Von einer Sättigung kann man jedoch angesichts des Plus von 1, 5% gegenüber 2012 nicht sprechen. Weiterhin wird also pro Kopf ein Achtelliter im Jahr gekippt. Kleine, grüne Fläschchen 1967 fanden sich die Strategien der Deutschen, die im Ausland den Erfolg begehrten, und der Grazer, der sich Vertriebsmarken suchte. Williamsbirnen Schnaps - Destillerie Franz Bauer. Seit damals wird der im Tankwagen aus Niedersachsen angelieferte so genannte "Grundstoff", also die verschnittenen Mazerate der 56 Botanicals, mit Neutral-Alkohol, karamellisiertem und flüssigem Zucker sowie Wasser zum Endprodukt gemischt. "Die Mengen an Neutralalkohol gibt es in Österreich nicht, wir beziehen ihn z. B. aus Frankreich und den Niederlanden", so Eigentümer Schlichte. Gibt das Labor in Wolfenbüttel dann grünes Licht, darf abgefüllt werden. Wobei auch hier ein Sonderweg beschritten wird: "Hier werden mehr 0, 02-Liter-Kleinstflaschen getrunken, als in allen Ländern weltweit zusammen – ein absolutes Unikum", nennt Jörg Staege, Area Manager für Westeuropa bei Mast-Jägermeister, Zahlen.
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