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DIREKT ZUM REZEPT Vanillekipferl dürfen an Weihnachten nicht fehlen! Die veganen Vanillekipferl sind unglaublich lecker und einfach gemacht. Vanillekipferl sind für mich ein Klassiker und eines meiner Lieblingskekse seit Kindheit. Ich wünsche euch eine wundervolle Vorweihnachtszeit und hoffe, dass euch dieses Rezept genauso gefällt wie mir! Vanillekipferl – ein feiner Klassiker Diese leckeren Vanillekipferl sind schön mürbe und der Teig einfach gemacht. Das Rezept ist: Vegan Gelingsicher Einfach gemacht Unglaublich lecker Perfekt zum Verschenken! Wusstest du, dass das erste Vanillekipferl Rezept aus Wien in 1911 notiert wurde? Dieses Rezept war sogar ohne Ei! Viele bekannte Süssspeisen stammen ursprünglich aus Wien, wie auch der Apfelstrudel. Mittlerweile sind Vanillekipferl in vielen europäischen Ländern bekannt und zählen bei Gross und Klein oft zu den Lieblingskeksen. Vegane vanillekipferl ohne margarine 5. Selber gebackene Vanillekipferl schmecken mir am besten – Mit diesem einfachen Rezept gelingt es auch immer! Willst du mehr Rezept-Inspirationen sehen?
Achte bitte darauf, dass die Vanillekipferl von der Konsistenz eher Streuseln ähneln, sie sollte mürbe sein. Jetzt lege den Teig zum ruhen für 30 min abgedeckt in den Kühlschrank. Die 4cm große Stücke formst du in Halbmonde und versuchst sie etwas spitz zulaufen zu lassen. Gebe die Monde auf ein Backblech und lasse diese im vorgeheizten Backofen bei 175°C für ca. Oder bis die gewünschte Bräune erreicht ist. In der Zwischenzeit mahle den Vanillezucker mit der Tapiokastärke zu feinem Puderzucker. Nimm einen Haarsieb zur Hilfe. Vegane Vanillekipferl - Rezept von Backen.de. Lasse die Vanillekipferl komplett abkühlen. Dieser Beitrag enthält eventuell Affiliate-Links und ich erhalte möglicherweise eine sehr geringe Provision, wenn du über diese Links ohne zusätzliche Kosten kaufst. Ich danke dir sehr, dass du Ve Eat Cook Bake unterstützt! Weitere Informationen findest du hier.
Den Teig in eine ca. 3-4 cm dicke Rolle rollen und halbieren. Anschließend die Rollen fest in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Teigrollen aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem Messer in etwa 1 cm-breite Scheiben schneiden. Jede Scheibe zu einer kleinen Rolle rollen, dabei die Enden etwas dünner machen. Beide Enden zueinander biegen, sodass eine Mondform entsteht. Geformte Kipferl auf das vorbereitete Blech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 12 Min. backen, bis die Enden leicht bräunlich werden. Anschließend auf dem Blech vollständig auskühlen lassen. Rohkost Vegane Vanillekipferl - VeganBlatt. Mit Puderzucker bestäuben und genießen! Statt Vanillezucker kann man auch gemahlene Vanille oder Tonkabohne oder Vanilleextrakt nehmen. Dann ggf. 1 EL mehr Puderzucker hinzufügen. Hinweise zur Aufbewahrung und weitere Tipps findest du oben im Beitrag. Serving: 1 Plätzchen | Kalorien: 90 kcal | Kohlenhydrate: 9 g | Eiweiß: 1 g | Fett: 6 g | Gesättigte Fettsäuren: 1 g | Natrium: 37 mg | Kalium: 7 mg | Ballaststoffe: 1 g | Zucker: 3 g | Eisen: 9 mg Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Die Backzeit und Temperatur bezieht sich auf einen Heißluftbackofen/Umluftbackofen. Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit;-)) Viel Spaß beim Backen, Alles Liebe Deine Carmen
Damit ihr diese genialen, veganen Weihnachtsplätzchen nachbacken könnt, folgen jetzt natürlich noch die veganen Zutaten und die Anleitung. Zutaten: 150g Vollkorndinkelmehl (fein gemahlen) 150g Hirse (fein gemahlen) 100g gemahlene Mandeln 1 EL Sojamehl (es geht auch ohne) 1 Prise Meersalz 2 EL Agavensirup 1 TL Bourbon Vanillepulver 200g Alsan (kalt) Schokoladenkuvertüre (Zartbitter) / alternativ Puderzucker So geht's: Die Zutaten in der Küchenmaschine mit Knethaken vermischen. Zwei Rollen formen und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Von den rollen dünne Scheiben abschneiden und zu Hörnchen formen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 160°C ca. 15 Minuten backen. Vegane vanillekipferl ohne margarine test. Die abgekühlten Kipferl in Schokoladenkuvertüre tauchen. Fertig sind diese Vanillekipferl ohne Ei! Alternativ kannst du sie natürlich ganz klassisch auch in Puderzucker wenden. Tipp: Die Kipferl auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Dann erst in die Kuvertüre tauchen. Sie zerbrechen nicht mehr so schnell, wenn sie ausgekühlt sind.