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Anzahl Zugriffe: 317236 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Schnittlauchsauce Rezepte - kochbar.de. Wo machen Sie Ofenkartoffel lieber? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Ofenkartoffeln mit Speck und Schnittlauchsauce Ähnliche Rezepte Hüftsteak mit Rosmarinsauce, Zucchini und Ofenkartoffel Kräuter-Zitronen-Forelle mit Folienkartoffel Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Ofenkartoffeln mit Speck und Schnittlauchsauce
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Kochen war in meiner Familie immer Frauensache. Mein alter Herr hat genau zwei Gerichte gekocht, die wir 3 Kinder aber sehr geliebt haben. Eines davon war "Arme Ritter" und sein Spezialrezept waren Erdäpfelpuffer. ich sehe ihn noch vor mir wie er Unmengen an Kartoffel reibt und anschließend für uns und unsere Schulfreunde stundenlang Puffer in der Pfanne herausbrutzelt. Dazu gab es Knoblauchsauce oder Marillenmarmelade. Klingt etwas eigenwilig, war aber fantastisch. Zugegebener Maßen brate ich nicht gerne Puffer in der Pfanne heraus. Sie sind mir erstens zu fett und zweitens dauert es ewig bis ich einen Berg Puffer fertig habe. Deshalb habe ich mich für eine Variante im Ofen entschieden, vom Rezept etwas anders als Papas Puffer aber trotzdem eine Hommage an seine legendären Kochsessions. Ich hab dich lieb, Babbo:-) Zutaten für 4-5 Personen: 800 g speckige Erdäpfel (festkochende Kartoffel) 4 Karotten 3 Knoblauchzehen 1 Becher laktosefreier Rahm 3 Eier Salz, Pfeffer 100 g geriebenen Käse (e. Ofenkartoffel mit Schnittlauchsauce Rezept - ichkoche.at. g. Butterkäse, junger Gouda; Falls HIT kein Problem ist schmeckt auch Parmesan toll! )
Ein leichtes und gesundes Abendessen sind die Röstkartoffel mit Schnittlauchsauce. Ein vegetarisches Rezept für den Sommer. Foto puersti Bewertung: Ø 4, 3 ( 25 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Vorab die Kartoffel in einem Topf mit Wasser weich kochen. In der Zwischenzeit den gewaschenen Schnittlauch fein schneiden, mit dem Sauerrahm verrühren und mit Salz abschmecken. Kartoffeln mit schnittlauchsauce full. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die gewaschenen Tomaten vierteln. Dann in einer Bratpfanne das Öl erhitzen. Die gekochten Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden, im heißen Öl kurz bei hoher Hitze anbraten und salzen. Die Tomatenviertel und Gurkenscheiben auf die 3 Teller verteilen, die Röstkartoffel dazu geben und zum Schluss mit jeweils 1 Esslöffel Schnittlauchsauce garnieren. Tipps zum Rezept Für dieses Rezept verwenden sie eine festkochende Sorte. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt.