Rezept: Low Carb Hähnchen Saté Spieße von | 30 Juli 2017 | Low Carb - Fingerfood, Häppchen & Vorspeisen, Low Carb - Gerichte Satay bzw. Saté ist ein ursprünglich aus Indonesien stammendes Gericht. Mittlerweile ist das Gericht fast in allen Südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Vietnam, Thailand und Singapur sehr verbreitet und erfreut sich insbesondere auch bei Europäern zunehmender Beliebtheit. Im einfachsten Sinne handelt es sich dabei um Fleisch (teilweise aber auch Schrimps) die auf Bambusspießen über dem Feuer gegrillt werden. Sate Soße Rezept | LECKER. Dazu wird eine würzige Erdnusssoße gereicht. Da die Erdnusssoße hervorragend mit Kokosmilch zubereitet werden kann, eignet sich dieses Gericht absolut als Low Carb Rezept, da es einen sehr geringen Anteil an Kohlenhydraten hat. Zutaten 400-500g Hühnchenbrust für die Marinade: 100ml Kokosmilch 4 EL Sojasauce 4 TL Sesamöl 2 TL Rote Currypaste 2 TL Zitronengras Saft einer Limette Holzspieße für die Saté Soße 1 TL rote Currypaste 1 EL Sojasauce Saft einer halben Limette 80g Erdnussmus Salz, Pfeffer, Öl für die Pfanne Zubereitung Zubereitungszeit 45 min, Portionen 4.
Saté - Soße - Kochen Gut | Arbeitszeit ca 10 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und kräftig verrühren. Wer es schärfer mag, kann natürlich mehr rote Currypaste nehmen, so ganz scharf soll die Saté-Soße aber nicht sein. Schritt 2 Zu gegrilltem und kurz gebratenem Hühnchen- oder Schweinefleisch, aber auch als Dip zum Brot bzw. als Unterlage für Sandwiches und Baguettebrötchen ist die Soße einfach nur lecker. Als Dip zum Fondue kommt sie auch sehr gut. Schritt 3 Mindestens 30 Minuten ziehen lassen! Schritt 4 Die Masse mit Erdnussöl etwas flüssiger machen, dann ist es auch eine tolle Marinade für helles Geflügel, Schweine- und Kalbfleisch sowie für Fisch. Sate soße selber machen beef. Genießen Mark Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten. Menge pro Portion kJ (kcal) Eiweiß Kohlenhydrate Fett Die Zahlen dienen nur als Referenz
4 Zutaten 4 Portion/en für die Erdnußsoße 200 Gramm Erdnüsse, geröstet und gesalzen 1 Stück Knoblauchzehe 400 Gramm Kokosmilch 2 Prisen Currypulver 1 Esslöffel Sesamöl 1 Esslöffel Zitronensaft 25 Gramm Zucker 1/2 Teelöffel Salz 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Die Erdnüße in den "Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Knoblauchzehe in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Abschließend das Sesamöl und das Currypulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten. Die gemahlenen Erdnüße und die übrigen Zutaten zugeben und alles 4 Minuten/100°/Stufe 2 garen. Guten Appetit!!! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Sate Soße Rezepte | Chefkoch. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten: 2 EL Sojasoße, 2 EL Mirin, 2 EL Honig Übrigens: Mirin ist ein süßlicher Reiswein aus Japan. Zubereitung: Mischen Sie alle Zutaten in einen kleinen Topf und lassen Sie die Soße auf mittlerer Hitze für ein paar Minuten leicht einkochen. Teriyaki Soße - geht auf für Sushi Ein wenig aufwendiger wird es mit dieser Soße. Diese können Sie neben Sushi auch gut zusammen mit Hühnchen essen. Sie können gleich eine größere Menge zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sate soße selber machen mean. Zutaten: Frischer Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Sesamöl, 2 TL Olivenöl, 50 g brauner Zucker, 150 ml Sojasoße, 150 ml Mirin, 20 ml Sake Zubereitung: Schneiden Sie den Ingwer und den Knoblauch in sehr kleine Stücke. Geben Sie anschließend das Sesamöl zusammen mit dem Olivenöl in eine heiße Pfanne und geben Sie Ingwer und Knoblauch hinzu. Achten Sie darauf, dass das Ganze nicht zu dunkel wird. Geben Sie nun den Zucker hinzu, lösen ihn durch rühren auf und lassen alles ein wenig karamellisieren. Löschen Sie die Soße mit den Flüssigkeiten ab und für 15 Minuten einkochen.
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