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© GUSTO/ Stefan Liewehr 8 Portionen, Zubereitung ca. 1 Std. Zutaten 4 Reisblätter (Supermarkt oder Asia-Shop), 350 g Forellenfilets (ohne Haut und Gräten), 100 g Karotten, 100 g Gelbe Rüben, 200 ml Schlagobers, 1 Eiklar, 1 EL Zitronensaft, 500 ml Frittierfett, Salz, weißer Pfeffer, Muskat 1 Gemüse schälen, klein schneiden, bissfest kochen, abschrecken. 2 Fisch fein schneiden, salzen und kurz mixen. Eiklar und Obers langsam zugießen und weitermixen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 3 Reisblätter nach Anleitung vorbereiten. Fülle darauf verteilen, Teig seitlich einschlagen, einrollen und etwas antrocknen lassen. 4 Fett auf ca. 180°C erhitzen. Strudel darin hellbraun backen. Herausheben, abtropfen lassen und portionieren. Mit Crevettensauce anrichten. Nährwert pro Portion 189 kcal; 11 g EW; 12 g Fett; 10 g KH; 0, 7 BE; 22 mg Chol. Dieses und weitere Rezepte finden Sie im aktuellen GUSTO (01/2008)
Mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit flüssiger Butter bestreichen und ca. 35-40 Minuten im vorgeheizten Backofen (200°C; Mitte) backen. 8. Für die Joghurtsauce Basilikum hacken, mit Joghurt verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. 9. Strudel aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit der Joghurtsauce servieren.
simpel (0) Möhrensuppe Asia - Style sättigende und trotzdem leichte Suppe, lecker exotisch 20 Min. normal 4, 4/5 (28) Schnelle low carb Pfanne Nr. 3 Asia Style, glutenfrei, ideal am Abend 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Tortelliniauflauf Crossover Asia Style 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Bacon-Käse-Muffins Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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