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Ob grün, rot oder gelb – Gerichte mit Paprika sind immer lecker. Man kann die Früchte braten, füllen, überbacken oder roh verzehren. Ein echter Allrounder eben. Wir haben 3 ganz besondere Varianten ausprobiert und können uns gar nicht entscheiden, welche uns am besten geschmeckt hat. 1. ) Paprika-Pizza Dafür brauchst du (für 4-6 Portionen): 6 Paprika (rot, grün und gelb) 100 g Pizzasauce/Tomatensauce 100 g geriebenen Käse (Cheddar und Mozzarella, gemischt) kleine Brokkoliröschen 2 EL gebratenen Bacon, klein geschnitten Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten Basilikum oder Petersilie zum Bestreuen So geht es: 1. 1) Heize zuerst den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor. Halbiere währenddessen die Paprika und entferne das Kerngehäuse. 1. 2) Lege alle Paprikahälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und fülle sie mit jeweils einem Löffel Tomatensauce. 1. 3) Gib geriebenen Käse, kleine Brokkoli-Röschen und klein geschnittenen Bacon auf die Tomatensauce. Zum Schluss legst du noch ein paar in Scheiben geschnittene Kirschtomaten obendrauf.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Käse aus dem Ofen Dieses unglaublich appetitliche Gericht bietet eine saftige Füllung aus Zucchini mit Zwiebeln und Putenhackfleisch. Die gefüllte Paprika wird mit Käse überbacken, der den Geschmack perfekt zur Geltung bringt. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 20 mins Zubereitung 30 mins Gesamt 50 mins Portionen 4 Personen Kalorien 348 kcal Eine Paprikaschote beiseite legen. Die restlichen Paparikaschoten längs halbieren und die Kerne entfernen. Auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15 Minuten bei 180°C backen. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen. Das Putenhackfleisch für 6-8 Minuten anbraten. Dabei immer umrühren um das Hackfleisch gleichmäßig zu verteilen. Das Hackfleisch aus der Pfanne auf einen Teller umfüllen. Die Zwiebel, die restliche Paprika und die Zucchini in kleine Stücke schneiden. Das restliche Öl in der gleichen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel für 4-5 Minuten darin anbraten. Zucchini und Paprika hinzugeben und alles zusammen ca.
Gefüllte Paprika Rezept | Hackfleisch Füllung mit Käse überbacken | Backofen - YouTube
Mit Tomaten ablöschen, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen. Die Sauce mit einem Pürierstab pürieren und solange köcheln lassen, bis die Paprika fertig gefüllt und in der Form liegt. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen Paprika waschen, längs halbieren und entkernen. Hackzutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. Die Paprikaschoten mit der Mischung füllen und in eine leicht gebutterte Auflaufform legen. Die Tomatensauce darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. 25 - 30 Minuten im Ofen überbacken.