Klassischer Pflaumenkuchen Vom Blech Rezept | Lecker

June 30, 2024, 10:59 am

Lust auf einen herbstlichen Pflaumen-Schmandkuchen vom Blech? Wir verraten euch ein super leckeres Rezept, das schnell gemacht und einfach ist. Egal ob pur, als Marmelade oder eben im Kuchen: Pflaumen sind unglaublich lecker. Im Idealfall sind sie schön süß, saftig und herrlich fruchtig. Doch Pflaumen sind nicht nur echte Leckerbissen, sie sind auch sehr gesund. Die Früchte enthalten wichtige Vitamine und Nährstoffe. Ein Grund mehr also, Pflaumen in unserem nächsten Rezept zu verarbeiten. Wir möchten euch heute ein Rezept für einen leckeren Pflaumen- Schmandkuchen vorstellen. Käsekuchen mit pflaumen vom blech videos. Ein Schmandkuchen ist auf jeder Kaffeetafel gern gesehen, weil er im Gegensatz zu einem "herkömmlichen" Kuchen nicht Gefahr läuft, zu trocken zu werden. Der Schmandkuchen ist aber auch nicht so mächtig wie eine Torte. Er ist eben das perfekte Mittelmaß. Wenn ihr den Pflaumen-Schmandkuchen ausprobieren wollt, dann empfiehlt es sich, direkt ein ganzes Blech zu backen. Zum einen könnt ihr so viele Naschkatzen auf einmal glücklich machen und zum anderen lässt sich der Blechkuchen ganz wunderbar einfrieren.

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Anschließend in rechteckige Stücke schneiden und mit etwas Puderzucker servieren. Ihr braucht weder Eis noch Sahne dazu, denn auch solo ist der Kuchen unglaublich saftig und lecker! © iStock Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt's Obst aus deutschem Anbau Schmandkuchen mit Streuseln pimpen Streuselfans haben im Rezept sicherlich schon die ganze Zeit gespannt darauf gewartet, bis endlich Streusel zum Einsatz kommen. Und ehrlich gesagt verleihen die Streusel dem Pflaumen-Schmandkuchen nochmal das gewisse Extra, sie sind aber kein Muss. Wer also nicht so auf Streusel steht, kann diese auch getrost weglassen. Auch lecker: Omas Streuselkuchen: Weltbestes Rezept vom Blech Wer den Schmandkuchen aber doch ein bisschen pimpen möchte, braucht: 250 g Mehl, 125 g Butter, 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker. Käsekuchen mit pflaumen vom blech de. So geht's: Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker in eine große Schüssel geben oder direkt auf die Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel dann einfach als letzten Schritt über die Pflaumen und den Schmand geben.

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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Würfel (42 g) Hefe 5 EL + 75 g Zucker 75 g Butter oder Margarine 1/4 l Milch 550 Mehl Salz Ei (Größe M) 1, 5 kg Pflaumen 50 gemahlene Haselnusskerne 1/2 TL Zimt Hagelzucker zum Bestreuen Fett für das Backblech Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Hefe mit 1 EL Zucker flüssig rühren. Fett schmelzen, Milch zufügen. Mehl, 1 Prise Salz und 75 g Zucker mischen. Hefe, lauwarmes Milch-Fettgemisch und Ei zum Mehl geben und alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Hefeteig nochmals gut verkneten. Fettpfanne des Backofens (32 x 38 cm) ausfetten und den Teig darin ausrollen. Pflaumenkuchen mit Streusel vom Blech - kettlers-landleben. Nüsse, Zimt und 4 Esslöffel Zucker mischen und gleichmäßig auf den Teig streuen. Pflaumen mit der offenen Seite nach oben auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 30 Minuten backen. Fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit Hagelzucker bestreuen und auskühlen lassen.
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