Herzhafte Blätterteigtaschen mit Hackfleisch gefüllt schmecken knusprig leicht und passen sehr gut als leckeres Vorspeisenrezept. Foto Bewertung: Ø 4, 0 ( 7. 293 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 1 Pk Blätterteig 0. 5 TL Currypulver 500 g Hackfleisch, gemischt 250 Ketchup 120 Parmesan, gerieben Prise Salz Stk Zwiebel Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Zuerst wird das saftige Hackfleisch in einer Pfanne ohne Zusatz von Öl für einige Minuten von allen Seiten bröselig angebraten. Gehacktes im blätterteig. Unterdessen die Zwiebel schälen und fein hacken. Diese mit dem Ketchup, Salz und Curry unter das Hackfleisch heben, bevor der geriebene Käse untergerührt wird. Die Hackfleischmischung sollte klebrig sein, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Nun den Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in 4 Stücke teilen. Anschliessend die abgekühlte Hackfleischmischung gleichmässig auf die 4 Blätterteigstücke legen und zu kleinen Päkchen verschliessen. Diese dann im Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) für ca.
77 g 13. 78 Kohlenhydrate 17. 73 9. 48 Eiweiß 11. 48 6. 14 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
Startseite Leben Genuss Erstellt: 27. 05. 2021, 10:19 Uhr Kommentare Teilen Leckere Hackfleischtaschen aus Blätterteig lassen sich ganz einfach selber machen. © margouillat/Imago Blätterteigtaschen sind so einfach gemacht und kommen immer gut an. In diesem Rezept werden sie mit Hackfleisch gefüllt. Sie haben aber viele Möglichkeiten, es abzuwandeln. Pikant gefüllte Teigtaschen sind ein tolles Gericht, wenn es mal schnell gehen muss. Oder Sie bereiten Sie für ein Picknick oder ein Buffet vor. Denn das Tolle ist: Sie schmecken sowohl warm als auch kalt. Und die Zubereitung geht super einfach und schnell von der Hand. Unten finden Sie außerdem alternative Vorschläge, womit Sie die Blätterteigtaschen außer mit Hackfleisch * noch füllen können. Blätterteig mit gehacktem. Rezept für Hackfleischtaschen: Sie brauchen nur wenige Zutaten Zutaten für 8 Hackfleischtaschen: 8 Scheiben Tiefkühl-Blätterteig 1 Zwiebel 3 EL Öl 200 g Rinderhackfleisch 3 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer Oregano 1 Eigelb 2 TL Milch Auch lecker: Süßkartoffelpommes selber machen: Mit diesen Tipps werden sie richtig knusprig.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Blätterteigplatten (à 75 g, 10 x 18 cm) 1 EL Öl 200 g gemischtes Hackfleisch Salz, Pfeffer 75 Goudakäse Eigelb (Größe M) Milch 5 helle Sesamsaat Mehl für die Arbeitsfläche Backpapier Zubereitung 45 Minuten ganz einfach 1. Blätterteigplatten nebeneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 10 Minuten auftauen lassen. Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin unter Wenden krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gouda reiben, Pfanne vom Herd nehmen und Gouda unter das Hack mischen. 2. Blätterteigplatten nacheinander auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca. Blätterteig mit gehacktes gefüllt. 23 x 24 cm). Aus jeder Teigplatte einen Kreis (ca. 20 cm Ø) ausschneiden. Auf einen Teigkreis Hackmischung verteilen, dabei in die Mitte etwas mehr geben, so dass eine kleine Erhöhung entsteht. Am Teigrand ca. 0, 5 cm frei lassen. Zweiten Teigkreis darauflegen. Ein Glas mittig daraufstellen. Vom Glasrand aus den Teig in ca. 16 Stücke schneiden. Jedes Stück so drehen, dass die Schnittkante nach oben zeigt, Enden zusammendrücken.