M) 1 Zwiebel 400 gemischtes Hackfleisch Pfeffer Bund Schnittlauch 75 Butter Zubereitung 90 Minuten fortgeschritten 1. Für den Teig 500 g Mehl, ca. 1 TL Salz, Eier und 100 ml warmes Wasser in einer Schüssel erst mit den Knethaken des Rührgeräts, dann mit den Händen zu einem festen Teig verarbeiten. Ein Geschirrtuch über die Schüssel legen, ca. 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. 2. Für die Füllung Zwiebel schälen und fein hacken. Mit Hack mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche mit einer Kuchenrolle sehr dünn (1–2 mm) ausrollen. Mit einer runden Ausstechform (à ca. 8 cm Ø) oder einem Trinkglas 60 Kreise ausstechen. 3. Eiweiß verquirlen. Kreppel russisch rezept. Teigränder rundherum mit Eiweiß bestreichen. Je etwas Hackmasse auf die Kreise setzen, zu einem Halbkreis umklappen und die Nahtstellen fest mit den Fingern zusammendrücken. Die Ecken mit Eiweiß bestreichen und zusammendrücken. 4. Im Kühlschrank zugedeckt ca. 2 Stunden ruhen lassen. 5. Pelmeni portionsweise in reichlich kochendes Salzwasser geben.
RUSSISCHE EIER NACH OMAS REZEPT Russische Eier nach Omas Rezept ist ein raffiniertes Rezept für köstliches Fingerfood, lässt sich gut für Partybuffets vorbereiten. BELEGTE BRÖTCHEN Für jede Feier oder Party ein Hit, sind belegte Brötchen. Mit wenig Zutaten und wenig Aufwand ist dieses Rezept immer Top. CHILI CHEESE NUGGETS Ein wunderbarer Snack für jede Party. Das Rezept für die Chili Cheese Nuggets ist das Highlight für Ihre Besucher. Russische Krepli - VanilleTanz. SELBSTGEMACHTE CHIPS Beim Fernsehen braucht man Knabbereien aber die müssen nicht zwangsläufig immer ungesund sein - mit diesem Rezept gelingt ein leckerer Knabberspaß.
Quark (600 g) zugeben und weiterschlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Grieß (5 Esslöffel) und Heidelbeeren (150 g) unterheben. Das Eiweiß separat schlagen (2 Stück) und vorsichtig unter die Masse heben. Ein Blech mit Pflanzenöl einfetten und die Quarkmasse darauf geben. Im auf 180°С vorgeheizten Backofen 30 Minuten lang backen. 4. Heidelbeerkrapfen Dieses Rezept vereint alle Zutaten für ein perfektes Frühstück: Haferflocken, Ei, Quark und Beeren. Das Ergebnis sind leckere Blaubeer-Krapfen. Rezept: Haferflocken (1 Tasse) in einem Mixer zerkleinern, pürierten Quark (100 g), Kefir (100 ml) und Eier (2 Stück) hinzufügen. Alles mischen und Blaubeeren (1 Tasse) hinzufügen. Den Teig 15 Minuten lang ruhen lassen. Faschingskrapfen Rezept - Vom Achterhof. Nun müssen die Krapfen in Pflanzenöl frittiert werden. Am besten in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit Deckel bei mittlerer Hitze drei Minuten von jeder Seite braten. Mit Honig oder Smetana servieren. 5. Heidelbeer-Kissel Diese dickflüssige Fruchtspeise ist sehr nahrhaft und kann daher je nach Zutaten als Getränk oder als eigenständiges Gericht verzehrt werden.