Haehnchenbrustfilet Braten Mit Some : Lymphdrainage Ausbildung Mainz Kant Site

July 13, 2024, 12:00 am

Zutaten Hähnchenbrustfilet waschen, abtrocknen und in Würfel schneiden. 1 EL Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin etwa 10 Minuten anbraten. Dann das Fleisch herausnehmen und beiseite stellen. Den 2. EL Schmalz in die Pfanne geben und erhitzen. Die fein geschnittenen Zwiebel zugeben und kurz andämpfen, dann die in Scheiben geschnittenen Champignons und fein geschnittenen Essiggürkchen beifügen und etwa 10 Minuten mitbraten. Das Fleisch wieder beifügen, dann ebenso den Senf und das Tomatenmark, mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Das Mehl darüber streuen und gut durchmischen. Mit der Hühnerbrühe, dem Wein und der Sahne ablöschen und 15-20 Minuten köcheln lassen. Haehnchenbrustfilet braten mit some full. Mit Reis serviert schmeckt es am besten. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen

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Die Sahne hineingießen und 3 Schmelzkäseecken unterrühren. (Man kann auch eine andere Käsesorte verwenden. ) Solange rühren, bis sich alle Zutaten zu einer homogenen Soße gebunden haben, dann servieren. Guten Appetit! Für das Rezept bedanken wir uns bei einer tollen Köchin - Blažena Sadovská

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