Dekorative Idee für die nächste Kaffeerunde: Marmorkuchen im Glas. Das Dessert sieht dank des zweifarbigen Teigs nicht nur klasse aus, sondern schmeckt auch ausgesprochen lecker. Rezept für Marmorkuchen im Glas Für diese Leckerei verwenden Sie am besten handelsübliche Einmachgläser. Wenn Sie diese vor der Verwendung gründlich reinigen, hält sich der Kuchen anschließend recht lange darin. Für etwa drei bis vier größere Einmachgläser voll Kuchen brauchen Sie diese Zutatenmengen: 220 g Butter 220 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 1 Pfund Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 ml Milch 90 g Kakaopulver (zum Backen) Rum (nach Geschmack) (Quelle:) So gelingt das Rezept für den gestreiften Kuchen Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 180 Grad vor. Für Ihren Marmorkuchen im Glas geben Sie nun das Mehl mit dem Backpulver und der Butter in eine Schüssel und rühren Sie alles schaumig. Fügen Sie dann unter Rühren den Vanillezucker, den Zucker, die Eier und die Milch hinzu. Die Einmachgläser streichen Sie für das Rezept sorgfältig mit Fett aus und streuen sie dann mit etwas Mehl aus.
Das Einkochen benötigt etwas Zeit, daher den Schnellkochtopf 45 Minuten auf dem Herd stehen lassen und danach erst abdampfen lassen. Gläser anschließend herausnehmen sowie auskühlen lassen. Die Kuchen können nun verschenkt oder direkt vernascht werden. Mit dunkler Kuvertüre und etwas Mandelkrokant sind sie besonders lecker. Tefal und ich wünschen euch guten Appetit. Der Vorteil bei der Zubereitung im Schnellkochtopf ist, dass ihr den Marmorkuchen im Glas einkocht und ihn somit haltbar macht. Wenn ihr diesen dunkel und trocken lagert, könnt ihr ihn einige Monate aufbewahren. Das ist sehr praktisch, um immer einen Vorrat an Kuchen zu Hause zu haben. Mir passiert es nämlich sehr oft, dass ich am Abend, wenn alle Läden zu haben, total Heißhunger auf Kuchen bekomme. Dann hol ich mir ein Gläschen Marmorkuchen aus dem Keller und esse ihn entweder pur oder hülle ihn in Schokolade, die ich immer zu Hause habe. Das geht schnell, ist einfach und total lecker! Aber er eignet sich auch wunderbar zum Verschenken.
Für 4 Gläser à 250 ml Inhalt So halten sich Glaskuchen mind. 2 Wochen: Kuchen in ausreichend großen Weckgläsern backen. Noch heiß aus dem Ofen mit Glasdeckel samt Gummiringen (vorher in kaltes Wasser legen) und Klammern verschließen. Kuchen auskühlen lassen, kalt aufbewahren. Energie in kcal 440 / Portion Energie in kJ 1. 850 / Portion Kohlenhydrate 50g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kuchen im Glas Rezepte
Pin auf haltbar machen
Die Gläschen dabei etwas weniger als zur Hälfte befüllen. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen und auskühlen lassen. Nach Belieben mit frischen Früchten dekorieren und mit Süßem Schnee bestäuben. Dieses Rezept ausdrucken Produkte zu diesem Rezept 5. 98 € GP: 5, 98 € / kg Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage Artikelnummer: 500224 4. 98 € GP: 49, 80 € / kg Artikelnummer: 501066 Artikelnummer: 501080 3. 98 € GP: 7, 96 € / kg Artikelnummer: 500108 Artikelnummer: 251011 Artikelnummer: 344276 9. 95 € GP: 19, 90 € / l Artikelnummer: 287001 Artikelnummer: 981255 Artikelnummer: 981255
Kuchen für den Vorrat So halten sich Glaskuchen mind. 2 Wochen: Kuchen in ausreichend großen Weckgläsern backen. Noch heiß aus dem Ofen mit Glasdeckel samt Gummiringen (vorher in kaltes Wasser legen) und Klammern verschließen. Kuchen auskühlen lassen, kalt aufbewahren. Energie in kcal 440 / Portion Energie in kJ 1. 850 / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Marmorkuchen Rezepte
Sobald diese ausgekühlt sind, mit etwas Butter einstreichen. Anschließend Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine cremig schlagen. Eier nacheinander in die Butter-Zucker-Masse geben und diese dabei weiter schlagen. Backpulver und Milch hinzufügen und anschließend nach und nach das Mehl unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Nun die Gläser zur Hälfte mit dem Teig füllen. Den restlichen Teig mit dem Kakao dunkel färben und auf die helle Teigmasse in die Gläser füllen. Den dunklen Teig anschließend mit einer Gabel spiralförmig unterheben, damit die Marmorierung entsteht. Gläser mit dem Deckel und der Gummidichtung verschließen und mit den Klammern festigen. Den Tefal ClipsoMinut®'Perfect ca. 2 cm hoch mit Wasser füllen und die Gläser hineinstellen. Es passen genau 3 Gläser von à 290 ml Fassungsvermögen in den Schnellkochtopf. Nun den Topf mit dem Deckel verschließen und den Herd auf höchste Stufe stellen, sobald der Druck aufgebaut ist, Herd auf Stufe 3-4 zurückstellen.
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