im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen und zuletzt eine ( Stäbchenprobe machen). Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Aufschneiden auskühlen lassen. Tipps zum Rezept Damit der Teig schön fluffig wird, alle nassen Zutaten mindestens 5 Minuten hell-cremig rühren. Die trockenen Zutaten nur kurz untermischen, denn sonst wird der Teig fest. Es macht nichts, wenn sich im fertigen Teig noch trockene Mehlspitzen zeigen. Außerhalb der Saison oder wenn die Zeit knapp ist, lässt sich der Kuchen auch prima mit tiefgekühlten Sauerkirschen zubereiten. Sie müssen vorher nicht aufgetaut werden. Hübsch sieht es aus, wenn der ausgekühlte Kirschkuchen mit Puderzucker übersiebt und - in der Saison - mit frischen Kirschen garniert wird. Sofern der Kuchen als Dessert serviert werden soll, passen dazu kalte Schlagsahne oder eine kleine Kugel Cremiges Vanilleeis ohne Eismaschine. Ähnliche Rezepte Kirschrolle Dieses Rezept bringt saftigen Hefeteig mit köstlichen Sauerkirschen zusammen und das Ergebnis ist eine sommerliche Kirschrolle für die Kaffeetafel.
Das cremige Kirschkuchenrezept mit Sauerkirschen und Joghurt wird relativ unkompliziert zubereitet und passt gut zum Familienbesuch am Sonntag. Foto Bewertung: Ø 4, 0 ( 114 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Zuerst die frischen Kirschen entstielen, waschen und entsteinen. Dann den cremigen Joghurt mit den frischen Eiern, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Öl in einer Schüssel miteinander verrühren. Danach das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und in Portionen unter die Joghurtmasse rühren. Nun den fertigen Teig in eine mit Butter ausgestrichene und Mehl bestäubte Springform füllen. Den Teig mit der Hälfte der Kirschen gleichmässig belegen und in den Teig drücken. Dann die restlichen Kirschen auf dem Kuchen verteilen. Anschliessend den Kuchen im Backofen bei 175°C (Umluft 150°C) für ca. 35 Minuten backen. Danach aus dem Ofen nehmen, mit den Mandelstiften bestreuen und für weitere ca. 30 Minuten fertig backen. Den fertigen Kirschkuchen mit Joghurt aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, aus der Springform lösen und gänzlich auskühlen lassen.
Der Kirschkuchen mit Joghurt ist unglaublich locker und fruchtig. Das Rezept dafür ist einfach nachzubacken und er eignet sich auch gut als Dessert. Foto zzayko / Depositphotos Bewertung: Ø 4, 4 ( 778 Stimmen) Zutaten für 12 Portionen 120 g Butter, weich Zucker 0. 25 Stk Vanilleschote 3 Eier 350 Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 150 Naturjoghurt 400 Süßkirschen Rezept Zubereitung Zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Kirschen waschen, entsteinen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Butter mit dem Zucker in eine Schüssel geben und sehr schaumig rühren. Dann das Mark der Vanilleschote vorsichtig herauskratzen, hinzufügen und nach und nach die Eier einzeln einrühren, bis die Masse cremig ist. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz verrühren und nur kurz unter den Teig rühren. Zum Schluss den Joghurt unterheben. Nun den Teig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen, glatt streichen und darauf die Kirschen verteilen.
40 Min. normal 4, 1/5 (8) Quark - Mohn - Marzipan - Kirschkuchen schmeckt auch super mit Äpfeln oder Birnen oder statt Mohn mit Schokolade 30 Min. normal 4, 05/5 (37) Ratz Fatz - Kirschkuchen schnell, saftig, WW - tauglich, fettarm 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) Kirschkuchen mit Vollkornmehl fettarmer, zuckerarmer, und vollwertiger Rührkuchen 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Mohn - Kirschkuchen mit Streusel 45 Min. normal 3, 43/5 (5) Kirschkuchen in Tüten reicht für 16 Stück 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Kirsch - Käsekuchen 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Kirsch-Johannisbeer-Kuchen mit weißer Schokoladen-Joghurt-Glasur leichte Sommerfreude 60 Min. simpel 3, 25/5 (6) Nuss - Kirsch - Kuchen für Diabetiker geeignet 60 Min. normal 3/5 (1) Kirschkuchen mit Joghurt und Zitronenaroma 20 Min. simpel 3/5 (2) Rote Rosen - Kirschkuchen für eine Rosen - Silikonbackform 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Vanille-Kirschkuchen einfach, lecker und unwiderstehlich... 25 Min.
Aus dem übrigen Biskuit für den Boden der Törtchen wiederum mit Hilfe des Dessertringes runde Kreise ausstechen. Dabei kann man auch die Reste verwenden und im Ring zusammengedrückt zusammensetzen. In jeden Dessertring nun als Boden ein passendes Stück vom Biskuitboden eindrücken. Darüber eine Schicht von den angedickten Kirschen aufstreichen. Die Kirschen üppig mit der inzwischen festen Joghurtcreme bestreichen und mit den letzten zur Seite gelegten Biskuitböden abdecken und leicht mit den Fingern nach unten drücken. Auf diese Weise eingefüllt die gefüllten Dessertringe auf den Tellern liegend im Kühlschrank für mehrere Stunden (noch besser über Nacht) durchkühlen lassen. Möchte man wie auf dem Foto zu sehen ist, die Schoko-Kirschtörtchen noch zusätzlich mit einer Schokospirale oder ringsum mit nur einem Kreis verzieren, die aufgelöste weiße Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel einfüllen. An einer Ecke eine kleine Spitze abschneiden und die Törtchen nach persönlichem Geschmack damit dekorieren und kühl stellen.
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