Außerdem kannst du sie nach diesem Rezept einfach und schnell aus ein paar gängigen Zutaten selber backen. Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Gericht Nachspeise Land & Region Arabisch 200 g Butter (zimmerwarm) 80 g Puderzucker Eiweiß von 2 Eiern ca. 300 g Mehl Vanille 1 Prise Salz ca. 70 g feste Marmelade Schlage weiche Butter, Puderzucker, Vanille und Salz ca. 3 - 4 Minuten zu einer cremigen Masse auf. Gib Eiweiß dazu und schlage es wieder zu einer homogenen luftig cremigen Masse auf. Rühre zügig portionsweise Mehl unter, bis ein cremiger, streichfähiger Teig entsteht. Maamoul – arabisches Grießgebäck mit Walnuss- und Dattelfüllung - Lissi's Passion. Fülle den Teig in den Spritzbeutel mit einer geschlossenen Sterntülle und setze kleine Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ab. Mach mit dem Zeigefinger in der Mitte von jedem Keks eine kleine Mulde. Fülle Marmelade in den Spritzbeutel mit einer runden Lochtülle und fülle mit der Marmelade die Mulden in der Mitte der Keksen. Backe die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca.
Jetzt nachmachen und genießen. Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan High Protein Feta-Muffins Currysuppe mit Maultaschen Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zum Absetzen der Kekse aus dem Teig brauchst du einen Spritzbeutel mit einer geschlossenen Sterntülle. Verwende feste und keine flüssige Marmelade zum Füllen der Plätzchen. Zum Füllen der Kekse mit Marmelade benötigst du einen Spritzbeutel mit einer runden Lochtülle. Backe die Plätzchen "Kurabje" nicht länger als nötig. Sonst könnten sie danach nicht mürbe, sondern trocken schmecken. Nach dem Backen müssen sie eine hellgelbe bis goldgelbe Farbe haben. Arabische plätzchen backen profi teigrolle blau. Du kannst die Kekse beliebig formen, passend zu jedem Anlass. Zum Beispiel kannst du zum Valentinstag Kekse in Form von Herzchen aus dem Teig mithilfe eines Spritzbeutels absetzen. Bewahre die Mürbeteigkekse in einem luftdicht verschließbaren Behälter bei Zimmertemperatur auf. Sie sind etwa zwei Wochen haltbar. Hast du die Kekse "Kurabje" nach diesem Rezept gebacken? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir die Plätzchen mit Marmelade gelungen und geschmeckt haben. Nicht genug von leckeren Keksen und Plätzchen?
Maamoul – ist ein kleines Grießgebäck mit einer leckeren Walnuss- und Dattelfüllung. Sie sind in Jordanien, Syrien, Libanon, Israel und Palästina sehr beliebt. Bereits im vergangenen Jahr hatte ich den Wunsch, ein originelles Gebäckstück aus dem Orient zu backen aber irgendwie raste die Vorweihnachtszeit damals an mir vorbei. Aufgeschoben ist ja nicht aufgehoben. Heute ist es dann endlich soweit und ich kann euch dieses himmlisch leckere Grießgebäck mit dem klangvollen Namen Maamoul präsentieren. Aber mal von Anfang an wie ich auf die Idee gekommen bin Maamoul zu backen. Es gibt in Düsseldorf und ganz explizit auf der Kölner Landstraße so einige orientalische Lebensmittelgeschäfte. Schon beim Betreten der Geschäfte taucht man in eine atemberaubende orientalische Welt ein. Fühlt sich an wie in Tausendundeine Nacht. Arabische plätzchen backen mit. Durch die Gänge zu schlendern, Gewürze zu entdecken die man nicht kennt, ausgefallene Teetassen und wunderschöne Teekannen gibt es, in Hülle und Fülle zu bewundern. Man sieht köstliche orientalische Gebäckstücke, die mit so viel Liebe in der Kuchentheke niedlich arrangiert werden.
Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Vegane Frühlingsrollen Marokkanischer Gemüse-Eintopf Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte