So kann der, den es interessiert, einfach mal schauen, warum verwendet Die Christina nicht normalen Zucker, die hat aber ihre Gründe, das kann ich euch sagen. So jetzt geht's aber los, genug geredet. Mein Kabel zieht am Thermomix, was dazu führt, dass die Waage ein wenig wackelt. Wenn bei euch mal die Waage wackelt, dann ist das wirklich oft das Problem mit dem Kabel. Jetzt legen wir aber los, genug geredet. Zuerst gebe ich hinzu: 250g Kokosblütenzucker und klicke auf weiter. Dann 70 g Sahne. Ich habe hier Rama Cremefine 19% zum schlagen. Ich verwende ja fast nur Rama Cremefine, statt der Sahne die in der Regel 30% Fett oder mehr enthält, so kann man hier ein wenig Fett sparen. Dann 30 g Wasser, das habe ich auch schon abgewogen. 1 Teelöffel Zitronensaft. Zitronensaft habe ich immer frisch ausgepressten in einer kleinen Flasche im Kühlschrank, die hatte ich schon abgemessen. Toffifee Likör im Thermomix so cremig - A Matter Of Taste. Dazu kommen 30 g Butter, diese sollte möglichst kalt sein und wie hier in einem Stück zugegeben werden. Mixtopfdeckel aufsetzen mit Spritzschutz oder ohne?
Jetzt Setzen wir den Mixtopfdeckel auf. Laut Programm sollen wir auch gleich einen Spritzschutz aufsetzen. Ich weiß nicht wer diesen Deckel hat, der ist aber glaube ich Standardzubehör. Wenn ich den aber jetzt schon aufsetze und die Arme zufahren, dann ist mein Thermomix verriegelt und ich kann nicht mehr hineinschauen. Ich möchte aber zwischendurch immer mal gucken, ob auch alles gut funktioniert, deswegen setze ich den Spritzschutz jetzt noch nicht auf. Ich drehe den Wähler auf die Caramel Stufe und wenn die Arme zu gefahren sind, setze ich den Spritzschutz locker auf den Deckel. So kann ich zwischendurch immer mal wieder in den Mixtopf klicken, ob alles in Ordnung ist. Schnaps mit thermomix 3er set passend. Wir sehen uns in 28 Minuten wieder, so lange dauert nämlich das karamellisieren. Das karamellisieren des Zuckers ist abgeschlossen und wir verlassen jetzt das Programm für die Karamellsoße. Ich drücke dafür auf das Häuschen und bin dann wieder im Startprogramm. Wer möchte, kann jetzt die Waage benutzen, für die Zugabe der nächsten Zutaten.
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Die relative große Fläche dient nicht nur der Optik, denn Dank ihr hast Du nun noch mehr Möglichkeiten Wunschgravur auf das Herz übertragen zu lassen. Sei es ein Text, Datum oder gar ein Bild – Dank der neuen Herzkette mit Gravur sind einer Fantasie sind keine Grenzen mehr gesetzt. Zusätzliche Information Materialfarbe Stainless Steel 316L, 750er Vergoldet Maßen Herz: 20x19mm Stärke: 3 mm Kettenlänge 45+5 cm Funktion Längenverstellbar
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