Gebrannte Amaretto-Mandeln Beschreibung So schnell hast du noch nie gebrannte Mandeln gezaubert! Sie eignen sich besonders gut als Geschenk oder zum selber snacken, denn die feine Amaretto-Note macht die Mandeln besonders aromatisch. Zubereitungsschritte In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Amaretto mit braunem Zucker vermengen und in der Mikrowelle bei 600 Watt 1 Minute lang schmelzen. Die ungeschälten Mandeln dazugeben, alles gut vermengen und bei 600 Watt 3 Minuten erhitzen. Die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen, die Mandeln einmal durchrühren und erneut bei 600 Watt 3 Minuten erhitzen. 6 EL weißen Zucker mit 1 TL Zimt vermischen und auf einen großen Teller geben. Die Mandeln auf der Zimt-Zuckermischung verteilen und mit zwei Gabeln darin wälzen, sodass sie überall mit einer dünnen Zuckerschicht bedeckt sind. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Fertig. Achte drauf, nicht zu viel Wasser zu verwenden. Sonst bekommen die Mandeln eine gummiartige Konsistenz. Und unbedingt braunen Zucker verwenden, da der weiße zu schnell verbrennt. Du kannst geschälte oder ungeschälte Mandeln verwenden. Und wer keinen Zimt mag: funktioniert auch hervorragend mit einer dem Mark einer Vanilleschote. Keyword gebrannte mandeln mit zimt, gebrannte mandeln zutaten, mikrowellen gebrannte mandeln, selbstgebrannte mandeln, weihnachtsmarkt gebrannte mandeln Für noch mehr Inspiration und Rezepte folge mir auf pinterest: @shootthefood
Du brauchst nur eine Mikrowelle und 4 Zutaten. Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Gericht Gastgeschenk, Kleinigkeit, Mitbringsel, Süßes 200 g Mandeln 4 EL brauner Zucker 2, 5 EL Wasser 1 TL Zimt Den braunen Zucker, Wasser und Zimt in einer mikrowellen festen Schüssel verrühren. Die Schüssel darf nicht aus Plasik sein, da der Zucker sehr heiß wird und das Plasik sonst schmilzt. Die Schüssel für eine Minute bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen. Nocheinmal gut umrühren. Mandeln dazu geben und wieder umrühren. Solange bis alle Mandeln mit der Zuckermischung umhüllt sind. Die Mandeln für 2 Minuten bei 600 Watt in die Mirkowelle. Danach nochmal umrühren. Nochmal für 2 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. Die Mandeln beobachten, denn sobald der Zucker komplett geschmolzen ist, fängt er an zu verbrennen. Schüssel aus der Mikrowelle nehmen (achtung heiß) und die Mandeln sofort auf ein Stück Backpapier verteilen. Ansonsten kleben sie für immer in der Schüssel fest. Auskühlen lassen.
Menge: 1 Rezept Zutaten: 200 g Mandeln 4 El. Zucker 1 Prise Zimt 2 El. Wasser Michelle Henkel Thiersheimer Schmankerln Alle Zutaten in eine Mikrowellenform oder eine Schuessel aus feuerfesten Glas geben und durchruehren. Bei 600 Watt 2 mal 3 Minuten in die Mikrowelle geben, zwischendurch umruehren. Sofort aus der Schuessel auf einen Teller geben und umruehren, bis sich eine Kruste bildet. Tags: Mandeln Wasser Zimt Zucker
Zutatenliste 200 g ungeschälte Mandeln 4 EL Zucker (kein weißer der wird zu heiß!!! ) 2. 5 EL Wasser (nicht mehr wird sonst zu klebrig) 1 TL Zimt Zubereitung Das schmeckt nach Weihnachtsmarkt - knusprige Mandeln. In einer Mikrowellenschüssel (muss zum Kochen sein, nicht zum Erwärmen) den Zucker, Zimt und das Wasser 1 Minute bei 600 Watt schmelzen. Die Mandeln dazugeben, umrühren und 2 Minuten in die Mikrowelle. Danach noch mal umrühren und dann das ganze noch mal 2 Minuten in die Mikrowelle. Nach dem Rausnehmen nochmal umrühren und auf einem Backpapier abkühlen lassen.
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Zusätzlich haben wir sie von hinten, unten, an der Arbeitsplatte verschraubt. An der Rückwand haben wir dann noch kleine Haken angebracht, zum aufhängen der Küchenutensilien. Der Herd ist einfach aus schwarzer Folie aufgeklebt. Eventuell wollen wir da bei Gelegenheit mal noch drehbare Knöpfe erweitern. Weitere Regale und ein Wasserhahn sind noch geplant. Damit alle, auch die kleineren Kinder, die Arbeitsfläche gut erreichen können, haben wir ein Reststück einer Palette quer unten vor die Küche gelegt und verschraubt. Etwas Deko, ein paar Haken, Kisten und Küchenutensilien machen das ganze perfekt für stundenlangen Kochspaß.