➜ Kochtipps Dieser Rotkohl wird nicht angedickt, weder mit Mehlschwitze noch mit Kartoffeln. Im Grunde ist das gar nicht nötig, er schmeckt trotzdem super. Je länger du den Rotkohl unter dem Deckel und dann nicht zugedeckt ohne köcheln lässt, desto dunkler wird seine Farbe sein. Mehr leckere Rezepte: Wiener Saftgulasch – klassisch gemacht Einfache Frikadellen – ohne Ei Knusprige Bratkartoffeln Rotkohl einfach selber machen Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten Arbeitszeit: 1 Stunde 45 Minuten Portionen: 6 ▢ 1 Rotkohl-Kopf (Gewicht etwa 1, 7 kg) ▢ 3 Zwiebel ▢ 60 g Schmalz (oder Sonnenblumen- / Rapsöl) ▢ 120 g Zucker (weiss) ▢ 120 ml Weißweinessig ▢ 1 TL Kümmel ▢ 1 TL Salz Den Rotkohlkopf halbieren, den harten Strunk aus beiden Kopfhälften herausschneiden. Schmorkohl süß safer.fr. Den so vorbereiteten Kohl klein schneiden oder raspeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem ausreichend großen Topf das Schmalz erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten, bis sie hellbraun sind. Zwiebeln an die Seite des Topfes ziehen.
simpel 4, 63/5 (217) Bechamel - Sauce ergibt 300 ml 15 Min. simpel 4, 62/5 (238) Erdnusssauce passt hervorragend zu Pommes Frites und Majo, aber auch zu Saté - Spießchen 10 Min. simpel 4, 6/5 (177) Einfache Champignonrahmsauce Schnell und unkompliziert 15 Min. normal 4, 6/5 (190) Metaxasauce á la Boris 10 Min. normal 4, 59/5 (527) Süß - saure Soße schmeckt wie beim Chinesen 30 Min. simpel 4, 58/5 (443) Jägersauce für zwei Jägerschnitzel 15 Min. simpel 4, 56/5 (233) Blitzschnelle Hollandaise perfekt zur Spargelzeit, aber auch immer dann, wenn es schnell gehen soll 3 Min. simpel 4, 56/5 (221) Schinken-Käse-Sahne-Soße Soße für Nudeln, Kartoffeln, Gemüse, Reis... 5 Min. Weißkohl Süß-sauer Rezepte | Chefkoch. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Würziger Kichererbseneintopf Maultaschen-Flammkuchen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Dieser Rotkohl wird nicht angedickt, weder mit Mehlschwitze noch mit Kartoffeln. Im Grunde ist das gar nicht nötig, er schmeckt trotzdem super. Je länger du den Rotkohl unter dem Deckel und dann nicht zugedeckt ohne köcheln lässt, desto dunkler wird seine Farbe sein. Schmorkohl süß sauer. Kalorien: 264 kcal Diese Werte sind als Richtwerte zu verstehen und beziehen sich auf die durchschnittlichen Mittelwerte der jeweiligen Zutaten. Leser-Interaktionen
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