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1 cm dick sein. Die oberen Kartoffelstücke werden nicht weiter benötigt. Die ausgehöhlten Kartoffeln auf ein Backbleck legen. Pürieren Das Kartoffelinnere zu einem krümeligen Püree verarbeiten Boursin-Käse einrühren und mit Pfeffer und Salz würzen Abschmecken und eventuell nachwürzen Arrangieren und servieren Die Kartoffelmasse in die ausgehöhlten Kartoffeln füllen Für 15 Minuten backen, bis das Innere erhitzt ist Nach Belieben garnieren Tipp Sie sind in Eile? Garen Sie die Kartoffeln einfach in der Mikrowelle. Die Kartoffeln einfach einen Teller mit einem Stück Küchenpapier legen und ca. 15 Minuten auf hoher Stufe garen, bis diese weich sind. Doppelt gebackene kartoffeln rezept. Anschliessend gemäß den restlichen Schritten verfahren, nur dass die gefüllten Kartoffeln zum Erhitzen für 3 Minuten in die Mikrowelle kommen. 1 Packung Boursin Knoblauch & Kräuter 4 g große mehlig kochende Kartoffeln, gründlich abgeschrubbt Salz Knusprig gebratener Schinken (optional) Fein geschnittene Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch (optional) Frische Petersilie, fein gehackt (optional) 1/2 Packung Boursin Knoblauch & Kräuter 2 g große mehlig kochende Kartoffeln, gründlich abgeschrubbt Nährwertangaben anzeigen ÄHNLICHE REZEPTE, DIE ZU IHRER GESCHMACKSRICHTUNG PASSEN Kartoffelpüree mit Boursin Die ideale Beilage für jedes Sonntagsessen, ob in lockerer Runde oder zu festlichen Gelegenheiten.
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1-2 EL Milch / Sojamilch Salz & Pfeffer nach Geschmack Den Ofen auf 200°C vorheizen, die Kartoffeln gut abspülen/ abbürsten, denn die Schale bleibt dran. Mit einer Gabel die Kartoffeln etwa drei mal rundherum einstechen, damit sie im Ofen nicht platzen. Auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 1 bis 1, 5 Stunden vorgaren. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und die Schale auf der Oberseite oval ausschneiden. Dann das (weichgegarte) Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Schüssel schaben, dabei die Schalen unversehrt lassen. Die Milch dazugeben und mit einem Kartoffelstampfer durchstampfen. Dann die Butter dazugeben und so lange stampfen, bis ein fluffig lockerer Brei entstanden ist. Das ist jetzt die Füllung. Twice Baked Potatoes - Doppelt gebackene, würzige Kartoffeln #food #bbq #grillen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Wer mag, kann weitere Gewürze wie geriebene Muskatnuss oder Kräuter dazugeben. Zusätzlich lässt sich die Füllung mit geriebenem Käse (dafür die Füllung etwas vorsichtiger salzen! ) oder Bio-Zitronenschale verfeinern. Die Kartoffelschalen wieder mit der Füllung befüllen, zurück auf das Backblech geben und weitere 20 Minuten backen, bis die Füllung, die oben aus der Öffnung herausguckt, aufgegangen ist und eine schöne Bräunung angenommen hat.