Dann einfach kurz vor dem Servieren mit etwas kalter Milch wieder glatt rühren. Sahne steif schlagen und mit einem Schneebesen locker unter die Vanille Soße heben. Vanille Soße in ein Kännchen oder Sauciere umfüllen und zu Obstsalat, Eis oder Erdbeeren servieren.
Veggie-Wiesn geht das? Der Verzicht auf Fleisch – ok, kennt man schon seit vielen Jahren. Aber das Streichen sämtlicher Milchprodukte sowie Eier ist erst ein relativ junger Trend. In der Realität leichter gesagt als getan. Vanillesoße (vegan) Rezept: Vegane Vanillesoße & Apfelstrudel ». Vor allem auf Veranstaltungen, wie dem Münchner Oktoberfest steht vielen Veganern, angesichts der Klassiker wie Hendl und Haxn, der Schweiß auf der Stirn. Muss aber gar nicht sein. Seit etwa zwei Jahren bieten die Wiesn-Wirte vegane Gerichte auf dem bayrischen Oktoberfest an. Veganes Hühnerfrikassee, vegane Soja-Medallions und vegane Käsespätzle erweitern die Speisekarten der verschiedenen Gastronomiebetriebe auf der Wiesn. Wer's genau wissen will: Apfelstrudel und vegane Vanillesoße Unser veganes Wiesn-Schmankerl ist für alle Liebhaber des Süßen ein absolutes Highlight und zudem super einfach gezaubert: Apfelstrudel und vegane Vanillesoße. Ein veganer Wiesn-Traum für die Oktoberfest-Mottoparty dahoam oder einfach so für zwischendurch zur Kaffeezeit, bzw. als leckerer Nachtisch mit Vanillesoße.
Klassische Vanillesoße gehört zu einem Apfelstrudel einfach dazu und viele Kritiker sind der Meinung, dass eine vegane Vanillesoße zwangsläufig weniger gut oder zumindest weniger typisch schmecken müsste. Doch diese Annahme täuscht, denn tatsächlich steht unsere vegane Vanillesoße der klassischen Variante in nichts nach. Zusätzliches Bonbon: Wer seine Vanillesoße vegan herstellt, tut zusätzlich noch der eigenen Figur etwas Gutes, denn durch den Verzicht auf klassische Vollmilch bringt die vegane Vanillesoße gleich ein paar Kalorien weniger mit sich. Gerade in Zeiten größter Schlemmereien wie etwa auf dem Oktoberfest bringt dies der veganen Vanillesoße ein paar Extrapunkte ein. Beim Apfelstrudel könnt ihr euch entspannt zurücklehnen. Den gibt es bereits fertig zu kaufen aus der Conditorei Coppenrath & Wiese aus der Tiefkühltruhe. Na do schau her, hättet ihr gedacht, dass der vegan ist? Vanillesoße mit puddingpulver thermomix. Vegane Vanillesoße lässt sich mittlerweile auch in den meisten gut sortierten Supermärkten fertig erwerben.
4 Zutaten 0 Liter Vanillesoße 800 g Milch 2 EL Zucker 1 geh. TL Vanillezucker TM, Oder 1Päck. 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Herstellung der Soße Schmetterling einsetzen. Vanillesoße mit puddingpulver machen. Alles Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 6, 30 Min. / 100° / Stufe 3 verführen. Umfüllen heiß oder kalt servieren. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Zusammenfassung: Heute zeigen wir Euch ein Grundrezept für eine leckere Vanillesoße, die Ihr zu süßen Aufläufen, Pudding, Bratäpfeln, Apfelstrudel oder auch Eis servieren könnt. Zutaten: Ergibt ca. 500 ml 380ml Milch 120ml Sahne 45g Zucker 1 Vanilleschote (oder 2 Päckchen Vanillezucker) 1EL Speisestärke 2Eigelb Zubereitung: Die Zubereitung ist ähnlich wie beim Vanillepudding. Als erstes das Eigelb mit einem Teil der Milch, dem Zucker und der Speisestärke glattgerührt. Die Vanilleschote wird längs aufgeschnitten und mit einem Messer das Vanillemark heraus gekratzt. Rezept: Vanillesoße ganz einfach selber machen. Das Vanillemark und die ausgekratzte Vanilleschote werden dann zusammen mit der Milch und der Sahne auf den Herd gestellt und erhitzt. Wenn die Flüssigkeit kurz davor ist aufzukochen, wird die Vanilleschote aus der Milch genommen und die heiße Vanille-Milch, langsam und vorsichtig, unter Rühren, zu der Eigelb-Masse gegeben. Durch diesen Schritt wird das Eigelb temperiert und gerinnt später bei aufkochen nicht. Wenn das geschafft ist, wird die Masse zurück in den Topf gegeben und einmal aufgekocht.