Knusperbrot aus dem Mittelmeerraum mit Olivenöl und Salz von Qui Sardegna. Zubereitungstipp: Pane Guttiau wird besonders schmackhaft und knusprig, wenn man es wenige Minuten im Öfen rösten läßt. Ideal als schmackhafte Beilage zu den Mahlzeiten, zu Vorspeisen oder ein einfach als appetitlicher Imbiß und Knabberspaß zwischendurch. Hergestellt in Italien. Lagerungshinweise: Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen der Packung die Brotscheiben luftdicht verschlossen aufbewahren und innerhalb von 3-5 Tagen verzehren. 500 g Packung - das Produkt kann einen natürlichen Gewichtsverlust aufweisen.
Aktueller Filter Pane Carasau & Guttiau - das typische sardische Fladenbrot der Hirten. Hergestellt wird es ausschließlich aus Hartweizengries, Wasser, Hefe und Salz. Beim Pane Guttiau wird noch Olivenöl hinzugegeben. Die Zubereitung von Pane Carasau und Guttiau erfordert einiges Geschick. Unsere Öfen haben nicht den glühendheissen Stein- oder Ziegelboden sardischer Holzöfen, auf dem sich das Fladenbrot sofort zu einem Ballon aufbläht. Daher scheitern auch die meisten Versuche im eigenen Backrohr. Wenn sie es jedoch trotzdem mal selbst versuchen möchten - ein Blick auf unsere Rezeptseite lohnt sich.
BEURTEILUNG: Dieses einfache Brot ist eine wahre Alternative zu Salzstangen und Chips. Früher nahmen es die sardischen Schafhirten als ein Dauerbrot mit auf Ihre tage- und wochenlangen Ausflügen. Ich nehme es gerne mit an den Strand, um zwischendurch daran zu naschen. Bedingt durch den Versand können wir nicht ausschließen, daß das Pane Guttiau bröselig wird. Wir bitten dies zu berückichtigen. NÄHRWERTDEKLARATION: Nährwert (ca. je 100gr. ): Energie: 1887 Kj, 450 kcal, Fett: 18, 6 gr. davon ungesättigte Fettsäuren: 2, 71 gr. Kohlenhydrate: 59, 3 gr. davon Zucker: 1, 79 gr. Eiweiß: 9, 4 gr. Salz: 2, 75 gr. Ursprungsland: Italien - Panificio Isola Sarda srl Via Garibaldi 28 I-08020 Irgoli (NU) - Italien Weiterführende Links zu "Spicchio Guttiau 250 gr" Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr Kundenbewertungen für "Spicchio Guttiau 250 gr" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. Gin Giniu Inhalt 0. 7 Liter (82, 79 € * / 1 Liter) 57, 95 € * Fregola 0.
Dieses am Besten schon ein, zwei Tage vorher vorbereite, damit es gut durchziehen kann. Ich habe dafür Knoblauch, Chiliflocken, Rosmarin, Thymian und Oregano sowie ein wenig Salbei mit erwärmtem – nicht heißem! – Olivenöl übergossen und über Nacht bei Raumtemperatur ziehen lassen.
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