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1. Zunächst aus Mehl, einer Prise Salz, Butter, 1 Ei und der sauren Sahne einen eine Teig kneten. In Folie wickeln und im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen. 2. In der Zwischenzeit den Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Käse und Tomaten würfeln. 3 Eier, Sahne und Milch verrühren und mit Pfeffer und Muskat würzen. 3. Backofen auf 200° vorheizen. Den Teig ausrollen und in eine große (28-30 cm) oder zwei kleine (20 cm) gefettet Tarteformen legen, mehrmals mit der Gabel einstechen und ca. 15 Minuten goldbraun vorbacken. 4. Champignons grillen - die 3 besten Methoden | LECKER. Aus dem Ofen nehmen und den vorgebackenen Teig mit Spargel, Tomaten, Oliven, Käse und Basilikum belegen und die Eiermilch darübergießen. Nun wird das Ganze für ca. 40-50 Minuten fertig gebacken
Die Stiele mit Daumen und Zeigefinger umfassen und vorsichtig herausdrehen. In einer Schale Kräuterfrischkäse glattrühren, Feta dazubröckeln und verrühren. Champignons in die Grillschale setzen. Mit zwei Teelöffeln die Hälfte der Pilze mit der Frischkäse-Feta-Creme füllen, restliche Pilze mit Pesto füllen. Grillschale aufs Rost legen. Quiche mit grünem spargel und feta die. Nach ca. 15 Minuten sind die gefüllten Champignons vom Grill fertig, und können unter den hungrigen Gästen verteilt werden. Und nach dem Grillvergnügen: Probiere auch diese Köstlichkeiten vom Grill: Video-Tipp Kategorie & Tags Mehr zum Thema
Zubereitungszeit 1 Std. Für den Boden: 100 Gramm Mehl 150 Gramm Dinkelmehl 100 Gramm Butter 1 Ei Prise Salz 50 ml Wasser Füllung: 200 Gramm grüner Spargel Kirschtomaten Feta 1 Packung 2 Schalotten 1-2 Stangen Basilikum Guss: 150 ml Milch 25 ml Sahne 2 Eier 50 Gramm Frischkäse Salz Pfeffer, Muskatnuss Parmesan Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig verkneten. Quiche mit grünem spargel und feta in greek. 28 cm Durchmesseausbuttern, den Teig mit Mehl ausrollen und die Form damit auslegen. Herausnehmen, 5 Minuten rasten lassen und noch warm servieren. Du suchst weitere vegetarische Gerichte? Hier gibt's meine Favoriten: Kichererbsen-Karotten Bratlinge Gebackene Süßkartoffel mit Spinat & Ziegenkäse Grünkern-Bowl Pfirsich-Linsen Dal mit Ofengemüse Blumenkohl-Falafel mit Rote-Bete Hummus Pasta mit Mangold und schwarzer Karotte Quinoa mit Butternut & schwarzem Rettich Lauwarmer Hirsesalat mit pochiertem Ei Dinkelspaghetti mit Süßkartoffel-Sugo Schneller Linsensalat Eure Alina Du willst noch mehr Rezepte? Folge mir auf Facebook, Instagram oder Pinterest für neue Rezepte und mehr.