Mama mag immer das lieber, was andere Leute haben! Heute hatte ich jedenfalls die Faxen dicke und hab' Mama mal gehörig die Meinung gesagt: "Dann iss doch Knacki und Zucki, wenn du die lieber hast. Und höre auf, dich und mich zu ärgern. " Ich verdrehte dabei meine Karottenaugen. Ich war traurig, weil Mama mich nicht lieb hatte. Gleichzeitig war ich aber froh, dass sie mich nicht essen wollte. Das muss ein komisches Gefühl sein, durch den Verdauungstrakt zu rutschen. Weil Mama genervt war, packte sie Knacki und Zucki an den Dekoperlen und verschlang sie, ohne lange darüber nachzudenken. Kurzgeschichte Großmutters Grünkohl von Maren Ruden (Weihnachten) bei e-Stories.de. An einem Stück! Danach brachte sie mich wutentbrannt zu Karli, unserem Häschen, damit er mich aufessen konnte. Der Plan hat nur leider nicht funktioniert. Nicht mal Karli mag gerne Grünkohl-Plätzchen wie mich. Dafür haben wir gemeinsam in seinem Gehege heute eine kleine Weihnachtsfeier geschmissen. Wir verstehen uns echt gut. Jetzt ist eben Karli meine neue Mama. Geschichten Weihnachtskalender
Auch das Blatt mit der kleinen Gestalt. Die wühlte sich langsam wieder aus dem grünen Berg und meinte erstaunt: "Fragst du dich gar nicht wer ich bin? " "Du bist ein Engel", entgegnete Großmutter scheinbar gleichmütig, "gut zu erkennen an deinen Flügeln. Allerdings ist grün-weiß nicht unbedingt die Farbe der himmlischen Heerscharen. " "Ihr immer mit euren Bilderbuchvorstellungen von blondgelockten Mädchen in schimmernden Kleidchen", entrüstete sich der Engel, der auf dem Küchentisch saß und Großmutter beim Grünkohl putzen zusah. "Was machst du eigentlich hier? Von Grünkohl mit Mettwurst und dem Geheimnis einer glücklichen Ehe - Germanabendbrot. ", fragte sie ihn, wie nebenher. "Ich bin ein Bote", erklärte er (was Großmutter sich schon gedacht hatte), "ich habe dir was auszurichten. Das hätte ich über unserem ganzen Grünkohlgeplänkel fast vergessen. " Es gab ihr einen leisen Stich, als wäre da so eine dunkle Ahnung. "Worum geht es? ", fragte sie trotzdem mit forscher, nur ganz leicht zitternder Stimme, denn sie hatte beschlossen ihrem Ende, und darauf lief es ja wohl hinaus, denn warum sonst sollte einer alten Frau ein Engel begegnen, mutig und gefasst ins Auge zu sehen.
Die Herausforderung bestand natürlich darin, dass ich Grünkohl noch nie zubereitet/gegessen hatte. Woher soll ich also wissen, wie das Zeug schmecken muss? Zum Glück gibt es das Internet, diverse Basis-Kochbücher und meinen Telefonjoker. Ich war mir zumindest also bei der Zubereitung schon mal ziemlich sicher… Denn Mettwürste und Rippchen waren ja nunmal im Haus. Also, ran an den Speck und Grünkohl gemacht! Ich hatte ja fast keine andere Wahl 🙂 Zutaten für 2 Personen (inkl. Grünkohl lustige geschichte der. Resteportion zum Aufwärmen) in meiner Variante: 1 kg Grünkohl 2 Mettwürste 2 dünne Rippchen (Kassler) 6 mittlegroße, festkochende Kartoffeln 100 gr Bauchspeck 1 große Zwiebel ca. 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Senf Salz Pfeffer Muskatnuss 2 EL Pflanzenöl Für die Zubereitung braucht Ihr mind. 2 Stunden Zeit – besser sind 3-4 Stunden. So geht's: Jeweils ein Blatt Grünkohl vom Mittelstrunk schneiden und anschließend vom Blattstrunk die krausen, weicheren Teile runterschneiden oder -zupfen. (Blattstrünke können aufgehoben und z.
Der Mensch ist ja auch nur ein Säugetier. Und seit wir von den Bäumen gesprungen und uns den aufrechten Gang antrainiert haben, hat sich meiner Meinung nach auch gar nicht so viel geändert – vor allem, was die Essenszubereitung betrifft. Als das Feuer entdeckt war, waberten schon die ersten Grilldüfte durch die Höhle, Männchen scharten sich um's Feuer, warfen Knochen hinter sich, die ihre Frauen dann abnagen durften – bevor sie anschließend den Grillrost die Feuerstelle sauber machten. Eine weitere typische Szene zwischen Herrn und Frau Steinzeitmensch stelle ich mir wie folgt vor: Er, ganz der selbstbewusste Jäger, schleppt ein komplettes, selbst erlegtes Mammut in die Höhle und artikuliert – mehr oder weniger elegant – "Weib, mach! " Daraufhin rückt sie den Fellumhang zurecht, steckt sich ein paar Knochen ins Haar und sieht zu, was sie mit so einem kompletten Vieh anfängt. Grünkohl lustige geschichten mit. Räuchern, pökeln, einlegen sind Errungenschaften, die vermutlich verzweifelte Hausfrauen erfanden, um der Jagdbeute Herr zu werden, die die holden Gatten vor die Höhle, die Holzhütte oder das Fachwerkhaus legten.
Zutaten für 6 Personen 1, 5 kg Grünkohl 1 kg Kasslernacken, inkl. Knochen 3 00 g durchwachsener Speck 2 Zwiebeln, gewürfelt Butterschmalz Wasser 7 0 g Hafergrütze 2 Bremer Pinkel 2 Ko hl würste Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 TL Piment, gemahlen Außerdem Bremer Pinkel Ammerländer Pinkel Kohlw ü rste Kartoffeln Zubereitung Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen und das Kassler darin rundherum goldbbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Den Speck in Stücke 5 Stücke schneiden und bei niedriger bis mittlerer Hitze auslassen bis der Speck stark gebräunt und knusprig ist. Ebenfalls herausnehmen und beiseite stellen. Die Zwiebelwürfel in dem Speckfett glasig andünsten, dann den Grünkohl zufügen und langsam mit soviel kochendem Wasser aufgießen, dass er nicht ganz bedeckt ist. Grünkohl lustige geschichten aus. Der Grünkohl fällt schnell zusammen. Mit Salz, Pfeffer und Piment würzen, sowie die Grütze und die ausgelöste Pinkel zufügen und alles verrühren. Die Speckstücke und das Kassler dazugeben und alles für 1 1/2 Stunden zugedeckt bei niedriger Hitze köcheln lassen.
"Ganz recht, es geht um dein Ende", sang das himmlische Latzhosen-Kind mit glockenheller Stimme, als hätte es soeben Großmutters Gedanken gelesen. Jetzt? Jetzt gleich? Beim Grünkohl machen? Wie unordentlich die Küche aussah, das konnte man doch niemandem zumuten…. "Nein nicht gleich, du hast schon noch eine gute Spanne Lebenszeit vor dir, aber du sollst sie nutzen. Das ist meine Botschaft. Du hast schon so viel erlebt und deine Seele hat eine ganze Menge abbekommen – und nicht alles davon war gut. Aber was du erlebt und erfahren hast, das hat deine Seele wachsen lassen – in die Tiefe und in die Weite. Das sollst du weiter geben, an deine Kinder. Gerade an Weihnachten kommen sie doch alle zu dir, weil sie deinen Grünkohl essen und wieder mal zusammen sitzen wollen. Vielleicht servierst du ihnen ja diesmal mit dem Weihnachtsessen auch ein paar alte Geschichten. " "Aber die will doch keiner mehr hören", wich Großmutter aus, "alle reden bloß über neue Fernseher und Telefone; über die Arbeit und ihre Erfolge und streiten schließlich noch, wer das meiste Geld verdient. "
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