Rezept-Beschreibung Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung Ihr habt Lust auf ein deftiges Low-Carb Pfannengericht? Dann ist gebratener Kohlrabi als Alternative zu herkömmlichen Bratkartoffeln eine super Idee! Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet und wie immer richtig lecker. Zuerst wird der Kohlrabi geschält und in kleine Stücke geschnitten. Ich habe den Kohlrabi in kleine Blöcke geschnitten und dann mit einer Vierkantreibe (mit der Raspel) in kleine Stücke geraspelt. Wenn ihr keine Reibe habt, könnt ihr den Kohlrabi auch in sehr dünne Scheiben schneiden. Alles in eine große Schüssel gerieben und würzen: Beim Würzen könnt ihr eigentlich alle möglichen Gewürze (nach Wahl) verwenden. Kohlrabi braten: So gelingt das Gemüse in der Pfanne - Utopia.de. Ich habe benutzt: Oregano, Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Olivenöl und später in der Pfanne noch etwas Curcuma und frische Petersilie. Zuerst kommen aber die Zwiebeln in die Pfanne und werden mit etwas Öl glasig angebraten. Dann kommt die Kohlrabimischung dazu: Sobald der Kohlrabi in der Pfanne ist, die Hitze der Pfanne auf mittlere Stufe reduzieren.
Das möchte ich an euch weitergeben. +49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
Startseite Low-Carb Rezepte Gebratener Kohlrabi (falsche Bratkartoffeln) 12. September 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate Nährwerte & Infos Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en). Portionen Unsere Portion 1 Brennwert 365 kcal Kohlenhydrate 26 g Eiweiß 16 g Fett 20 g Vorbereitung 10 Min. Kochen/Backen Fertig in 20 Min. Kosten ca. ≈ 1. 80 € Zutaten 8 Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen. Kohlrabi braten ohne panade a 3. mit viel gekocht von Alexander Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden. 1 Stück Kohlrabi, roh Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 Prise Oregano, getrocknet Cayennepfeffer 2 g Petersilie, roh 30 g Katenschinken, Speck 1 TL Kurkuma Zubereitung Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. Kohlrabi schälen und in kleine Blöcke schneiden. Mit einer Raspel/Vierkantreibe die Blöcke in kleine dünne Stücke raspeln und in einer Schüssel sammeln.
Stelle nun deinen Herd auf mittlere Hitze. Gib das Olivenöl zusammen mit allen Zwiebeln und dem Kohlrabi in eine Pfanne. Würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer, Oregano, Kreuzkümmel, Kurkuma und Muskatnuss. Brate den Kohlrabi ca. 10 Minuten unter stetigem Wenden gut durch, bis du das Räuchertofu hinzufügt und gut unterhebst. Brate nun alles für weitere 10 bis 15 Minuten, bis der Kohlrabi schön glasig wird. Gib nach Belieben hin und wieder mehr Öl oder einen Schuss Wasser hinzu und achte darauf, dass der Kohlrabi nicht anbrennt. Hacke frische Petersilie so, dass sich ca. eine Handvoll daraus ergibt. Gib diese nun zu dem Kohlrabi. Gib nun auch die kleinen Ringe der Frühlingszwiebel hinzu. Kohlrabi braten ohne panade a 1. Erhöhe für drei bis fünf Minuten noch einmal die Hitze, damit der Kohlrabi etwas krosser wird. Serviere ihn nun idealerweise zu Reis, Wurzelgemüse oder auch Fisch. Foto: CC0 / Pixabay / utroja0 Kohlrabi lässt sich gut kochen und zu vielseitigen Gerichten verarbeiten. Er ist günstig, lecker und regional erhältlich.
Der Kohlrabi braucht ein bisschen, bis er schön weich wird und durch ist. Erst wenn die Pfanne fast fertig ist, kommen die Kräuter und 1-2 Esslöffel gewürfelter Katenschinken dazu. Und dann ist die leckere Kohlrabi-Pfanne auch schon fertig: Nach Belieben noch etwas frischen Petersilie über das Gericht streuen. Wirklich eine tolle Alternative zu herkömmlichen Bratkartoffeln. Schmeckt richtig toll, ist gesund und macht satt. Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner) 156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband. zum Tagebuch Speichere das Rezept Gebratener Kohlrabi (falsche Bratkartoffeln) direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand. Gebratener Kohlrabi (falsche Bratkartoffeln) - Essen ohne Kohlenhydrate. Das Rezept wurde gekocht von... Low-Carb können wir halt! Alexander ( 456 Rezepte & Beiträge) Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen.
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Liebe Kursteilnehmerinnen und Kursteilnehmer, auf dieser Seite finden Sie aktuelle Informationen und interessante Links. Bitte kontrollieren Sie dieses Semester regelmäßig sämtliche neue Eintragungen. Ich werde für Sie kontinuierlich Arbeitsblätter hier auf die Kursseite B2/B2+ laden. Bitte bringen Sie dieses Material ausgedruckt in den Unterricht mit!! Generelle Informationen zum Kurs 6. 10. 2020 Falls Sie "Sicher! Aktuell B2. 2" noch nicht haben, drucken Sie zu dieser Unterrichtsstunde bitte die folgenden Seiten aus Kursbuch und Arbeitsbuch aus: Sicher B2. 2 Aktuell – Kursbuch – Lektion 7 Lektion 7 – Kursbuch Sicher B2. 2 Aktuell – Arbeitsbuch – Lektion 7 Lektion 7 – Arbeitsbuch Arbeitsbuch_Lö Arbeitsblatt zum Ausdrucken partnerinterview ___________________________________________________________________________ 13.
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Das Lehrerhandbuch enthält: - Konzeptbeschreibung - methodisch-didaktische Hinweise zu jeder Seite im Kursbuch mit praktischen Tipps zu Unterrichtsmethoden und zur Binnendifferenzierung (Vertiefungsaufgaben), Verknüpfung der Arbeitsbuchaufgaben, Hinweise zu Mein Dossier, Phonetik, Lernwortschatz und Tests - Lösungen der Aufgaben im Kursbuch - Kopiervorlagen und Tests - Methodenglossar: alphabetische Auflistung und Erklärung der vorgeschlagenen Methoden - Transkripte der Hörtexte des Kursbuchs und der DVD - Lösungen zu den Tests