Flammkuchen mit Spinat und getrockneten Tomaten Startseite Kochen Vegetarische Gerichte Flammkuchen mit Spinat und getrockneten Tomaten Spinat und ich? Puhhh, das ist schwierig. Früher mochte ich ihn gar nicht. Heute mag ich ihn schon ein bisschen mehr. Aber auch nur unter gewissen Bedingungen. Flammkuchen mit Spinat geht sehr gut. Risotto mit Spinat auch. Und Pizzaschnecken mit Spinat sowieso. Voraussetzung bei allen drei aber: Blattspinat - egal ob frisch oder TK. Was gar nicht geht ist, dieser tiefgefrorene und zusammengematschte Rahmspinat. Bähhhhh.... Und am besten noch zu Kartoffelpüree und Spiegelei. Doppeltes Bäähhh... Heute gibt es aber ja Flammkuchen mit Spinat - mit Blattspinat und getrockneten Tomaten. Flammkuchen rezept mit spinat. Absolute Lieblingskombi, die ich in unserer Rezeptsammlung für die besten Flammkuchen-Beläge entdeckt habe. Und weil ich es gerne süß mag, kommt noch ein kleiner Klecks Honig obendrauf. Aber den kannst du auch weglassen. Falls du Spinat gar nicht magst, habe ich tolle Rezeptideen für vegetarische Flammkuchen zusammengestellt.
Gestern auf Instagram habt ihr Euch das Rezept für meine Flammkuchen mit Spinat und Cashewcreme. Als Topping gab es dazu knusprige Kichererbsen. Nach den knusper Kichererbsen habt ihr auch gefragt daher das Rezept ganz unten. Normalerweise mache ich alles selber aber es gibt auch Tage an den es schnell gehen muss und dann bin ich froh ein paar Basics wie eben z. B. Teig oder fertige Creme daheim zu haben. Flammkuchen mit Kürbis, Spinat und Hack Rezept | LECKER. Der Teig für den Flammkuchen habe ich im Kühlfach bei unserem Bio Landen in Landsberg gekocht – es ist sehr leicht und sehr lecker. Den Spinat habe ich einfach zusammen mit Schalotte und Knoblauch in Ghee angedünstet. Für die Cashewcreme ( gibt es auch im Bioladen als Cashew Frischkäse Natur von Licorne oder ich mache sie selber. Das Rezept sieht ihr unten: Rezept Cashew Creme 150 g Cashews – mindestens 4-5 Stunden im kalten Wasser einweichen 150 ml pflanzliche Milchalternative – ich nehme Reismilch Saft aus 1/2 Zitrone Salz und Pfeffer Zubereitung Cashew Creme Die eingeweichten Cashews abgießen, abspülen und in einen Blender geben Zitrone, Milch hinzufügen und alles zu einer Creme pürieren.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken – fertig Auf die Flammkuchenböden streiche ich dann die Creme und lege den gedünsteten Spinat oben drauf. Die Kichererbsen kommen erst nach dem Backen drauf.
10 bis 20 Minuten backen. Bitte bleibt dabei und schaut selbst, wie knusprig ihr eure Flammkuchen möchtet. 11 Tipp Bei mir bleibt meist etwas von der Soße übrig, da ich nur sehr wenig auf den Teig gebe... falls ihr auch wenig auf den Teig machen möchtet müsste die halbe Mozzi-Masse reichen... Beim Belag könnt ihr natürlich variieren. Letztens habe ich einfach zusätzlich noch abwechselnd Frühlingszwiebeln, Gouda, Zwiebeln und sogar Speckwürfel darauf gegeben. Probiert es einfach aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Flammkuchen mit spinat und gorgonzola. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 4 130 g Weißmehl (gesiebt) 70 g Dinkelvollkornmehl (gesiebt) 5 g Germ 1 TL Meersalz (fein gemahlen) 60 ml Milch Wasser 20 g Butter (zerlassen) 500 g Blattspinat Pfeffer (frisch, a. d. Mühle) Muskat (frisch gerieben) 10 Stk. Tomaten (in Öl eingelegt, getrocknet) Tomatenöl 1 Stk. Flammkuchen mit Spinat und Feta Rezept - ichkoche.at. Gemüsezwiebel (groß) 200 g Feta 5 EL Sauerrahm 2 Zehe(n) Knoblauch (kleine) 1/2 TL Kräuter (getrocknete, Thymian, Oregano, Petersilie) Zitrone (einige Spritzer Saft) Salz Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für den Flammkuchen zunächst alle Zutaten für den Teig miteinander verarbeiten, gut durchkneten und 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft auf 200 Grad). Für den Belag den Blattspinat verlesen in kochendem Wasser kurz blanchieren, abgießen und gut ausdrücken. Die Tomaten in Stücke schneiden. Knoblauch schälen durch die Presse geben. Käse und Würfel schneiden.
Ist es TK Spinat, sollte er vorab in einem Sieb auftauen. Die Baconwürfel ebenfalls auf dem Teig verteilen. Den Feta klein würfeln und auch auf den belegten Flammkuchen legen. Nun schneidest du den Teig mit einem scharfen Messer in etwa 3 cm dicke längliche Streifen zu. Flammkuchen mit spinat von. Rollt die einzelnen Streifen ganz locker (und nicht zu fest) zu einer Rolle. Nun benötigt ihr 2 Backbleche mit Backpapier. Die Rolle legt ihr mit der breiten Fläche auf ein Backpapier. Diesen Vorgang wiederholt ihr so lange, bis kein belegter Teig mehr übrig ist und ihr ca. 14 Flammkuchen-Röllchen auf den Backblechen liegen habt. Wie findest du das Rezept?
Der Mai ist einfach wundervoll! Mein Lieblingsmonat bringt derzeit ganz viel GRÜN in die Soulfood-Küche. Direkt vor meinem Fenster steht eine Steppenkirsche, die mich jeden Morgen mit ihrem strahlenden Grün begrüßt. Der gesamte Garten ist in den letzten Tagen durch den Regen üppig grün geworden. Ich liebe das ♥ Auch an der Gemüsefront ist es grün, grüner am grünsten: grüner Spargel, Rhabarber, die ersten Blattsalate und wir konnten unseren zarten Frühlingsspinat ernten. Herrlich! Ihr merkt schon, warum ich den Mai so mag, oder?! Mit dem Spinat sind wir auch schon beim heutigen Thema. Flammkuchen mit Spinat - Ackerfee. Die neun Ladies aus der " Mädchenküche" haben den Spinat nämlich zu ihrem zweiten, großen Motto auserkoren. Seit Januar gibt es die Bloggertruppe, die sich 1x pro Quartal einem gemeinsamen Thema widmet und dieses 9x individuell interpretiert, bevor alle in einem großen Finale das gleiche Gericht kochen. Bei Ramona von "Frl. Moonstruck kocht" findet ihr alle Links zur aktuellen Spinat-Runde. Und nun ist es an uns, der Sammlung unsere liebsten Spinat-Rezepte hinzuzufügen.