Kartoffelpizza mit Schafskäse Zubereitung: Kartoffeln und 1 Zwiebel raspeln und mit Öl, Eier und Mehl mischen und einem Teig verarbeiten. Die Kartoffelmischung würzen und gleichmäßig auf einem Backpapier belegtem Blech verteilen. Kartoffelpizza in heißem Ofen bei 200° Grad auf der 2 Schiene von unten 30 Min. goldbraun backen. Für Sauce 1 Zwiebeln im Topf glasig andünsten. Knoblauch, Tomaten hinzufügen und mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffelpizza mit Oliven und Schafskäse | Heizmanns Rezepte. Die restlichen Zwiebeln in Streifen schneiden. Die Sauce kalt werden lassen und anschließend auf den Teig ausrollen. Die Oliven, Zwiebeln und den Speck verteilen und alles mit dem Schafskäse bestreuen und weitere 10 Min. backen. Zutaten: 600g Kartoffeln 1 Ei 150g Mehl 5 mittelgroße Zwiebel 4 EL Olivenöl 100g Oliven entsteint 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian 250g Tomaten 250g Speck, gewürfelt 400g Schafskäse
aufgehen. Als nächstes mit Salz und vielleicht ein wenig Mehl zu einem glatten Teig zubereiten (er darf nicht mehr am Schüsselrand kleben). Nochmals 30 Min. bei geschlossenem Deckel gehen. Ein Pizzablech mit Olivenöl bestreichen und dünn mit Mehl bestäuben. Den Teig auf dem Backblech flachdrücken und die Ränder ein klein bisschen hochziehen und mit Salz würzen. Das Tomatenragout gleichmässig pinseln. Die Oliven halbieren und mit dem gewürfelten Schafskäse und den Rosmarinnadeln gleichmässig auf der Pizza gleichmäßig verteilen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Im aufgeheizten Backrohr bei 180 Grad etwa 30 Min. backen. Tomatenragout: Die Paradeiser häuten, entkernen und dann kleinwürfelig schneiden. Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen und die Schalotten und den Knoblauch darin ohne Farbe anbraten. Das Paradeismark kurz mitrösten. Die Paradeiser dazugeben und kurz mitschwenken, mit Basilikum, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Anzahl Zugriffe: 840 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!