Das Tomatenmark einrühren und ebenfalls mit anrösten. Die Gewürze, Harissa und die Maronen hinzugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Das Ganze für ca. 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen. Wenn Kürbis und Quitten weich sind, die Hälfte des Joghurts einrühren und alles noch einmal abschmecken. Das Kürbis-Quitten-Curry mit einem Klecks Joghurt servieren und mit frischem Koriander oder Petersilie bestreuen. Dazu passt Couscous, Reis oder Fladenbrot. Zutaten: für 4 Personen 1 Butternusskürbis (ca. 800 g) 2 Quitten 200g vorgekochte Maronen 2 rote Zwiebeln 3 kleine Knoblauchzehen 2 EL natives Olivenöl 2 EL brauner Zucker 4 EL Tomatenmark 2-3 TL Harissa 2 TL Kreuzkümmel 2 TL Koriander 1 TL Paprikapulver 1 TL Zimtpulver Salz Pfeffer 600 ml Gemüsebrühe 200 ml Sojajoghurt ½ Bund Koriander oder Petersilie Die Internetseiten verwenden teilweise so genannte Cookies. Cookies dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Rechner abgelegt werden und die Ihr Browser speichert.
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Im heißen Ofen etwa 20 Minuten backen. Für das Gemüse Quitten mit einem Tuch abreiben, den pelzigen Flaum dabei entfernen. Quitten schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, abspülen, vierteln und in Scheiben schneiden. Kürbis abspülen, vierteln, Kerne mit einem Löffel herauslösen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren, in Spalten schneiden. Quitten, Kartoffeln, Kürbis und Zwiebeln mit Öl, Salz und Pfeffer mischen. Nach den 20 Minuten Backzeit um die Frikadellen herum in der Fettpfanne verteilen. Alles zusammen noch weitere 20-30 Minuten im Ofen backen. Für die Soße Joghurt und Zitronensaft verrühren, mit Salz, Kreuzkümmel und Sternanis abschmecken. Koriander abspülen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Korianderblätter zum Servieren über das Gemüse streuen. Frikadellen, Gemüse und Joghurtsoße zusammen servieren. Dieses Rezept ist in Heft 22/2017 erschienen. Hier findet ihr weitere lecker Ideen für Lamm-Rezepte und Lammbraten.
Kürbis und Quitte vertragen sich gut – besonders in dieser herbstlichen Kürbis-Quitten-Suppe mit asiatischem Aroma, das sie durch Kokosmilch und Ingwer bekommt. Kürbis-Quitten-Suppe Für: 4 Personen Zubereitung: 20 Min. Schwierigkeit: mittel Zutaten ½ Butternusskürbis (ca. 750 g) 1 große Quitte 1 große Kartoffel 1 Zwiebel 2 cm Ingwer 2 EL Kokosfett 1 Dose Kokosmilch (400 g) 150 ml Weißwein 300 ml Gemüsebrühe Pfeffer ½ TL Sambal Oelek 4 EL Kürbiskernöl 1 Handvoll geröstete Kürbiskerne Zubereitung 1 Kürbis schälen, Kerne entfernen (nicht wegwerfen, sondern rösten), Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden. 2 Quitte schälen, Kerngehäuse entfernen und die Frucht in Stücke schneiden. 3 Kartoffel schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. 4 Zwiebel und Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. 5 Kokosöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel- und Ingwerwürfel darin anbraten, Kürbis-, Quitten- und Kartoffelwürfel dazu geben, unter Rühren von allen Seiten anbraten, dann mit Kokosmilch, Wein und Gemüsebrühe aufgießen.
Das kommt davon, wenn man sich soviel vornimmt. Dann muss man hudeln, um seine Do-To-Liste abzuarbeiten… Aber in diesem Fall ist es ja eine angenehme Arbeit, denn es steht die leckere Herbstsuppe auf dem Programm. Die geht fix. in einer halben Stunde steht sie auf dem Tisch. Vom Markt habe ich etwas mehr als ein Kilo Quitten mitgebracht. Nein, die kommen nicht alle in die Suppe! Ein Kilo wird zu Quittenmarmelade verkocht. Wusstet Ihr eigentlich, dass es Apfelquitten und Birnenquitten gibt? Klar, Apfelquitten sind rundlich, Birnenquitten halt birnenförmig. Apfelquitten sind intensiver und aromatischer in Duft und Geschmack, lassen sich aber wegen ihrer Härte und den vielen Steinzellen nicht so gut verarbeiten. Die weichen, saftigen Birnenquitten sind beim Marmeladekochen ergiebiger. Kühl und trocken aufbewahrt halten sie sich auch lange. Jetzt aber ran an den Suppentopf! Ich habe heute einen grünen Hokkaido verarbeitet, auch der braucht nicht geschält zu werden. Innen ist das Fruchtfleisch wie bei der orangefarbenen Variante.
4 Min. anbraten. Achtung: Wenden nicht vergessen! Dann die Zwiebelstreifen dazugeben und kurz mit anbraten; dabei mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Das Ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen und nach Belieben z. mit Agavendicksaft süßen. Für die richtige Würze Muskat und Thymian hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Das angebratene Gemüse in die Auflaufform geben und 20 - 25 Min. bei um die 150 °C bis 200 °C im Ofen backen. 5. In der Zwischenzeit die Möhren und den Apfel klein raspeln und mit allen weiteren Zutaten in einer Schüssel mit dem Joghurt cremig verrühren. Wer es etwas würziger mag, schmeckt den Dip mit Salz und Pfeffer ab. 6. Das Quitten-Kürbis-Gemüse anrichten und mit dem leckeren Dip servieren und genießen.
Blätterteig entrollen, mit Eigelb bepinseln. Erst Cheddar, dann Paprikapulver darüberstreuen. Teig längs in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, auf unterster Schiene 8 - 10 Minuten backen. Inzwischen Meerrettich dick schälen und fein raspeln. Die Suppe erhitzen, auf vorgewärmte Teller verteilen und mit etwas Kürbiskernöl beträufeln. Mit Schnittlauch, Meerrettich und Kürbiskernen bestreuen. Die Kürbis-Quitten-Suppe mit den Cheddar-Stangen servieren.
Kroge-Ehrendorf Stadt Lohne Koordinaten: 52° 37′ 0″ N, 8° 16′ 0″ O Höhe: 44 m ü. NN Einwohner: 2123 (30. Jun. 2006) Postleitzahl: 49393 Vorwahl: 04442 Kroge-Ehrendorf ist ein Ortsteil der Stadt Lohne. Geografisch bildet Kroge den Mittelpunkt des Ortes, während Ehrendorf Kroge (flächenmäßig) umschließt. Das Wort "Kroge" entstammt dem Wort "Krug", denn der Ort Kroge entwickelte sich aus einer Gastwirtschaft am Pickerweg, der durch Kroge verläuft. Seniorenbeirat Lohne | Bilder. Die Gastwirtschaft befand sich im Hof Wassenberg. Im Erbhause war auch eine Herberge für die Fuhrleute, die diesen alten Handelsweg benutzten. Der Hof Wassenberg in Kroge-Ehrendorf hat eine lange Geschichte und wird erstmals 1515 mit Dirich Wassenborn urkundlich erwähnt. [1] Das Wort "Ehrendorf" hingegen entstammt dem Wort "Ähre" und beschreibt damit den für die Landwirtschaft guten Boden. Station IX des Kreuzwegs beim St. Anna-Stift Auf Initiative der letzten Erbin des Hofes, der Witwe Anna Krogmann-Wassenberg, wurde auf dem Grundstück 1925 eine Kapelle und ein Kloster errichtet – heute das St. Anna Stift und die Herz-Jesu Kirche in Kroge.
Adresse Kroger Str. 49-51 49393 Lohne-Kroge Kommunikation Tel: 04442/8050 Handelsregister HRB206330 Amtsgericht Oldenburg Tätigkeitsbeschreibung Gegenstand: Betrieb eines Pflegeheims nebst angeschlossenen Einrichtungen. Sie suchen Informationen über St. Anna-Stift Kroge GmbH in Lohne-Kroge? Bonitätsauskunft St. St anna stift kroge. Anna-Stift Kroge GmbH Eine Bonitätsauskunft gibt Ihnen Auskunft über die Zahlungsfähigkeit und Kreditwürdigkeit. Im Gegensatz zu einem Firmenprofil, welches ausschließlich beschreibende Informationen enthält, erhalten Sie mit einer Bonitätsauskunft eine Bewertung und Einschätzung der Kreditwürdigkeit. Mögliche Einsatzzwecke einer Firmen-Bonitätsauskunft sind: Bonitätsprüfung von Lieferanten, um Lieferengpässen aus dem Weg zu gehen Bonitätsprüfung von Kunden und Auftraggebern, um Zahlungsausfälle zu vermeiden (auch bei Mietverträgen für Büros, etc. ) Sicherung von hohen Investitionen (auch für Privatkunden z. B. beim Auto-Kauf oder Hausbau) Bonitätsprüfung eines potentiellen Arbeitgebers Die Bonitätsauskunft können Sie als PDF oder HTML-Dokument erhalten.
Am Mittwoch (3. Mai) schließlich gratulierten Angehörige und Freunde in einer Feierstunde zu diesem besonderen Anlass. Das eiserne Ordensjubiläum: Schwester Doloris (geborene Maria Jaske) aus Brögbern gehört seit 65 Jahren den Mauritzer Franziskanerinnen an. Nach der Ausbildung zur Krankenschwester war sie in verschiedenen Hospitälern tätig und kam 1997 zum St. -Anna-Stift Kroge, wo sie zunächst pflegebedürftige Schwestern versorgte. Schwester Annuntiata (geborene Margarete Arlinghaus) aus Lohne trat ebenfalls 1955 in die Ordensgemeinschaft ein und arbeitete nach dem Examen als Krankenschwester in verschiedenen Krankenhäusern. Sie kam 2009 nach Kroge. Schwester Martiniana (geborene Elisabeth Willenborg) aus Molbergen arbeitete zunächst in der Krankenpflege, im Labor und viele Jahre als Röntgenschwester. Sieben Schwestern feiern ihre Ordensjubiläen im St.-Anna-Stift in Kroge - OM online. Dann machte sie eine Ausbildung zur Medizinischen Fußpflegerin. 1993 kam sie nach Kroge, um diesen Dienst bei den Ordenschwestern zu übernehmen. Auch heute ist sie im Konvent noch gerne behilflich.