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Die Brühe aufgießen und alles bei etwa 190 °C im Ofen weich schmoren lassen (ca. 2 Std. ). Dabei regelmäßig mit Bratensud übergießen. Wenn der Braten fertig ist, herausnehmen und in Portionsstücke aufschneiden. Den Sud passieren und mit einer braunen Mehlschwitze etwas andicken. Mit saurer Sahne schön sämig verrühren. Hier können Sie "Rehbraten auf oberfränkische Art" genießen: Zur Übersicht
Zutaten Die Rehkeule unter fließendem Wasser kurz abspülen und trocken tupfen. Anschließend den Räucherspeck in feine Streifen schneiden und das Fleisch damit rundum spicken und mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Brattopf das Butterschmalz erhitzen und die Rehkeule darin von allen Seiten kräftig anbraten. Das Gemüse und die Gewürze dazugeben und schön goldbraun garen lassen. Mit dem Rotwein ablöschen. Die Rehkeule nun ca. 2 Std. bei geschlossenem Topf im Ofen garen lassen und gelegentlich mit etwas Wasser übergießen. Nach dieser Zeit dürfte die Rehkeule weich sein. Die Rehkeule schließlich aus dem Ofen genommen und warmgestellt. Den Schmorfond nun mit Mehl verrühren und mit so viel Wasser aufgießen, dass Sie ca. 1 l Flüssigkeit im Topf haben. Rezept für rehbraten mit rahmsoße. Schließlich die Soße etwa 20 Minuten köcheln lassen. Danach wird die Soße durch einen Sieb gegeben, den Rahm untergerührt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Rehkeule in Scheiben schneiden, auf einer Platte anrichten, die Soße extra dazureichen und sofort servieren.
Hamburg Web > Events > Volksfeste > Hamburger Hafengeburtstag 2010 Hamburger Hafengeburtstag 2010 Zu Lande, zu Wasser und in der Luft präsentiert sich der Hamburger Hafen mit einem Festprogramm Vom 8. bis zum 10. Mai feiert Hamburg seinen Hafengeburtstag! Das Kernstück bildet natürlich das Wasserprogramm. Von der Elbe vom Museumshafen Oevelgönne entlang der Landungsbrücken bis zur Speicherstadt / Hafen City erwarten uns die traditionelle Highlights wie zum Beispiel die Ein- und Auslaufparade von Großseglern, Traditionsschiffen und Sportbooten, das Schlepperballett, das Drachenbootrennen und die Hafenlichter. An der "Hafenmeile" von der Speicherstadt (Kehrwiderspitze) bis zur Fischauktionshalle laden uns zahlreiche Bühnen, zum Teil mit Radiosendern, Aktionen für Kinder, Jugendliche und Familien sowie die Mitwirkung der Museen zum verweilen ein. Ballonfahrten, Hubschrauber-Rundflüge, Fallschirmspringen, Helicopter-Live-Rettungsaktionen, Lufthansa-Cockpit-Live-Interviews runden das Programm zum 816.
Hamburger Hafengeburtstag 2010 - Was tragt ihr drunter?!? - YouTube
Tags: Hamburg, Hafengeburtstag, Veranstaltung, Elbe, Hafen, Schiffe, Sonderstempel Mai 8 2010 Der Hamburger Hafengeburtstag 2010 fand bei typischem Hamburger Schmuddelwetter statt. Alle drei Tage! Also die Bildqualität nicht bemängeln. Hier ein paar Impressionen vom Sonnabend und der Auslaufparade am Sonntag (Übrigens: Die Queen Mary 2 kam am Freitag gegen Mitternacht an und verlies Hamburg am Sonnabend gegen Mitternacht). Die Queen Mary 2 am Hamburg Cruise Center 1, HafenCity Der 1964 in Dienst gestellte und 182 m lange französische Hubschrauberträger Jeanne D'Arc (R 97). Er soll noch 2010 verschrottet werden. Die 2004 in Dienst gestellte und 143 m lange Fregatte Hamburg (F 220) kommt schon allein ihres Namens wegen jedes Jahr zum Hafengeburtstag. Die 1975 in Dienst gestellte portugisische Korvette João Roby (F 487). Das 1974 in Dienst gestellte U-Boot U24 (S 173) Das 2009 in Dienst gestellte Roll-On-Roll-Off-Schiff City Of Hamburg transportiert für Airbus A380 Flugzeugteile von Hamburg nach Bordeaux.
Hamburger Hafengeburtstag Die Urlaubssaison 2010 steht vor der Tür und erste Überlegungen für den eigenen Urlaub werden angestellt und vielleicht kommt dieser Vorschlag ja gerade zur richtigen Zeit. Wie wäre es in diesem Jahr im Mai die Lüneburger Heide kennenzulernen. Hier können Sie einen abwechslungsreichen und erholsamen Urlaub verbringen und als besonderes Highlight in der Zeit vom Freitag, den 07. 05. bis Sonntag, den 09. im nahegelegenen Hamburg den 821. Hafengeburtstag besuchen. Der Hamburger Hafengeburtstag ist das größte Hafenfest der Welt und begeistert jedes Jahr unzählige Besucher mit Attraktionen wie der Hafenmeile, der großen Einlaufparade, dem Schlepperballett, einem traditionellen Feuerwerk und der großen Auslaufparade. Weitere Informationen über den Hamburger Hafengeburtstag 2010 finden Sie hier. Für Ihren Aufenthalt in der Lüneburger Heide werden über den nachstehenden Link auch empfehlenswerte Unterkünfte in der Urlaubsregion Amelinghausen angeboten. Auf der Seite unten links öffnen die Links jeweils in einem neuen Fenster, sodass dadurch die Auswahl erleichtert wird.
Bilder vom Hamburger Hafen Bild vom Hamburger Hafen Nun zum Kreuzfahrtschiff der RMS Queen Mary 2, sie ist ein häufiger Gast im Hamburger Hafen. Ein Bild vom Kreuzfahrtschiff Queen Mary 2 in Hamburg Weiterhin auch viel Spaß auf meinen anderen Seiten, wie z. B. Der Uhu oder Wanderfalken Freilassung. Mehr zur Vogelwelt im Hamburger Hafen, unter Wildes Hamburg. Beobachtungen, Fotografien, Vogel-Bilder und Autor: Gerhard Brodowski Hamburg
Nach Angaben der Reederei Aida Cruises handelt es sich bei dem Festakt um die größte Schiffstaufe der Welt. Wer die Mega-Taufe mit anschließendem Feuerwerk miterleben möchte, sollte sich schon am frühen Samstagabend einen Stehplatz am Elbufer zwischen Baumwall und dem St. Pauli Fischmarkt sichern. Denn wie jedes Jahr ist der Hafengeburtstag ein Besuchermagnet, die Hunderttausende "Sehleute" zu dem dreitägigen Fest nach Hamburg zieht. Auch die Queen kommt Doch nicht nur die Aida-Schiffe besuchen zwischen dem 11. und 13. Mai den Hamburger Hafen. Zu den 300 Wasserfahrzeugen, Sportbooten und Traditionsseglern gehören auch die Dreimastbark "Alexander von Humboldt II", die russische Viermastbark "Kruzenshtern" sowie der Großsegler "Star Flyer". Am Samstag wird auch die französische Kreuzfahrtyacht "Le Boreal" zu Gast sein, die Hamburg nur selten anläuft. Frühaufsteher können am Sonntagmorgen das Einlaufen des Traumschiffs miterleben: Von 7 bis 17 Uhr macht die "MS Deutschland" am Kreuzfahrtterminal fest.
Das Volksfest war in den Jahren 2020 und 2021 Corona-bedingt abgesagt worden, da eine Zugangskontrolle, anders als beim eingrenzbaren Hamburger Dom auf dem Heiligengeistfeld, nicht möglich ist. Tourismusverband hatte Absage des Mai-Termins kritisiert Bis September haben nun die Schaustellerinnen und Schausteller ausreichend Planungszeit. Hamburgs Tourismusverband hatte die Absage des Mai-Termins als "verfrüht" kritisiert. Nun hoffen die Gastronomie- und Tourismusbranche, dass der Hafengeburtstag Besucherinnen und Besucher aus anderen Städten anlockt. Cruise Days Mitte August In Hamburg gibt es im Spätsommer nun gleich zwei große Hafenfeste. Denn Mitte vom 19. bis 21. August stehen auch noch die Cruise Days auf dem Programm. Weitere Informationen Dieses Thema im Programm: NDR 90, 3 | NDR 90, 3 Aktuell | 05. 2022 | 16:00 Uhr