» Herzlich willkommen beim Partyservice FRÖHLICH « Jutta Fröhlich Chefin des Partyservices. Eine exzellente Köchin, Multitalent in Küche, Haushalt & Garten. Markus Fröhlich Ehemann der Chefin. Ihr Ansprechpartner im Büro, Webmaster Hobby-Fotograf, Brot- & Pizzabäcker. Über uns 1998 Firmengründung des Familienunternehmens in Nieder-Wiesen. 2009 Kauf einer alten Hofreite mit Pflanzgarten im Nachbarort Nack. 2010 Firmenumzug nach Nack. Hier starteten wir in neuen Räumlichkeiten noch einmal neu durch. Risotto mit räucherlachs german. Unsere Vision: "Weniger Fleisch auf den Tisch – dafür mehr vegetarische und vegane Speisen! " Sie und Ihre Gäste möchten wir mit aktuellen, kreativen Rezepten überraschen und begeistern. Die moderne, internationale, besonders die mediterrane Küche sind unsere Passion. Neuste Küchentrends werden für Sie direkt umgesetzt. Hierbei stehen vegetarische und vegane Speisen im Focus, immer auf der Suche, Ihnen innovative Geschmacks-Kompositionen zu bieten. Viele saisonale Produkte, wie z. B. Salat, Gemüse, Kräuter und verschiedene Obstsorten kommen auf kürzestem Weg, d. h., aus unserem eigenen Pflanzgarten, direkt auf Ihren Teller.
Öffnungszeiten Montag bis Sonntag von 10 bis 24 Uhr geöffnet Mediterranes Feeling mitten in der Altstadt Rapperswil!!! Mittag smenü 16. 05. 2022 Kleiner gemischter Salat & Fussili alla Putanesca. 19. 00 Pizza (Mozzarella, Tomaten, Salami). 19. 50 Pouletgeschnetzeltes an Champignons-Rahmsauce mit Tagliatelle. Kalte Saucen - kochen-macht-freude. 24. 50 Frischer Fisch mit Petersilien-Salzkartoffeln. 27. 50 Parmaschinken mit Burrata serviert mit Cherrytomaten und Basilikum. 22. 50 Rindsentrecote auf heissem Stein mit drei verschiedenen Kräuterbutter und Parmesan-Risotto. 29. 50 Sehr geehrte Kunden, unsere Mittagsmenüs finden Sie auf unserer Homepage Seite täglich Monats- Hit Monats-Hit Unsere Räumlichkeiten für Ihren Anlass Für private oder geschäftliche Anlässe können Sie einen abtrennbaren Saal reservierten. Räumlichkeiten Anlass 20 - 50 Personen Abgetrennter S aal: Für kleinere bis mittelgrosse Anlässe kann man einenTeil des Hauptsaals mit einer flexiblen Trennwand abtrennen. Anlass 50 - 100 Personen Ganzer S aal: Für mittelgrosse bis grosse Anlässe kann man den ganzen Saal reservieren.
Ganzes Restaurant für ca. 150 Personen Für grosse Anlässe können Sie auch das ganze Restaurant reservieren - bei schönem Wetter auch die Terasse.
Einfache Küche Das Wurzelgemüse-Risotto für Feinschmecker Risotto Für 2 Portionen benötigen Sie: 500-700 Milliliter Brühe 1 Schalotte 1 Zehe Knoblauch 150 Gramm Möhren 150 Gramm Petersilienwurzeln 100 Gramm Rote Bete 2 Esslöffel Olivenöl 150 Gramm Risotto-Reis 50 Milliliter Wermut oder Weißwein 1 Esslöffel Butter 3 Thymianstiele Salz und Pfeffer 4 glatte Petersilienstiele 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale ½ Teelöffel getrocknete Chiliflocken 50 Gramm Parmesankäse Und so geht's hitzen Sie die Brühe und halten Sie sie warm. 2. Würfeln Sie die Schalotten und den Knoblauch. 3. Waschen Sie die Karotten, die Petersilienwurzeln und die Rote Bete. hneiden Sie alles in Würfel (1cm Durchmesser). hitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einem Topf. 6. Dünsten Sie die Schalotten und den Knoblauch im Öl glasig. Sie die Hälfte der Karotten und Petersilienwurzeln hinzu und dünsten sie beides 3 Minuten mit. Dann geben Sie den Risottoreis hinzu und dünsten auch ihn mit. Rezept: Risotto aus Wurzelgemüse | STERN.de. Löschen Sie alles mit Wermut ab und lassen ihn einkochen.
00 warme Küche Mittag: MO, MI, DO –FR 11. 00 – 13. 45 Abend: MO, MI, DO, FR, SA, SO 17:00 – 21. 30 Wir bereiten ihnen gerne alle Speisen weiterhin auch zum Mitnehmen und zur Selbstabholung zu. Risotto mit räucherlachs video. Dienstag Ruhetag Bestellungen werden gerne unter 0662 879878 entgegengenommen Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: A= Gluthaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose, H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere Information über Süssungsmittel (gemäß VO des BMG vom 10. 07. 2014, BGBl Nr. II/175/2014) *) eine Phenylalaninquelle, **) Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
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