Anhaltspunkte dafür, dass der Vertrag tatsächlich nicht durchgeführt wird, sind nicht ersichtlich. Der Kläger hat in der mündlichen Verhandlung zur Überzeugung des Senats bekundet, angesichts des geringen Viehbestands des Hofes die anfallenden Arbeiten neben der Haupttätigkeit erledigen zu können. 45 Vor diesem Hintergrund sieht der Senat keinen Anlass, der zwischen den Beteiligten streitigen Frage nachzugehen, ob der Pachtzins angemessen ist. Während das Finanzamt die Angemessenheit bejaht, hat der Kläger in der mündlichen Verhandlung eine Berechnung vorgelegt, wonach ein Pachtzins von 32. 464, 48 DM angemessen sein soll, der vereinbarte Pachtzins mithin nur ca. 40 v. H. des angemessenen Pachtzinses betrage. Sollte der Pachtzins aus privaten Gründen zu niedrig vereinbart sein, wäre die Nutzungsüberlassung nicht als vollentgeltlich, sondern als teilentgeltlich zu beurteilen. Steuerliche Folgerungen für den Kläger ergeben sich hieraus jedoch nicht. Ob bei dem Vater eine Nutzungsentnahme anzusetzen ist (vgl. BFH-Urteile vom 29. April 1999 IV R 49/97, BStBl II 1999, 652; vom 19. Rechtsprechung | Nds. Landesjustizportal - Dokument: Niedersächsisches Finanzgericht 11. Senat | 11 K 842/99 | Urteil | Abgrenzung Wirtschaftsüberlassungsvertrag von Pachtvertrag | Langtext vorhanden. Dezember 2002 IV R 46/00, BFH/NV 2003, 979), bedarf hier keiner Entscheidung.
39 2. Der Kläger erzielt Einkünfte aus Land- und Forstwirtschaft. Der Inhaber einer Land- und Forstwirtschaft kann das betriebliche Vermögen, ohne es zu übereignen, einem anderen u. a. durch einen Pachtvertrag derart zur Nutzung überlassen, dass dieser das Unternehmen nunmehr auf eigene Rechnung und Gefahr betreibt (BFH in BStBl II 1975, 772). Der Vertrag zwischen dem Vater und dem Kläger ist ein derartiger Pachtvertrag. Der Vertrag ist steuerlich anzuerkennen. 40 Nach der ständigen Rechtsprechung des BFH sind Verträge unter nahen Angehörigen steuerlich allerdings nur zu berücksichtigen, wenn die Vereinbarungen bürgerlich-rechtlich wirksam geschlossen sind und sowohl die Vertragsgestaltung als auch die Durchführung des Vereinbarten dem zwischen Fremden Üblichen entsprechen (z. Mustervertrag Pacht › Vorlagen - Verträge und Tipps. BFH-Urteile vom 28. März 1995 IX R 47/93, BStBl II 1996, 59; vom 13. Dezember 1995 X R 261/93, BStBl II 1996, 180, und vom 7. Mai 1996 IX R 69/94, BStBl II 1997, 196). Diesen Grundsätzen liegt die Überlegung zu Grunde, dass bei Rechtsverhältnissen zwischen fremden Dritten der natürliche Interessengegensatz im Regelfall dazu führt, dass die getroffenen Vereinbarungen tatsächlich die Erzielung von Einkünften betreffen und nicht privaten Charakter haben.
Diese Unterscheidung ist eine betreiberspezifische Differenzierung – insbesondere bei Hotelpachtverträgen. Wie wird die Pacht berechnet? Es gibt verschiedene Möglichkeiten der Pachtzahlung, auf die sich Verpächter und Pächter in einem Pachtvertrag einigen. Fixpachtvertrag Fixpacht mit Staffelung Fixpacht + Umsatzpacht Reine Umsatzpacht Umsatzpacht mit Mindestergebnisgarantie Risk & Profit Sharing Anmerkungen zum Pachtvertrag Als Ausgleich für die Ausstattung des Hotelbetriebes muss der Betreiber Rücklagen für Erneuerung (FF&E Reserve) bilden. Diese beträgt in der Regel etwa vier Prozent des Gesamtumsatzes im vierten Betriebsjahr. Oftmals erfolgt bis dahin eine Staffelung (1% im ersten Jahr, 2% im zweiten Jahr, 3% im dritten Jahr). Bei Boutique- und Luxushotels werden aufgrund der kostenintensiveren Instandhaltung Rücklagen von fünf Prozent erwartet. In der Regel leisten Betreiber in der Entstehungsphase eines neuen Betriebes FF&E-Zuschüsse von etwa 8. 000 bis 12. 000 Euro pro Zimmer. Bei Einer Übergabe von vollausgestatten Betrieben, besteht der Anspruch von einem etwaigen Nachfolgebetreiber eine entsprechende Ablöse für FF&E und OS&E einzufordern.
Der Pachtvertrag ist in Europa der gängigste Vertrag für Hotelimmobilien. Die großen Unterschiede zwischen Vermietung und Verpachtung liegen vor allem in der Zuständigkeit für die Erhaltung der Ausstattung. Während bei Mietverträgen in der Regel nur die Mieträume Vertragsgegenstand werden, ist es bei einem Pachtvertrag schon komplizierter. Denn neben dem Pachtobjekt werden zum Beispiel auch die Kücheneinrichtung, Theke, die Inneneinrichtung des Gastraums, Möbel oder etwa die Außenwerbefläche verpachtet. Aus dieser Nutzung ergeben sich besondere Rechten und Pflichten, die in einem Pachtvertrag festgehalten werden. Bei einer Verpachtung ist der Pächter beispielsweise nicht nur zur Instandhaltung (und Instandsetzung) des Inventars verpflichtet, sondern auch zu Ersatzbeschaffungen. Der aktuelle Podcast behandelt die wichtigsten Fakten rund um das Thema Pachtvertrag in der Hotellerie. Was ist ein Pachtvertrag? Von einem Pachtvertrag ist grundsätzlich erst dann die Rede, wenn man als Hotelier (oder Gastronom) ein Objekt mitsamt der Einrichtungsgegenstände übernimmt und jene fürs Gewerbe nutzt.