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Brotsuppe mit Rosinen Zubereitung: Brotreste in Wasser oder Milch einweichen, zu glatten Brei rühren und mit 1 Liter Milch verkochen. Man würzt die Suppen mit Zucker, Zimt Nelkenpulver und etwas Salz und gibt in Rumwasser geweichte Rosinen hinein.
Start » Brot & Brötchen » Brotsuppe – Omas preiswert Resteessen Brot hat Oma niemals entsorgt. Selbst altes und trockenes Brot wurde zu einfachen und schmackhaften Gerichten verwertet. Am liebsten kochte Oma eine Brotsuppe. Sie war sehr sättigend und preiswert. Kräuter geben der Brotsuppe eine besondere geschmackliche Note und reichlich Vitamine. Kerbel ist sehr lecker und geschmacksintensiv. Es können auch andere Kräuter der Saison genommen werden. Brotsuppe ist ein preiswertes Resteessen. Welche Brühe als Basis? Oma nahm für die Fleischbrühe eine selbst gekochte Brühe, die meistens vom Sonntag übrig blieb. Denn sonntags gab es vor dem Braten eine kräftige Suppe. So wurde doppelt gespart. Die Vorsuppe war sättigend, denn der Braten war knapp bemessen. War die Brotsuppe etwas zu dünn geraten, weil zu wenig Brot, dann wurden noch Kratoffelstückchen beigefügt. Das machte die Suppe sämiger und gehaltvoller. Schwäbische Brotsuppe » DDR-Rezept » einfach & genial!. Du kannst auch noch eine Handvoll Rosinen zur Brotsuppe in die Suppenterrine geben.
2 Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Holzbrett 1 Messer 1 Sieb Zutaten: 250 g Zwiebeln 6 Scheiben altbackenes Schwarzbrot 1/2 Teelöffel Salz 1 Brühwürfel 1 Prise Pfeffer 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Eßlöffel Margarine oder Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebeln schälen und grob hacken, das Fett im Topf zerlassen und die Zwiebeln unter Rühren darin hellgelb anlaufen lassen. Brot und Gewürze dazugeben und etwa 2 Liter Wasser auffüllen. Auf kleiner Flamme gut zugedeckt 45 Minuten kochen lassen und dann durch ein Sieb rühren. Mit Petersilie bestreut anrichten. [Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961] Beitrags-Navigation
* 1 Woche Anzeigenlaufzeit gilt nur für die Nachmietersuche. 2 Wochen 44, 90 € - 184, 90 € 4 Wochen 64, 90 € - 259, 90 € Alle Preisangaben inkl. Ergibt sich hieraus ab dem Zeitpunkt der Kündigung eine verbleibende Laufzeit von mehr als einem Monat, endet der Vertrag hiervon abweichend mit Ablauf eines Monats ab der Kündigung. Aktuelle Häuser in Villingen-Schwenningen (Pfaffenweiler) 23 Freistehendes Wohnhaus in begehrter Lage max 500 m 78052 Villingen-Schwenningen (Pfaffenweiler) Balkon, Terrasse, Garten, Bad mit Wanne, Gäste WC, voll unterkellert, Zentralheizung 304 m² Wohnfläche (ca. ) 851 m² Grundstücksfl. (ca. ) Sparkasse Schwarzwald-Baar Das Objekt wurde Ihrem Merkzettel hinzugefügt. Immobilien zum Verkauf in Pfaffenweiler - Mai 2022. Alle 1 Häuser anzeigen Kaufpreise für Häuser in Villingen-Schwenningen (April 2022) Vermieten oder verkaufen mit dem Profi Einfach, schnell und stressfrei: Wir empfehlen dir Immobilienprofis, die sich individuell um die Vermittlung deiner Immobilie kümmern. Um was für eine Immobilie handelt es sich? Bitte geben Sie an, um welche Immobilie sich unsere Profis kümmern sollen.
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