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Statt dem Lauch kann man auch Gemüsezwiebel verwenden. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Achten Sie darauf, dass Sie alles gut verteilen. Backen Sie den Kuchen für 45 Minuten bei 190 °C im vorgeheizten Backofen. Einen guten Appetit! Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
Zutaten Für 12 Portionen 1 Beutel Backmischung für Pizzateig (230 g) 700 g Porree El Butter (weich) Salz Pfeffer 3 Eier (Kl. M) 250 ml Schlagsahne Muskat (frisch gerieben) 120 Emmentaler Zur Einkaufsliste Zubereitung Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten. Lauch putzen, längs halbieren, gründlich waschen und in 4 cm lange Stücke schneiden. 1/2 El Butter in einer Pfanne erhitzen und den Lauch hineinlegen. 2 El Wasser zugießen, Lauch salzen und pfeffern. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Min. dünsten. Eier mit Sahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Käse raspeln. Die Hälfte des Käses unter die Eiersahne rühren. Eine Springform (24 cm Ø) sorgfältig mit 1/2 El Butter fetten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen (32 cm Ø). Teig in die Form legen und den Rand leicht andrücken. Schneller Lauchkuchen vom Blech - Rezept - kochbar.de. Lauch auf dem Teig verteilen. Die Eiersahne darübergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Lauchkuchen im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) im unteren Drittel 30 Min.