Duden | Suchen | Ausruf [Freude] - Bio Austria: Bio-Produkte Des Jahres 2022 Gekürt - Landwirt-Media.Com

July 16, 2024, 7:50 am

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Ach, all die Freudenfresser, Gäckler, Kurzdenker und Gabenfresser: Sie verursachen mir - und damit komme ich zum Höhepunkt - eine große Gemütsabmattung. Ein Wort, das keinen erklärenden Eintrag erhalten hat und auch keinen benötigt. Solcherart gemütsabgemattet, bleibt mir gar nichts anderes übrig, als mich von allem zu entlästigen.

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Besonders hervorzuheben ist auch die neue, plastikfreie Verpackung von Michlits. In Kooperation mit Ja! Natürlich schaffte der Ingwer seinen Weg als regionale Bioware in die Regale von Billa und Billa plus. Aus sieben geplanten wurden neun Gewinner gewählt 65 Produkte setzte die Jury auf die Shortlist. Sie waren somit für das Bio-Produkt des Jahres 2022 nominiert. Daraus wurden schließlich die Gewinner gekürt. Die Wahl fiel nicht leicht und so wurden aus ursprünglich sieben geplanten neun Kategorien - aufgrund einer Ex-Aequo-Platzierung bei den Getränken sowie einer von der Jury ausgelobten Sonderkategorie, für das Convenience-Bio-Produkt des Jahres. Die Shortlist mit einer detaillierten Vorstellung in den Hauptkategorien Farm & Craft sowie Retail & Big Brand ist unter abrufbar. Frischer Bio-Ingwer aus der Steiermark ab sofort bei SPAR Österreich ‹ Fruchtportal. BIO AUSTRIA Obfrau Gertraud Grabmann: "Ich gratuliere den Gewinnern sehr herzlich! Die prämierten Produkte spiegeln die Innovationskraft unserer Biobauern und der Bio-Verarbeitungsbetriebe sowie die hohe Qualität biologischer Lebensmittel wider. "

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12. April 2019 Die asiatische Knolle hat es in den letzten Jahren als scharf-frisches Gewürz in viele Küchen geschafft. Innovative Landwirte haben im vergangenen Jahr ein Experiment gewagt und die Pflanze im milden Klima des Burgenlandes angebaut. So erfolgreich, dass sie nun mit größeren Plänen in die nächste Saison starten. Ein experimentierfreudiger Geist muss man schon sein, um ausgerechnet Ingwer, eine bambusähnliche Pflanze, die in Asien heimisch ist, im pannonischen Raum anzubauen. "Es war ein richtiges Experiment", erinnert sich die Landwirtin Claudia Kern aus St. Bio ingwer aus österreich die. Andrä an die vergangene Saison. "Und wir wussten nicht, ob die Wachstumsphase in Österreich ausreichen wird, um die Knolle ausreichend gedeihen zu lassen. " Ingwer liebt das pannonische Klima Im April kamen die Rhizome, kleine Wurzelstücke, in die Erde – ein Teil im Freiland, ein Teil in wärmere Folientunnel. Lange regte sich nichts, dann kam Unkraut, und dann zeigte sich die buschige, bambusähnliche Ingwerpflanze. Die ist zwar in Blumengeschäften als exotischer Pflanzenschmuck beliebt, doch es sind die Knollen, die kulinarische Herzen höherschlagen lässt.

Seit 2018 zeichnen BIORAMA, BIO AUSTRIA und die Messe Wieselburg das Bio-Produkt des Jahresaus. Eine Fachjury, unter der Leitung von Thomas Weber (BIORAMA), prüft die Bio-Produkte auf unterschiedliche Kriterien und erstellte aus den Kategorien Farm & Craft sowie Retail & Big Brand sorgfältig eine Shortlist. Bio ingwer aus österreichische. Heuer haben es Produkte aus jedem Bundesland auf die Shortlist geschafft, was die Vielfalt und Qualität der Bio-Produkte über das gesamte Bundesgebiet widerspiegelt. Das Bio-Produkt des Jahres 2022 wird an neun ProduzentInnen in den verschiedenen Kategorien für ihre besonders herausragenden Produkte verliehen. BIO AUSTRIA Obfrau Gertraud Grabmann: "Ich gratuliere den Gewinnerinnen und Gewinnern sehr herzlich! Die prämierten Produkte spiegeln die Innovationskraft unserer Biobäuerinnen und Biobauern und der Bio-Verarbeitungsbetriebe sowie die hohe Qualität biologischer Lebensmittel wider. " 65 erlesene Produkte in der engeren Wahl Aus den eingereichten Produkten wurde von der Fachjury eine Shortlist zusammengestellt.

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