Noch ist Pflaumenzeit und was passt da besser als ein leckeres Rezept für Pflaumenmus aus dem Thermomix®. Ich muss ehrlich gestehen, dass ich den Thermi im Sommer relativ wenig genutzt habe. Zum einen haben wir oft gegrillt und zum anderen hatte ich wenig Lust, bei der Hitze in der Küche zu stehen. Außerdem war ich etwas beleidigt mit ihm oder besser gesagt mit Vorwerk. Von heute auf morgen hat mir plötzlich am Thermomix die Waage schlapp gemacht. Beim Anruf bei der Hotline hieß es einschicken, Kostenpauschale für die Reparatur 99 €. Dann kam der Thermomix zurück mit einer Rechnung von 199 €. Da blieb mir mal eben der Mund offen stehen. Anrufe und Mails bei der Hotline und beim Reparaturservice mit der Bitte um Erklärung über die Höhe der Kosten blieben erfolglos. Ich soll bitte die Rechnung zahlen – BASTA. Da macht man jahrelang kostenlos Werbung für Vorwerk und dann das. Thermomix -pflaumenmus Rezepte | Chefkoch. Ich fühlte mich da schon ein bisschen ans Knie gepinkelt, wenn ich ehrlich bin. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
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Zutaten Für 3 Flaschen 700 Gramm Pflaumen (oder Zwetschgen) 200 Zucker 2 Päckchen Vanillezucker TL Zimt 300 Wodka (oder Korn) Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Likör die Pflaumen waschen, entsteinen, in den Mixtopf geben und 20 Sekunden | Stufe 10 pürieren. Zucker, Vanillezucker und Zimt zugeben und 10 Sekunden | Stufe 4 vermischen und anschließend 5 Minuten | 100°C | Stufe 1 kochen. Pflaumenmus rezepte aus dem thermomix. Pflaumenlikör auf mindestens 60 Grad abkühlen lassen. Dann den Wodka zugeben und 10 Sekunden | Stufe 3 mischen. Pflaumenlikör durch ein feines Sieb seien und in drei sterile Flaschen à 500 Milliliter abfüllen.