Hinweis: Solltest du keine Mikrowelle zu Hause, dann kannst du den Schoko Tassenkuchen ohne Zucker auch im Ofen backen. Eine Anleitung findest du in der Rezeptbox weiter unten im Beitrag. Lässt sich das Kokosmehl ersetzen? Immer wieder wird mir zu meinen Kokosmehl-Rezepten die Frage gestellt, ob sich das Kokosmehl* auch durch ein anderes Low Carb Mehl ersetzen lässt. Für dieses Rezept möchte ich dir daher gern noch eine Alternative vorschlagen. Du kannst das Kokosmehl*, mit einer kleinen Anpassung der Menge, auch gut durch entöltes Mandelmehl* ersetzen. Warum ist eine Anpassung der Menge notwendig? Entöltes Mandelmehl* hat eine geringere Bindekraft als Kokosmehl*. Rezept: Schnelle Apfelmuffins ohne Eier – Pandana. Du kannst beides also nicht 1:1 untereinander ersetzen. Anstelle von 10 Gramm Kokosmehl solltest du 14 Gramm entöltes Mandelmehl für den Low Carb Schoko Tassenkuchen nehmen. So kommst du zu einem ähnlichen Backergebnis. Tipp: Du möchtest mehr über die Unterschiede von Low Carb Mehlen erfahren? Dann solltest du unbedingt einmal den Beitrag "Low Carb Mehl ersetzen?
Dieser Low Carb Tassenkuchen ist so etwas wie die gesündere Variante der klassischen Mug Cakes. Beide werden als Mikrowellenkuchen eher gegart als gebacken. Der größte Pluspunkt: Sie lassen sich extrem schnell zubereiten, sind also auch für den Süßhunger mitten in der Nacht geeignet 😉 Klar, einen richtigen Kuchen wie aus dem Backofen darf man bei so einem Low Carb Mikrowellenkuchen Rezept natürlich nicht erwarten. Es handelt sich eher um einen "Eierkuchen" oder ein kleines Dessert. Bei uns kommt der Tassenkuchen ohne Mehl und Zucker aber trotzdem recht gut an, weil er schön leicht nach Kokos und Schokolade schmeckt, durchaus saftig und darüberhinaus vergleichsweise gesund ist. Was ja nie schadet, auch wenn wir uns im Allgemeinen nicht kohlenhydratarm ernähren. Tassenkuchen ohne zucker. Als Getreide-Alternative fungiert in diesem Rezept Kokosmehl. Wie ihr vielleicht schon in meinem Post über Erfahrungen beim Backen mit Kokosmehl gesehen habt, verhält sich dieses ganz anders als Standardmehl. Man muss vor allem die extrem starke Saugfähigkeit beachten; daher kommen im Low Carb Tassenkuchen-Rezept auf nur 1, 5 Esslöffel Kokosmehl auch ein Ei und 3-4 Esslöffel Milch.
1855, 0g9, 9g13, 0g185Carbs = verwertbare KohlenhydrateZubereitungszeit (min. )Dieser super einfache Keto Blaubeer Tassenkuchen hat alles, was man sich von einem Keto Snack wünscht:... Keto "Zimtschnecken" Tassenkuchen Nährwerte pro PortionEine Portion = 1/2 TassenkuchenCarbs 3, 1gEiweiß 10, 2gFett 16, 4gKcal. 2103, 1g10, 2g16, 4g210Carbs = verwertbare KohlenhydrateZubereitungszeit (min. )Naschen und Keto - das muss sich nicht ausschließen. Dieser Low Carb Zimtkuchen aus der Tasse erinnert... Keto Pekannuss Karamell Tassenkuchen Nährwerte pro PortionEine Portion = 1/2 TassenkuchenCarbs 2, 7gEiweiß 11, 1gFett 34, 0gKcal. Low Carb Kuchen: schnelles Tassenkuchen-Rezept aus der Mikrowelle. 3712, 7g11, 1g34, 0g371Carbs = verwertbare KohlenhydrateZubereitungszeit (min. )Unser Keto Pekannuss Karamell Tassenkuchen ist inspiriert von dem amerikanischen Festtags-Klassiker... Keto Tassenbrownie Nährwerte pro PortionEine Portion = ein halber TassenbrownieCarbs 1, 4gEiweiß 8, 6gFett 11, 0gKcal. 1451, 4g8, 6g11, 0g145Carbs = verwertbare KohlenhydrateZubereitungszeit (min.
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